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重申一个给黑牛食品管理层的建议

15-04-28 18:57 1649次浏览
股东人生
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目前鸡尾酒市场得到有效开发,前景看好。但是黑牛的达奇鸡尾酒刚进入市场,和锐澳等市场已经成熟的产品相比,一定要找出自己的优势,主动出击,否则只有被动跟随市场的份。

那么黑牛的鸡尾酒到底有什么不同呢?外形?口味?营销手段?这些都是仁者见仁的东西。但我还是觉得有黑牛有一个地方可以快速做到市场前面,主动把握细分市场。
大家都知道,鸡尾酒定价较高,但是是目前大中城市年轻人可以消费的产品。鸡尾酒的受众应该是广泛的,我身边就有很多高年级的小学生就经常喝锐澳的鸡尾酒。这个是时髦。在他们心目中鸡尾酒就是看着美艳的饮料!但是中小学学校里面一般是不允许卖鸡尾酒的。家长很多也不支持小孩子买鸡尾酒。原因很简单,就是含酒精量还是较高。学生群体我们不讲,最重要的是现在消费能力强的年轻人都基本开车。饮料市场一年可以有1,。5万亿!那是因为我们随时随地可以喝饮料!特别是随时!鸡尾酒就不行了,我经常想买鸡尾酒当饮料喝的。但是真的不知道什么时候要开车啊,就此作罢!因此黑牛应尽快推出一种酒精含量很低的鸡尾酒。能保证喝个一,二瓶30分钟内不会查出酒驾就行。鸡尾酒本来的属性更倾向于饮料,这个是新培育出来的市场,看上去高端的饮料罢了。如果黑牛能快速做出这个决定,并且能把相应的产品在别人推出前就推向市场,你就得到了一个鸡尾酒市场中的细分市场!从而可以一点带面,扩大受众群体和品牌影响。这种低浓度的鸡尾酒,瓶身可以单独设计,可以女性化一点,道理你懂的。一是可以区分,二是可以从外形和当前最热品牌靠拢,粘补一定市场空间。想想全国中小学生的群体,想想开车的群体,你就应该知道这个细分的市场潜在市场有多大了。希望黑牛管理层能重视。期待黑牛的不断成长!
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