非理性批判

湖南的蒸菜是不错，最喜欢茄子豆角 土豆片和红烧鱼

味道最好的菜一定都不贵，而且食材一定是很容易得到的。正因为是家常菜，操练了几百年上千年，自然就能做出最美味的菜。所谓的山珍海味肯定都不是什么美食，只不过都是物以稀为贵。那种食材太稀少，所以没有人会做，最多就是做熟而已，味道肯定是不行的。
范冰冰就是那山珍海味，没有人可以调教得了，村里的小芳就是那家常菜，谁都可以去登门提亲。你怎么选？如果要过日子，那还得选小芳这样的，如果是嫖娼那就选冰冰这样的。所以各位不要身在福中不知福。

的确是，吃环境的都不是吃货

喝茅台配大蒜

喝真茅台就没有事情了

最好的美食都是在民间，也都是家常菜，所以如果真为了品尝美食去酒店里吃，那真是白瞎了，那种地方首先不是老百姓去的，也不是去吃饭的。这也是我不喜欢聚会的原因。如果想品尝美食，我就一个人去寻。
曾经有一段时间我很喜欢长沙的蒸菜，一个人点一大桌子，每样都是3～5块钱，一大桌也就是30块，可以吃得你肚圆。旁边都是民工朋友，三五个围一桌也就是三五个菜，饭可以随便敞开吃，不要钱的样子。
江西南昌有个小罐煨菜。名字我不知道，就是一个大缸里放很多小罐，用火煨出来，也很不错。以前好像每罐2块，拌面好像才一块钱？也是属于那种20块钱可以吃得很好的伙食。

听说北京烤鸭也不怎么样，只不过名声在外而已。

说起北京的美食，最有名的当然是老北京炸酱面，不过那个酱，咸死个人。北京烤鸭，一两口还行，吃到最后都是一股鸭屎味。

帝都果然是大城市，全国所有地道的味道几乎都可以找得到。北京语言学院有家新疆人开的馆子，好多年了，囊不错，里面都是老外，白的黑的黑白相间的，只要受得了那个中东味道，只管去尝尝。

我年轻的时候几乎跑遍全国，品尝了很多全国的美食。
广东菜其实也不错，个人尤其喜欢烧鹅。早餐就是肠粉不错，搭两根翠绿的青菜。曾经在广州住了一段时间，每天的烧鹅饭吃得很爽。在广东吃饭，似乎总是吃不饱。
东北菜：那个量看着就饱了，这一点与广东菜刚好相反。味道尤其好的似乎没有怎么吃过。猪肉炖粉条比较出名，个人觉得没有什么技术含量。
湖南与江西，就是辣，什么菜都是辣，一盘菜里半盘辣，简直辣得直跳脚。
四川菜，我个人比较喜欢，尤其是麻婆豆腐与回锅肉，四川人做的那叫一个绝，味道好，而且关键是只要在四川境内大小饭店，几乎每一家都有这两个菜，最最重要的是：每一家的味道都一样。出了四川，这两道最常见的菜，味道总有点不地道。
云南：那还得数米线，云南以外的米线味同嚼蜡，所以出了云南我根本不吃米线。
陕西：泡馍，油泼面，肉夹馍，基本上算三绝了，即便嚼个白馍也有面香味。水盆胡辣汤也还不错。
北京：我尤其怀念北太平庄那附近，曾经有个面馆，我曾经总是去吃泡馍，门口烤串。后来离开北京后我总是梦见那里的泡馍。味道几乎可以比肩西安地道馆子。因为我总是不太记那家馆子的名字，最后死活找不到了。我印象中附近有公交车总站，馆子在马路边，但不临街，名字中好像有土豆或者洋芋的字样。我去年去北京专门去找过，可惜没有找到。那时候我常常从五道口走过去，好像40分钟就走到了。有知道的朋友烦请告知一下。
上海：基本没有吃过什么美食，因为每次去都是有人请客，都他妈的请到酒店里吃，电梯哗啦啦坐，菜资不菲，每个盘里就两片菜叶子，那哪是吃饭？后来我去过几次，死活不去酒店吃饭，小街小巷走了不少，但地道的美食似乎没怎么吃过。
浙闽江苏，一个味，不够味。