空气炸锅科普帖,欢迎大家点赞、打赏置顶。[淘股吧]宅经济带来
小家电逆势增长,与大
家电市场的低迷形成强烈反差。
近几年空气炸锅也成为最受消费者青睐的
网红小家电之一,
京东购物平台发布的官方数据显示,空气炸锅排在消费者最关注的品类前五。
2月18日,浙江比依电器股份有限公司正式在上交所挂牌上市,成为“国内空气炸锅第一股”。
空气炸锅是一款能够利用空气代替煎锅热油,通过近似太阳热风对流使食物加热变熟的新型厨房小家电。
其产品原型最早可追朔至20世纪90年代美国QNC公司推出的商用空气炸锅,2007年法国Tefal公司推出的Actifry低脂炸锅成为全球第一台家用空气炸锅。
随后在2010年
飞利浦公司正式提出空气炸锅(Airfryer)概念并逐步推向全球。
2015年九阳、美的等公司开始布局该业务领域使得空气炸锅在中国市场受到关注,并吸引了小熊、北鼎、新宝等一众国牌小家电企业入局。
空气炸锅所采用的高速空气循环技术,其工作原理即是以空气作为传热介质,通过加热让锅中空气变成急速循环的热流,并利用内置风扇使锅内热风对流,从而带走水汽使食物脱水,最终达到煎炸效果。由于煎烹过程中油耗较少,且对肉类、薯条等本身含有油脂的
食品无需加油,这种低油健康的做法使得空气炸锅深受用户喜爱。
随着空气炸锅的不断普及,未来有望逐步替代普通烤箱。
全球消费水平的不断提高以及疫情后居家烹饪频率增加推动各类厨房小家电的消费增长,线上化的销售趋势更为家电长尾品类创造了发展契机,空气炸锅作为高端健康的新兴产品广受欢迎,推动空气炸锅销量提升。
从竞争格局上看,国内厨房小家电行业格局稳定,美苏九三大龙头长期占据大多数市场份额。
而由于欧美偏好油炸速食的饮食惯,使得空气炸锅在海外市场空间更为广阔。
比依股份全球销量领先,根据Euromonitor数据口径,2020年全球空气炸锅销量为2012万台,比依销量市占率可达19.3%,已然成为全球主要的空气炸锅生产商。
比依股份成立于2001年,主要从事加热类厨房小家电产品的制造设计和销售,先后推出了油炸锅、空气炸锅及空气烤箱系列产品,并拥有各项专利100余项,其产品销往全球并得到各国用户的广泛好评,目前已获得来自飞利浦、NEWELL、
苏泊尔等国内外知名企业的业务订单与合作项目。此外公司还作为国家及行业相关标准起草单位,在2016-2020年连续5年获得中国机电商会推荐出口品牌。
当前ODM/OEM是比依的主要业务模式,主要为国内外知名小家电品牌提供生产代工服务,其主要客户优质稳定,推动公司收入增长。
公司产品以外销为主,销售国家分布全球各地,同时在全球疫情反复背景下国外生产受限,促使公司海外订单持续增加,海外市场收入占比基本维持在 90%以上。
内销比例逐年扩大,主因公司通过线上渠道开展自主品牌销售,以及向
小熊电器等知名厂商提供ODM/OEM 服务所致。
关注空气炸锅相关概念股:比依股份、苏泊尔、
美的集团、
九阳股份等。