一个时代有一个时代的消费品,年轻消费者对于酒品的选择也和上一辈人有所不同。他们不再迷恋红酒的高级感和
白酒的场面感,他们有属于自己的精神需求和品质追求。
在包装上,他们喜欢精致美好,最好能有趣,或者独一无二,以彰显自己的独特审美和志趣。像白酒那样古板典雅的包装、或是
啤酒那般简单粗暴的绿色易拉罐,都打动不了他们的心。年轻人热爱的是色彩鲜艳、有故事有意味的高颜值包装,比如RIO五颜六色的磨砂酒瓶、再如贝瑞甜心软萌可爱的小酒瓶,都戳中了颜值经济的核心。
在口味上,他们厌倦白酒的辛辣感,更讨厌红酒的酸涩味,更喜欢容易入口的果味、或者甜味,还有不易上头的低酒精
饮料。当饮料与传统酒类的边界线越来越模糊,酒精市场的品类升级就此出现。酒类饮料化、酒精低度化的趋势,都使得低度酒的本质越来越像是一种新型饮料。
各种风味的低度酒层出不穷,比如十点一刻大胆创新的海盐柚子味、落饮甜美的茉莉荔枝味等等。酒变得越来越好喝,适口性也越来越强,这不仅让低度酒能够轻易适配更多类型的
餐饮菜系,就像可乐和火锅、西餐在一起都不违和,还能让品牌方进一步减少生产成本,毕竟酒精类原材料并不便宜,可谓一举两得。
在成分上,他们更追求健康,比如低卡、低糖。为顺应健康化追求,越来越多的低度酒品牌推出了零糖、零卡路里的产品。比如马力吨吨的招牌就是健康向的0糖、0脂、0色素;十点一刻打的亮点也是无糖气泡水。
在使用场景上,他们也更愿意为悦己的瞬间买单,追求极致的愉悦时刻,和真切能感受到的舒爽。现代年轻人见多识广,对各种类型的酒类都有所涉猎,因此对于享乐也更加挑剔。相比于社交场合的应付以及高档环境的装X,他们更强调当下的欢乐,就像那个被过度营销的心智状态——微醺,他们追求的是心里有数的自我放纵。
年轻人背负着生活的重担,他们需要一个解压释放自己的时刻,让疲惫的打工人也能有所喘息;同时在朋友聚会、工作聚餐这些场景,不能喝酒的小白也能轻松融入群体;还有一个人的时候,能够安心地与自我独处,和自己和解。而低度酒的出现,恰好打破了传统饮酒场合里人、时间、空间的限制,一个人,也可以在任何时间,任何空间,自由自在地饮酒。低度酒满足了年轻人悦己的精神需求,也创造了场景营销的新机会。