靠卖水的“钟淡淡”做到了中国首富,同样靠做酱油的海天也曾把市值做到了12000多亿;------
莲花控股能行吗?这不——
算力之后再跨界,莲花控股要打造“第三增长曲线”?火爆餐饮食材招商网 2025年06月04日 05:00 河南 调料家.中国调料品主流媒体《调料家》,汇聚食品行业热点,经销商运营思路,垂直服务于调味品行业,以服务调味品经销商为基础,搭建专业的“调味品品牌推广平台”
调味品企业跨界不是新闻,不过如莲花控股这样不断尝试新领域的企业,还是让人侧目。据悉,产品为原粒萃取,采用传统古法熬煮工艺,每一口都是浓郁的谷物原香,口感醇厚细腻。不仅保留了谷物的天然营养成分,而且无防腐剂、无色素,0糖0卡0脂,健康无负担,让消费者能够轻松养生。
在跨界算力之后,这家调味品企业在“跨界”之路上并未停歇,打算继续折腾。
从味精到算力,再到养生饮品
这家曾深陷“味精致癌”谣言困境的老牌企业,在2023 年之后借国潮回暖,随后毅然踏上转型征程。凭借国货情怀营销与大胆跨界算力业务,成功实现逆袭。
在业绩层面,2024年营收同比增长25.98%至26.46亿元,归母净利润同比大增55.92%至2.03亿元;2025年一季度营收增速进一步提升至37.77%,净利润增幅达105.19%。
在双轮驱动格局中,算力业务营收虽小,但增速惊人——2024年算力服务收入同比增长10447%至8064万元,2025年一季度再增395%至4369万元,在手订单超16亿元。
然而,算力业务的爆发式增长背后,隐患也不是没有。
2025年一季度,莲花控股多笔
算力租赁订单终止,涉及金额达2.52亿元,回款金额从1月的3280万元骤降至3月的273万元。同时,GPU服务器采购受阻,芯片供应短缺导致6.93亿元合同终止,64台服务器交付延迟。
在一个新业务还没养大的情况下,此时推出养生饮品,虽然是其“1+3”管理体系中“新渠道、新产品”战略的延续,但不知其对新业务有多大决心。
健康浪潮下的“养生水”突围战
从市场环境来看,莲花控股此次推出的养生饮品包括红枣桂圆水与红豆薏米水,主打“0糖0脂0卡”,瞄准健康消费趋势。
据观察,这一赛道近年呈现爆发式增长:市场份额从2022年一季度的5%跃升至2024年一季度的10%,年均增速超30%。
其增长
动力源于三大趋势:一是中式养生文化复兴,药食同源成分如菊花、红豆、薏米受青睐;二是场景日常化,从药饮向日常饮品渗透;三是渠道下沉,低线城市需求释放。
然而,莲花控股的入局面临双重挑战。
一方面,养生水市场呈现“双雄争霸”格局,怡宝菊花茶系列与元气森林占据主导地位,
白云山、惠尔康等品牌争夺第三。
莲花控股虽拥有2900多家经销商、10000多家客商的渠道网络,但《调料家》联系了多家在经营莲花味精的经销商,他们都没有在销售该产品,且业务员也从未进行过推荐,也许渠道方面,莲花有其它方式。
此外,浏览其淘宝旗舰店发现,养生水新品销量仅400+、矿泉水2万件、苏打水2000件。
另一方面,养生水领域,产品同质化严重。红豆薏米、菊花等成分被广泛使用,缺乏差异化创新。
莲花作为该赛道的后来者,能走多远,还需继续观察。
主业支撑下的跨界突围
能够不断尝试“跨界”,莲花控股依靠依旧是其调味品主业的稳健增长。
2024年,其味精业务收入19.3亿元,同比增长19%,市占率超25%,单吨生产成本下降14.71%至7111元,毛利率提升至26.98%。
此外,复合调味品业务中,战略单品莲花松茸鲜销售额占比超40%,毛利率超50%,带动该板块收入大增33.67%至3.43亿元。
主业的稳定性及近几年在营收和利润的连续增长,为其跨界提供了充裕的现金流和品牌背书。
但显然,无论跨界算力还是跨界养生水,品牌优势都无法得到最大化发挥。
因此,上海至汇战略咨询首席顾问张戟虽然也认为,莲花这两年增长非常亮眼,确实是开辟“第二增长曲线”的好时机。
昨日,莲花控股公布,截至2025年5月27日,根据莲花紫星、新疆莲花紫星、紫星探索前期签订的算力服务合同及软件服务合同,本月回款共计3,475.92万元。
现金流的改善,或许能够吸引更多的投资者和合作伙伴关注莲花控股,为公司带来更多的合作机会和资源。
展望未来,莲花味精若能借助品牌影响力的回升和营收利润的双重增长,将焦点放在调味品领域,更好的利用自己的优势,打造“第二增长曲线”——比如,将新打造的松茸鲜调味品迅速做起来------