预防癌症真正正确的方法

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预防癌症真正正确的方法
作者：京虎子　

Broccoli（花椰菜）抗癌！真有同事从此顿顿花椰菜，半年后才明白过来，要达到那个实验的剂量，每天得吃一车。在实验室里和身上实验动物获得的科研成果只有很少一部分应用到人体。这些抗癌试验在这个阶段是不考虑安全性的，比如在小鼠身上发现癌缩小，其原因很可能是小鼠让药物搞成恶病质，活不了多久，癌当然不长了。饿死癌症的谣言也是这么回事，癌症病人死了以后，他身上所有的癌都死光了，谁要这么治？

那么应该怎么办？

要看统计数据，一个人怎么得癌或者怎么不得癌没什么意义，一万个人怎么得癌或者怎么不得癌就有意义。统计数据有流行病学和临床观察数据，最好是随机双盲试验的数据，这样的数据很能说明问题。

随机双盲试验能够排除偶然现象，从而得出正确的结果，有些结果是很出乎意料的，比如 MAYO 肺项目在 1971 年到 1996 年之间追踪了 9211 人，以验证胸部 X 线筛查是否能减低肺癌死亡率，结果发现每年做三次胸透的实验组肺癌的死亡率（4.4/1000）高于对照组（3.9/1000）。为什么会出现这个结果？因为一旦胸透发现肺癌迹象，就要手术切除，手术后 30 天内患者死亡率为 5%，因为得肺癌的大部分是吸烟者，肺已经很烂了。

说到这儿，就是预防癌症的第一条：戒烟。

雾霾影响到国人对吸烟危害的认识，觉得吸不吸烟出门一圈后都一样，有大专家说雾霾肯定会增加肺癌。

雾霾会导致肺癌增加，但增加的比例多大值得商榷，特别是会不会增加肺癌的死亡率。1956 年发表的对 34000 名英国医生进行的追踪调查结果发现吸烟是引起肺癌的主要原因，伦敦大雾等空气质量因素是次要原因。肺癌患者中 80% 到 90% 是和吸烟或二手烟有关，这是因为烟草中致癌物起码有 60 多种，雾霾虽然厉害，但里面含有的致癌物要少多了。

另外很多人说不少肺癌患者不吸烟，是的，他们可能是二手烟受害者。中国有三亿烟民，二手烟受害者达到七个亿，算算中国一共有多少人口？在中国不吸烟的人成为二手烟受害者的可能性大？还是不受二手烟之害的可能性高？

此外，还有一个数据更能说明问题。死于肺癌的人中吸烟者和非吸烟者的比例是 17:1！

脊髓 CT 扫描技术把一些临床上无法诊断的肺癌诊断出来了，这些肺癌大多是不会死的。CT 扫描诊断出的肺癌中吸烟者和非吸烟者之比为 1.1 比 1。对比肺癌死亡者的数据，可以发现很多非吸烟者的肺癌是因为过度诊断的原因。

中国肺癌发病率上升得很快，其中儿童的肺癌发病率迅猛上升。从控烟到禁烟是预防肺癌的最有效的办法。戒烟不仅可以让自己预防肺癌这种恶性度很高的癌症，也可以让你的亲友家人包括你的孩子预防肺癌，为什么不干？

除了肺癌之外，吸烟还会导致其他癌症，一位肺部专家说的好：买香烟要付两次费，一次是你买香烟，另一次是香烟买了你的命。吸烟和 22% 的癌症有关，远离香烟起码可以把患癌的可能性降低 10% 到 20%。即便是老烟枪，戒烟后患肺癌的可能性起码下降 15%。

结直肠癌是另外一类常见癌症，虽然还不如肺癌病例多，在美国 其发病率和死亡率仅次于肺癌。在中国上升趋势很快，北京市从 2000 年到 2010 年肺癌发病率增长了 55.57%，结直肠癌发病率则增长了 97.15%。结直肠癌的过度诊断比较少，所以增长趋势是很可怕的。造成这种趋势的原因包括吸烟失控和肥胖症增多等，在食品安全彻底失控的中国，预防结直肠癌非常重要。

除了远离香烟之外，预防结直肠癌的办法之一、也是预防癌症的第二条：控制体重。

肥胖不仅是结直肠癌的危险因素，而且和其他 20 多种癌有关。2008 年英国的研究表明 20% 的癌症与肥胖或超重有关。美国的数据每年因为肥胖症导致 10 万起癌症，男子 14% 女子 20% 的癌症死亡病例是肥胖症造成的。瑞典的一项为期十年的研究发现患有肥胖症的妇女做减肥手术后，死于癌症的可能性下降了 42%，证明控制体重是预防癌症、预防死于癌症的有效办法。

控制体重靠的是少吃和多锻炼，结直肠癌的危险因素之一正是活动少，这样就说到预防癌症的第三条：锻炼。

哪怕每周锻炼三次每次 30 分钟，可以将患结肠癌的危险降低一半，患肺癌的危险降低 40%，患乳腺癌的危险降低三分之一。如果坚持做负重锻炼的话，可以将死于癌症的危险降低三分之一。锻炼还能将结肠癌术后复发率减少一半。

控制体重和锻炼是每个人要毕生坚持的良好生活惯和抗癌办法，要从今天做起，不能等。

从结直肠癌说到预防癌症的第四条：服用低剂量阿斯匹林。

服用低剂量阿斯匹林主要不是为了防癌，而是为了预防心脏病。在癌症预防上，目前并没有推荐服用阿斯匹林。反对服用阿斯匹林的主要原因是少数人会出现消化道出血。

我在博客上有一篇专门的文章，迄今为止所有的流行病学和临床试验都证明长期服用阿斯匹林的益处。在预防癌症方面，服用五年后可将结直肠癌发病率降低 37%，10 年后降低 74%，服用三年后可将肠道息肉的出现减少 19% 到 35%。阿斯匹林还能够减少结直肠癌患者的死亡率达三分之一到半数。阿斯匹林的效果是累计的，能做到天天吃最吃，不天天吃也无妨。

除了结直肠癌外，阿斯匹林对其他肿瘤也有预防效果。美国国立癌症研究所 2007 报告的大型研究结果，服用抗炎药物哪怕每年一次，也能将胃癌的发病率减少三分之一，而且越多吃效果越好。阿斯匹林是抗炎药之一。近年的一项在意大利的研究发现阿斯匹林可以降低口腔癌、喉癌、食道癌、前列腺癌和乳腺癌的发病率。胃癌和乳腺癌在中国是大癌。服用阿斯匹林可以同时预防几种癌。

反对服用阿斯匹林的人忽视了一个问题，阿斯匹林服用的推荐是有前提的，就是男 45 岁、女 55 岁，因为这个人群心脏病发病率高，而结直肠癌也和年龄有关，50 岁以上就算高危人群了，如果担心出血的话，不要空腹吃，吃药的时候喝一大杯水，或者吃肠溶片，如果出血了就停药。不能因为有少数人出血，大家都不吃了，这是典型的因噎废食。

美国长期服用阿斯匹林者占人口总数将近 20%，有了这么一大群人经常吃，才得以了解其利弊，尤其是副作用的情况，是经过多项大型临床试验获得的可靠数据。中国服用阿斯匹林的比例很低，报道的那些副作用是否真是阿斯匹林引起的不好说，光凭临床病例来证明服阿斯匹林有很大危害是很不科学的。

我本人坚持服用很多年了，因为我父亲死于直肠癌。结直肠癌的另外一个危险因素是家族史，因此有家族史的要早点吃阿斯匹林。

从结直肠癌再说到预防癌症的第五条：定期检查。

有些癌症是可以自己发现的，比如发现某个痣突然变得不规则、变大了、颜色变深了，要去看皮肤科医生，他们会切除之后做病理，看看是不是皮肤癌。如果身上有肿块了，特别是女性乳房有肿块，要去看医生，看看是不是有癌症了。每年的体检也很重要。

结直肠癌早期检查最好的办法是结肠镜，50 岁以上每 10 年应该做一次，我这种有家族史的要早做，已经做了两次了，一切正常。结肠镜不仅是早期诊断技术，而且是早期预防方法，因为在检查的时候可以将息肉都切除了，不是所有的息肉最后都能癌变，但切除息肉就能够预防结直肠癌。

结肠镜是癌症筛查技术中少有的不存在过度诊断的技术之一，只是在息肉病历诊断方面出现过度诊断，但并不影响癌症发病率，而且 10 年一次。结肠镜的应用使得结直肠癌的发病率有所下降，但由于多数应该做结肠镜的人没有做，使得这项技术没有发挥出真正的威力。如果符合标准的人都做了结肠镜，结肠癌的死亡率会下降 90%。

目前对于乳腺癌X线摄影技术有所争论，因为存在过度诊断，美国有关部门已经将 40 岁以上妇女年检的推荐改成 50 岁以上隔年检。但如果可能的话，还是要按原规定，40 岁以上每年做一次。

子宫颈抹片检查和人乳头状病毒检查是早期发现宫颈癌的有效方法，如果有可能的话两者同时做，作为年检的一部分。

从宫颈癌说到预防癌症的第六条：接种疫苗。

科学家一直希望研制出能预防癌症的疫苗，这些努力最终集中在病毒引起的癌症上，从预防病毒感染的角度达到预防癌症的目的。

目前有两个成功的疫苗，一是针对宫颈癌的人乳头状病毒（HPV）疫苗。这种疫苗可以预防大部分宫颈癌，但必须在少女有性生活之前接种，因此在西方引起保守派的反对，认为接种这种疫苗有鼓励青少年过早性生活之嫌。之二是乙型肝炎（HBV）疫苗，现在已经进入计划免疫，在过去二十年里将儿童肝癌的死亡率降低了 75%。中国是乙肝大国，坚持接种 HBV 疫苗，可以减少 HBV 感染，从而减少肝癌的发病率。这两种疫苗是癌症预防的巨大成就，要让孩子们享受这种医学的成果。

提到肝癌，该说到预防癌症的第七条：适量饮酒。

从健康的角度，酒精是双刃剑，适量饮酒可以预防心血管疾病，过度饮酒可导致肝癌和乳腺癌，这个度就是男子每天一到两杯，女子一杯，这个杯是根据酒精含量，比如葡萄酒一杯大致 200 毫升。国人饮酒过量，因此要限制饮酒，如果本来不喝酒的话，也没有必要为了预防心血管疾病而有意饮酒。

对于肝癌，还有一种预防办法，就是预防癌症的第八条：喝咖啡。

关于咖啡的益处，我也有专文介绍。2005 年欧洲的一项对 10 项研究的分析表明，经常喝咖啡可把患肝癌的危险降低 40%。每天每杯咖啡可降低患肝癌的危险 23%，如果每天喝三杯以上，可将患肝癌的危险降低一半以上。日本的一项流行病学研究发现每天喝一杯咖啡可将患口腔癌、食道癌和喉头癌的危险降低一半。日本的另外一项研究发现，妇女每天喝三杯以上咖啡可将患结肠癌的危险降低一半。

咖啡的效果与咖啡因无关，因此茶无效，是咖啡中某种或某些抗氧化物的效果，如果担心咖啡因摄入太多会出现问题的话，可以和我一样饮用去咖啡因咖啡，但不要饮用速溶咖啡。

谈到抗癌物，就要说预防癌症的第九条：健康饮食。

咖啡也可以算在这条。

有很多抗癌饮食的说法，还有很多膳食补充剂抗癌的说法，这些说法都没有证据。前者因为我们每天吃很多种食物，很难确定某种食物的抗癌或致癌效果。后者则经过很多项研究，发现没有除了维生素 D3 尚未定论外，没有一种膳食补充剂有抗癌效果，过量反而会导致癌症，从这个角度，如果能够从食物中摄取，就不要吃任何膳食补充剂。

因为无法验证单一食物，各项研究便集中在大类上。根据现有的资料，脂肪摄入量高会导致乳腺癌、结肠癌和前列腺癌，但不会导致肝癌和宫颈癌。要少摄入脂肪，尤其要少摄入动物脂肪，就是不要吃红肉，要吃脂肪含量少的鸡肉，牛奶也要喝脱脂的。对植物脂肪也要注意，因为只有单不饱和脂肪酸和癌症无关，摄入过多的多不饱和脂肪酸也会引起乳腺癌和前列腺癌。要少吃油炸食物，做菜少用油，并避免从糕点等食物中摄入过多的脂肪。

脂肪摄入过多是结肠癌的一个因素，多吃纤维的话可以减少脂肪的危害，这里指的是从食物中摄入纤维。

除了纤维外，多吃水果蔬菜、用橄榄油做烹饪油可以减低患消化道癌症的可能。

亚洲妇女比西方妇女的乳腺癌发病率低，目前发现原因和豆制品有关，而且和岁数有关，在 5 岁和 11 岁之间多吃豆制品的话，患乳腺癌的可能性会降低 58%。错过这个时间段再多吃豆制品的话就没有这种效果。如果真心爱你们的女儿的话，让她们小时候多吃豆腐和豆制品吧。

最后说预防癌症的第十条：晒太阳。

过度晒太阳会引起皮肤癌，因此要用防晒霜。但这样一来就无法自身生成维生素 D。维生素 D3 缺乏和一些癌症尤其是肺癌有关。2005 年哈佛大学的研究发现，夏天做手术的肺癌病人的存活率比冬天做手术的肺癌病人的存活率高一倍，提示补充维生素 D3，尤其是在阳光照射下自身合成的维生素 D3，很可能有预防肺癌等癌症的效果。

这种晒太阳用不着很长时间，每周两次每次 30 分钟足矣。每天在阳光下呆上 15 分钟，不仅补充了维生素 D，起到一定的预防癌症效果，还可以让我们的心情变得快乐起来。

这就是预防癌症的正确方法，请转告给所有你关心的人。

本文作者：京虎子