看好益生元产业主要基于以下几点:(1)环境污染严重和生活节奏加快促发肠道健康是被忽视而又亟待重视的大产业;(2)益生元能直接改善人体肠道内环境而非单纯补充有益菌群,从而一旦进军终端领域有望引发对于益生菌产品的全面替代;(3)国家对于低聚果糖(FOS)可以作为食品原料和营养强化剂的再次确认化解了之前供给端的限制;(4)乳酸菌饮料的风靡或构成对消费者进行益生元市场教育的绝佳机遇。
量子高科已掌握技术难度高的高纯度(95%以上)粉状低聚果糖的产业化技术,同时掌握了国内领先的固定化细胞和固定化酶生产低聚半乳糖的专利化产业化技术,为国内唯一一家同时具有高纯度低聚果糖和低聚半乳糖产业化技术并实现规模化生产的企业,占据了益生元生产技术的制高点。
全球视角益生元产业的发展经历了发现益生菌―益生菌走向产业化―工业化生产益生元并应用到终端三个历史发展阶段,而第三阶段又分成原料领域(B2B)和终端领域(B2C)两个步骤,我国益生元产业的发展应该处在“益生菌走向产业化”和“益生元工业化生产”的中间阶段。