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雨的印记

14-03-11 19:47 2295次浏览
五叶花
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春日的夜晚,细雨霖霖,空气中弥漫的都是忧伤。听一曲李闰珉(YIRUMA)的《Kiss The Rain》吧。
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评论(64)
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热门 最新
五叶花

14-04-19 09:30

0
谢谢关注的朋友,这个帖子到此为止。

 一年多来的思恋、幽怨、羞愧、自责、各种纠结,伴随着欢笑和泪水,在这个周六的早上终于得以释然。
 就让生活如它本来的样子,让这个ID号成为历史吧。
五叶花

14-04-11 16:49

0
感谢所有跟帖的朋友!(不一一点名了)祝大家都快乐~
五叶花

14-04-11 16:41

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@专业投机客 
不许你欺负青青柳和婉妹妹哦。你一个大男人让女孩子议论下有什么关系嘛?况且她们多是赞你的,你就偷着乐吧。哼!
完美的棋

14-04-10 12:48

0
祝你快乐~
憨厚的泥土

14-04-10 09:55

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爱过就好,彼此温暖过就好。不遗憾,不纠结,把那道最美丽的风景,放在记忆的最深处。

  我也在学做饭菜,谢谢你提供的,我收了
五叶花

14-04-10 00:16

0
哦,补充下,那个葱花一般是煮好粥才撒上去比较好,不然老了葱味不香。不喜欢葱味的可以改为香菜末,也很好吃。:-)
五叶花

14-04-10 00:08

0
@青青柳  @专业投机客 
喜欢吃皮蛋瘦肉粥的话,可以自己熬。
【转】皮蛋瘦肉粥:
主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。(我个人是不喜欢加豌豆的,自己看喜好)
调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
做法:
1、大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(加入了几颗泡好的青豌豆)。
2、里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。
3、然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好后,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。
5、粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了,放鸡精,几滴香油,就可以出锅了。

另外,熬粥时,按下面方法先浸泡再煮,粥会比较酥稠,口感好。步骤如下:
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。 
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。 
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所以间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。 
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。 
6、底、料分煮:大多数人煮粥时惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。 
其次,就是根据个人口味、季节和功效来熬制各种自己喜爱的粥!
五叶花

14-04-09 23:49

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喜欢你的ID名,一阵淳朴的气息扑面而来。

唉~,都是股票惹的祸。如果不接触股票,就不会来论坛,就不会遇上他,就不会。。。
股票,你让我欢喜让我忧,让我爱来让我恨,可是我这一辈子却是再也离不开你。
所以,我要好好地、努力地战胜自己,把你变成快乐的源泉。

[引用原文已无法访问]
憨厚的泥土

14-04-09 21:23

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如果时间
    时间可以重新回到起点
    我 
    情愿不曾接触股票
    那样就可以不和你相遇
  
    
唐婉

14-04-09 19:37

0
没有啊,老哥,我什么时候说过你坏话?????
[引用原文已无法访问]
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