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这个确实是跌的很惨,我割肉了2千多跑了。游资都指望别人拉呀,都是小偷级别的,结果都亏。
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肉制品等11类预包装食品有新国标 |文章日期|2014-07-11|
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|内 容| 记者从汕头检验检疫局获悉,我国首个食品中致病菌限量国家标准|
| |--《食品中致病菌限量》(GB29921-2013)从今年7月1日正式实施。该|
| |标准规定了食品中致病菌指标、限量要求和检验方法,是食品安全基础|
| |标准的重要组成部分。 |
| | 据介绍,致病菌是常见的致病性微生物,能够引起人或动物疾病。|
| |食品中的致病菌主要有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、金黄色葡|
| |萄球菌等。据统计,我国每年由食品中致病菌引起的食源性疾病报告病|
| |例数约占全部报告的40%至50%。新标准的实施,将有助于控制食品中的|
| |致病菌污染,防止微生物性食源性疾病的发生。 |
| | 新国标适用于预包装食品,对肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮|
| |食制品、即食豆类制品、巧克力类及可可制品、即食果蔬制品、饮料、|
| |冷冻饮品、即食调味品、坚果籽实制品等11类食品分别制定了沙门氏菌|
| |、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌 |
| |、副溶血性弧菌等5种致病菌的限量规定。罐头类食品不适用于本标准 |
| |。其他乳制品、特殊膳食食品中的致病菌限量,按照现行食品安全国家|
| |标准执行。由于蜂蜜、脂肪和油及乳化脂肪制品、果冻、糖果、食用菌|
| |等食品或原料的微生物污染的风险很低,参照CAC、ICMSF等国际组织的|
| |制标原则,暂不设置其致病菌限量。 |
| | 新国标实施后,食品生产经营单位、食品安全监管机构和检验机构|
| |应按照本标准执行。在实施日期前已生产的食品可在保质期内继续销售|
| |;其他相关规定与本标准不一致的,应当按照本标准执行;进口食品以|
| |报检日期为准,从标准实施之日起,按照新标准实施检验。
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[引用原文已无法访问]多谢。
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