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李嘉诚人造蛋上市 货架售空需多次补货

14-06-15 16:20 5528次浏览
忧郁的泡沫
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中新网6月14日电 据香港《大公报》报道,李嘉诚参与注资的人造蛋产品终于面世,13日四种口味的“Just Mayo植物蛋黄酱”登陆香港一间超市,新奇产品吸引不少市民购买,货架几乎清空需要多次补货。

据报道,超市大厨13日在发布会现场用植物蛋黄酱烹制5味佳肴,包括杂果沙律、南美烤牛肉卷。大厨称人造蛋黄酱更易搅拌,而且放置一天都不会变干变稠,优于传统蛋黄酱。

据报道,李嘉诚早前向美国加州食品研发公司Hampton Creek注资逾亿元,研发植物蛋产品。

报道说,李氏蛋黄酱由植物油、黄豌豆制成,不含胆固醇,共有原味、墨西哥辣椒味、是拉差辣椒味及蒜茸味四种口味,一瓶净重8盎司的蛋黄酱售价19.5港元,与传统蛋黄酱相若。

4至8周后,李氏蛋黄酱将逐步登陆港澳的百佳、Fusion、Taste等超市。
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忧郁的泡沫

14-06-16 11:05

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[引用原文已无法访问]

呼唤大神来点火!
忧郁的泡沫

14-06-16 00:23

0
周一,起爆!
忧郁的泡沫

14-06-15 22:31

0
[引用原文已无法访问]

好股齐分享!
大卫猪

14-06-15 22:02

0
别急啊,看你买了很久了。周一如无意外,应该有点戏了。
忧郁的泡沫

14-06-15 21:53

0
[引用原文已无法访问]

呼唤淘股吧的大神们来操蛋!
忧郁的泡沫

14-06-15 21:51

0
[引用原文已无法访问]

本山传媒要借壳??

绝对不是忽悠,天宝赞助过赵本山的电视剧,俩人关系甚好。

看看最近的皇氏乳业是怎么玩的。
大卫猪

14-06-15 21:39

0
启动的时机可能是时候了哦
QooQ

14-06-15 21:28

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偶然吃到了天宝的冰激凌,真不错。
股票观察了快一个月了,好像早已控盘,只是不知为何迟迟不向上做?
忧郁的泡沫

14-06-15 21:11

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餐饮业人士预计,人造蛋首先冲击的可能是国内的烘焙市场,而鸡蛋的成本在这个领域已经达到120亿以上的规模。

李嘉诚、比尔?盖茨以及杨致远等人之所以看好“Beyond Eggs”,原因主要有两点,一是能节约成本,二是能缓解世界粮食危机。目前,全球每年生产1.8万亿颗鸡蛋,而其中鸡饲料就占到鸡蛋成本的70%,全球为此所消耗的饲料约在3.7亿吨;同时,在鸡蛋生长过程中还需要为鸡提供大量土地、水和矿物燃料。对此,蒂特里克表示,和传统鸡蛋相比,“人造鸡蛋”便宜了40%,而且更加环保。如果植物鸡蛋能代替天然鸡蛋,那么全球所节省的粮食将达1亿吨以上,按每人年消费400千克粮食计算,这最起码能养活2500万人。

随着人造蛋还有人造肉的大量上市,植物蛋白概念的应用将大幅提升。
忧郁的泡沫

14-06-15 21:07

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中商情报网研究报告显示,我国蛋品行业的市场规模每年超过2000亿元。

陈天宇认为,人造蛋一旦获得内地食品部门的批准进入内地市场,出于其较低的价格,必然会有蛋制品加工企业和面包蛋糕店尝试开发使用,通过这些企业的二次加工利用后,人造蛋产品很有可能广泛存在于蛋制品行业。

卓创资讯鸡蛋产品分析师李霞对《每日经济新闻》记者表示,目前我国鸡蛋总量的95%以上直接以鲜鸡蛋的形式消费,糕点、蛋液等深加工仅占2%左右,出口不到1%。因人造鸡蛋的售价仅为鸡蛋的一半,从节约成本的角度考虑,深加工企业用人造鸡蛋的可能性较大,尤其是烘焙业,但初级加工及日常消费暂时不会受影响。以前奶油蛋糕被植物鲜奶代替,现在市场几乎没有奶油蛋糕的名字,随着社会的发展,人们大健康的需求,植物蛋白代替动物蛋白日子就要来临,看好中国植物蛋白公司发展的契机。为了健康还是吃植物蛋白的冰淇淋吧!
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