关于白酒，可否请教李小涨

本人是极不喜欢趟这种浑水的，因为这种东西基本上是公说公有理，婆说婆有理，不同的角度，就会有不同的想法，就会得出不同的结论。既然被点了名，就硬起头皮出来应个卯，以下这段文字是在塑化剂事件后，我对一位关心小涨酱酒的朋友所作的说明。[淘股吧]

兄好，特汇报一下塑化剂情况：
近段时间贵州对地方白酒进行突击检测，目前共检测白酒240多个产品，其中1个超标，塑化剂确实有，但其含量远低于欧美标准，我认为仍可放心饮用，我自己也在喝，呵呵。
在贵州白酒业内，确实没有查出人为添加塑化剂的行为，目前业内基本认为，是在早些年以前，为了产生方便，在烤酒取酒时使用了那种50升的白塑料桶（就是在烤酒时把酒直接接入桶内，方便搬运至库房），因为酒精对塑化剂有溶解作用，而且是在40摄氏度左右的温度下取酒，导致塑料桶上的塑化剂析出。
事实上，在前两年业内已发现这个问题，近两年全面对白酒加工小作坊进行改造，在仁怀市，目前稍正规一些的酒厂和作坊都已不使用塑料制品品。
有的白酒企业现在的生产工艺本身已经没有问题，但很多的基酒是从贵州四川这边的小作坊拉过去的，但又不能说明自己的基酒是产于贵州。尤其是老酒，近两年基本是抢购。越是老酒，在生产的当时就越没注意到塑化剂的问题，因为前几年人们根本不了解塑化剂这个东西，所以现在造成的情况就是，越高档的白酒塑化剂含量也就越高，因为高档白酒里老酒也多。 

在基酒的运输过程使用了质量不高的塑料桶，并且在塑料桶内存放过长，最终造成了塑化剂超标。但从外地购进基酒这件事，白酒企业打死都不会招，所以就没办法说明塑化剂来自于哪一个环节。 

不知道白酒行业最后会对这个问题怎么说明，或者是不了了之，天长日久之后慢慢淡化。因为即使是茅台五粮液，他们也会在周边收购老酒，但这些企业都是本地收购，即使使用了塑料容器，存放也不会太久，一般拉回去就进了库房。而洋河从四川这边收购基酒，是行业内公开的秘密，曾经被曝光过。