为何受教育水平提高了，我们似乎更缺乏科学常识了

经济发展了，人们有钱了，起码从家庭层面，对于孩子的教育更加重视了，不像我小的时候，孩子都是放养的，修行全在个人。

但人们的科学常识，并没有随着教育水平的提高而提高，比如：

1。媒体最近炒作的肯德基45天鸡的事件，反映了人对对于食品安全的错误认识，人们普遍认为，野生的就是好的，而人工饲养的，饲料里添加了东西、家畜注射了药品，就是不安全的，其实恰好相反，人工饲料减少了家畜“病从口入”的可能，防疫手段使家畜少得病不得病，只有养殖的才是最安全的。

2。人们总是迷信天然的东西，甚至误以为 “天然=绿色安全”，而害怕人工合成的东西，其实，有无毒性，取决于化学成分而非来源，化学技术能生产出来有害的物质，也能生产出更安全的物质，合成材料更安全。

3。很多人对于转基因谈虎色变，岂不知，转基因是手段而非目的，因为有了转基因技术，人们对于基因有了更为有效的掌控，打个比方，传统的育种技术是“狂轰滥炸”而转基因技术是“斩首行动”，转基因技术提高了育种效率，但不会更不安全。

4。人们相信中药是安全的，而认为西药有副作用，其实，有疗效就有副作用，只有西药，才真正的是看方抓药，中药的很多成分没有被认知，所以可能有疗效是西药不能企及的，但每一种西药都是由明确作用机理的，西药更为安全有效。

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以下内容由 老樊3 于 2012-11-29 12:53 补充

5。关于农药和添加剂，忘记是谁说过了，“如果不谈剂量，世界上就没有毒药”，氧气多了也会中毒，在一定的剂量上，农药和添加剂可能比我们呼吸氧气还安全，从来没用用过农药的蔬菜就安全，不是的，豆角也会吃死人，而用过农药了，在一定的时限后，残留量达表标了，其危害可能要比空气中灰尘要小得多。200年前，我们吃的所有的动植物都是没有添加剂和农药的，但那时候的食品对人的的危害，比现在要大得多。

想一想在没有农药的时候，植物就不会抵御害虫吗？不是的，昆虫与植物始终在进行进化竞赛，这也是植物毒素的来源，有些毒性只对昆虫有害，而有些毒性，对哺乳动物也一样有毒，所谓转基因农作物，也正是利用了这一差别，让植物对昆虫有毒而对人安全，但这终基因并不是人类的发明，但这让很多人谈转基因色变。

大家可以思考一个问题，远古时代，人类的食物都是天然的，那时候人类的寿命有多长？