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保健品行业的未来
  保健食品的发展受益于消费升级、“亚健康”人群增多、老龄化加速。随着消费者生活水平的提升，消费者对健康的需求越来越高；工作生活的节奏加快，“亚健康”人群逐渐得到大众的注重；另一方面，世界大多数国家老龄化进程加速，都促进了保健食品的快速发展。从美国、日本 台湾来看，当人们生活GDP水平从3000美金到15000美金以上，保健品从可选消费品转为生活日常消费品，例如美国保健食品约在上世纪60 年代初开始流行，到2009 年健康食品的市场规模为1083 亿美元，其中膳食营养补充剂占比约为24%。从现有数据来看，美国膳食营养补充剂的市场规模从2000 年至今都维持在5~6%的增长速度，到2010 年销售额达到275 亿美元。台湾 日本市场也是如此，因此在可见未来5年内，中国保健品还能保持15-20%增长，直到对以膳食营养补充剂为代表的保健品同我们吃饭一样随便，到那时，膳食营养补充剂应该还有个位数的增长，而现在我们的消费还不如美国 日本的十分之一，因此中国的市场非常大。

　中国行业研究网发布的《2013-2017年中国营养保健品行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示：近年来，我国营养保健品行业总产值逐年增加，从2002年的33。76亿元增加到2011年的816。58亿元，2012年前三季度达到633。67亿元，由此可见我国营养保健品行业生产能力逐年提高。从营养保健品行业总产值在国民经济中的比重来看，2002-2012年行业总产值在GDP中的比重整体呈上升走势，除2007年外，2002-2012年前三季度，行业产值在GDP中的占比逐年上升，由0。03%升至0。18%，表明行业在国民经济中的地位有所提高。
　　　　此外，近年来，随着我国经济的快速发展，城乡居民生活质量提高，消费观念与消费惯逐渐改变，营养保健品由过去的奢侈品向日常用品演变，其市场范围逐渐扩大。随着消费群体的扩张，我国营养保健品销售产值逐年上升，增长速度高于我国城镇居民人均可支配收入的增长速度。由此可见，我国营养保健品市场前景广阔。
　　

调整 发展阶段（2003～）：产业结构发生深度调整
　　2005年7月1日国家食品药监局颁布的《保健食品注册管理办法（试行）》开始实施。这也是保健食品审批移权后的第一部正式法规，也是一部相对完善的行业法规。随后，药监局相继实施了广告发布审查和生产GMP认证的要求，保健食品监管体系基本完善。
　　从2003年“非典”之后，保健食品行业从消费观念、市场监管、产品结构、营销模式和行业声誉等，都在发生着积极的深入的调整。一方面，因为监管更加严格竞争渐入白热，很多企业举步维艰；另一方面，新产品新模式层出不穷，显示出巨大的市场活力。更需关注的是投资、人才开始大量涌入保健行业，为行业健康有序的发展积累了内在动力。
　　2009年4月6日，中国医药卫生体制改革进程中一个历史性的日子，财政3年将投入新医改8500亿元，在新医改方案把预防和控制疾病放在了首位。这表明政府已经充分认识到了“治未病”的极端重要性，并将在这方面加大公共财政和人力资源的投入。而营养保健食品从“治未病”的角度，具有普通食品和药品所无法替代的作用。随着“医改”政策的明晰，特别是国家对低收入人群和新农合投入的加强，必将推动人们自我健康投入的比例，无疑都会成为健康产业及保健产业的巨大发展市场和产业推动力。
  特别是人民生活水平的提高为保健品的发展成为可能

成型阶段（1996～2002年）：保健食品行业产业链形成
1996-2002年期间，尽管传统营销模式节节败退，行业信誉每况愈下，但是由于安利为代表直销、会议营销的兴起，使得保健食品行业在艰难中继续发展，充分展现出了百姓对健康强烈的渴望和保健品企业家的创新精神。然而在把保健食品当药卖的阴影笼罩下，市场从2000年达到400亿规模后，跌落至2002年的300亿，市场前景暗淡无光，很多企业开始向相关行业转移，比如太太药业发展重心转向制药；江苏隆力奇转行在化妆品领域；传统市场上史玉柱的健特公司推出黄金搭档，专攻礼品市场

发育阶段（1987～1995年）：虚假繁荣
　各种鱼油、卵磷脂、松花粉、蜂王浆等食品纷纷上市，大众广告营销模式占据主流，百姓购买赠送保健品一度成为社会时尚。由于缺乏监管，随之而来的假冒伪劣、夸大其词宣传等不规范现象大量虚假出现，市场秩序和消费信心经受着考验。在这一阶段，是保健品行业的第一个高速发展时期。涌现出了小小3000多家保健品生产企业，产品品种更是多达2.8万种，年产值达300多亿。但仅仅建立在广告宣传和庞大的营销攻势基础上的保健品行业难以支持长久的发展，加上大批跟风的企业加入，保健品市场出现了鱼龙混杂的状况，消费者对保健品的 “信誉危机” 导致保健品市场繁荣不久即开始了大幅滑坡。造成了接下来的1995年到1998年保健品行业经历了一个低谷期，企业数量和销售额大面积萎缩。

中国保健食品市场概况1
起步阶段（1978～1986年）：人生蜂王浆是主力产品

　　中国开始改革开放，国家进入全面经济建设新阶段，企业和百姓的观念与行为开始发生变化。人们健康观念也在不断增强。与此同时脱离了计划经济的民营企业出现，商品生产结构发生变化，商品形态的保健产品出现，包括治疗仪、口服液以及保健膏贴等，产量逐渐上升；中药补品有蜂王精、龟龄膏、灵芝浸膏、田七片、三鞭酒、蛤蚧口服液、参桂鹿茸口服液等。伴随着观念的开放和收入的增加，供需活跃的保健品市场雏形显现，市场在品种增加的推动下保持加速度的增长。从1978年到1986年，“人参蜂王浆” 是我国真正现代意义上的保健品的典型代表，这个时期的保健食品主要是以滋补品类为主。