下载
登录/ 注册
主页
论坛
视频
热股
可转债
下载
下载

优质田鸡:永辉超市

12-02-12 20:07 6183次浏览
逆耳1986
+关注
博主要求身份验证
登录用户ID:
《有别于同行的经营模式“永辉模式”》

永辉发迹于福州,由一家1000平方米大小的生鲜超市发展而来。以蔬菜、水果、肉禽、活鲜、冰鲜、干货等生鲜类为主卖点的农贸超市。这家超市尤其是生鲜区里头,无论是不是节假日客流量一直都很大。由于能够吸引客流量,使顾客惯于去永辉消费从而亦会带动其他各种快消品的销售量。其销售收入中,生鲜产品与包装食品的销售占比超过了80%。
由于生鲜类产品容易让消费者接受,家家户户都惯于每天去购买生鲜类产品,因此,以消费粘性高,聚客能力强等特性,一家家永辉超市迅速在福州市内崛起。
听说在超市中引进生鲜类产品的是“沃尔玛教父”山姆,据说沃尔玛因此而开辟了黄金30年的高速增长。
在最初扩张的过程中,永辉的创业团队摸索出有别于同行的经营模式,即自营和直采。这其实就是一种成本压缩的方法。这类著名的例子如:丰田的零库存计划用来专门针对美国通用,可口可乐面对竞争也曾三翻四次压低其供应商瓶子瓶盖价钱的故事等等。
所谓“自营”即是指永辉超市向供应商买断其产品。这样的拿货成本会更低,但由于是买断,所以货物的损耗由原来的供应商承担则变成永辉超市承担。而业内的主流模式是超市与供应商联营,如苹果烂了或者是鱼死了损失是由供应商承担。
所谓“直采”即是直接和农户拿货,跳过中间商与批发商。成本比同行更底,竞争力可想而知。
打开淘股吧APP
5
评论(37)
收藏
展开
热门 最新
约翰

12-02-12 20:36

0
可能是模式好吧 ,可以复制,有请高人解答
石景山

12-02-12 20:24

0

我一直不解:为何永辉的估值在熊市中依然会这么贵?

莲石路南侧吴庄有一家大型永辉超市。
前天去了趟,多宝鱼59.8元一斤,而我们小区旁边的菜市场里多宝鱼38元一斤。

永辉超市的奇景:蔬菜打包承重的服务台前总是排着大长队的购物车。每次我看到这一幕就头疼。就为买把青菜排半个小时队,值吗?。。。
逆耳1986

12-02-12 20:14

0
《以董事长张轩松为首的创业团队》
永辉首创的“买断”和“直采”模式带来了采购价比同行低的同时,必须自己承担损耗,跟农户都是现金交易相当于放弃了占用供应商货款的便利。表面上看来永辉好像是吃亏了,实质打开门做买卖,只要能抢到顾客就会有永远做不完的生意。
目前,董事长是张轩松,总经理是张轩宁,二人为兄弟关系。张氏兄弟于2000年成立永辉超市。
2003年,永辉在福州开到15家。门店营业面积从3000、5000到1万平米。店越开越多,面积越做越大。
2004年,永辉在福州初具规模。创业团队开始谋划下一步扩张计划,经过讨论,张轩松坚持以优先跨省扩张为发展方向,福建则可以渐进发展。按照常理,永辉在福州取得成功,应该以福州为根据地向整个福建省全面铺开。但张轩松显然志在千里,优先选择跨省扩张,此举反映了他对永辉模式的竞争优势以及对创业团队充满信心。
《投资周期与永辉超市的扩张格局》
刷新 首页 上一页 下一页末页
提交