论白酒的倒掉

白酒的倒掉说明这市场进入全面熊市
最后倒下的应该是最先站起来

俺没研究过酒的成分，但依个人感受，确实如此，管他神马成分，俺认为不上头是好酒的基本面。

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让基金经理去喝酒

茅台啊
今天177元，显然还是太贵了

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88坑道，哈哈

金门高粱酒，个人感觉不错

知我者，期指兄：）
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学了。
俺作为一个普通消费者，哪里懂这么多白酒理论哈，只觉得喝了舒服，不口干不头疼，好喝方为好酒。如何喝了头疼，说得再怎么好，俺也感觉是花钱买罪受。毕竟喝酒不是吃药，良药苦口还可以治病，白酒喝了不舒服就没必要再喝了。

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大家不要对配制酒那么义愤填膺不屑一顾

你去街上买包葡萄糖吧，葡萄糖之所以叫做葡萄糖，因为它是一堆葡萄糖分子，这个宇宙中，只有那种分子才能叫做葡萄糖。无论是木薯里做的还是大米做的还是石油做的，如果他不是那种分子，你这个东西就不能叫做葡萄糖

酒之所以叫做酒，那是因为那就是一堆醇、酯、醚，不管他是酿出来的还是配置出来的，如果他不是这个成份这个比例，他就是假的酒

酒已经是最好制造的物质了，因为它相对简单！成分少，还都是液态，配制工艺容易得很。
反之你要合成出一块猪肉来，那就难上天了。

这就引起了所有制酒工业的恐慌，比如茅台就不止一次的宣称日本鬼子没法“完全分析出它的成分”，这要在60年代我信，
放到现在还这么说，就不把稳了，随便找一台高分辨率的GC-MS，现在有机物检索库容量都是以“亿”为级别的，哪有可能分析不出来。
茅台迎宾酒就是61种。当然萃取方式不同，分析条件不同得到的数据可能有区别

之所以不做或者宣布做不到，那是因为成份太多了，有些东西还挺贵，你要搞得完全一模一样还麻烦过直接买他的酒。

其实国内酿酒界也好，国际也好，搞这个的多了，人家还搞得比较深入。只不过都不说给你听罢了，简言之，行业秘密。