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蜂蜜与蜂王浆

12-08-25 17:11 8755次浏览
钓鱼猫
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蜂蜜鉴别方法(转)
  
  目前蜂蜜主要制假手段有四种:一是白糖加水和硫酸进行熬制,熬的时间越长颜色越深;二是少用糖,多用水,采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的浓度;三是用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜;四是用糖稀加色稠剂。   
  面对质量良莠不齐的蜂蜜,中国质量万里行提醒消费者擦亮眼睛,学会一些方便可行的识别方法:   
  一、 用心看   
   看颜色:真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡 色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色;看形状:真蜂蜜呈黏稠液体,挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或 沉淀,黏度小,挑起时呈滴状下落,有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄,而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀,容易流动,则可能是掺了水的;看标签:有一些蜂蜜 产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分,而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。
  二、仔细闻   
  真蜂蜜气味纯正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
  三、 亲口尝
  真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有轻微的淡酸味,后味悠长,品尝结晶块时牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味,无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。
  四、热水溶
  将一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍热水使之溶化,静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。
  另外,对于市场上出售掺水或其它杂质的蜂蜜,可用以下方法识别:区别掺水和蔗糖的蜂蜜:将蜜滴在白纸或草纸上,若纸上的蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和 水;区别掺有淀粉的蜂蜜:将少量蜂蜜放入杯中,加适量水,煮沸,待冷却后,滴几滴碘酒,如果溶液颜色变蓝说明掺有淀粉;区别掺有杂质的蜂蜜:用烧红的铁丝 插入蜜中,如果铁丝上附有黏物,说明掺有杂质;如铁丝上仍很光滑,说明没有杂质。
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热门 最新
钓鱼猫

12-10-16 13:11

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茶花粉图片



钓鱼猫

12-10-16 10:32

0
王浆是蜂王的粮食,花粉是幼虫的粮食,蜂蜜是成年蜜蜂的粮食;花粉的营养是毋庸置疑的。其中茶花粉:氨基酸含量居常见花粉之首,微量元素及血酸含量也高于其他花粉。可防止动脉硬化和肿瘤,美容护肤也首选花粉。另外,可提神醒脑,提高神经的兴奋性。 
钓鱼猫

12-10-16 09:53

0
 食用功效
  调节神经系统,促进睡眠,增强体质;改善肠胃功能,促进消化,增强食欲,防治惯性便秘;保肝护肝,防治贫血、糖尿病、前列腺肥大、心脑血管疾病;调节内分泌,改善机体功能;治疗慢性支气管炎和粘膜症等。尤其值得一提的是,它是既可口服又可外用的美容佳品。
蜂花粉的保健作用:
  一益免疫;二益贫血;三益抗老;四益肠胃;五益肝脏;六益减肥;七益抗癌; 八益体力;九益大脑;十益抗辐射;十一益对脱发 白发;十二益:黄褐斑 青春痘  ;
梅闻花

12-10-16 09:26

0
30箱中蜂,能维持这个数量级不赖。大部分都让意蜂给祸害了。
[引用原文已无法访问]
钓鱼猫

12-10-16 09:13

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转几份花粉的小知识:

  蜂花粉以营养全面著称,被称为“全天然营养食品”、“浓缩营养库”。其主要食疗成分是:蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中极其少见。蜂花粉富含蛋白质、氨基酸,其含量超过鸡蛋、牛奶的5-7倍,在营养学上被称为“浓缩营养库”。花粉中的不饱和脂肪酸有几种是人体不能合成的必需脂肪酸。同时也是一种天然维生素的浓缩物,含量很高,B族维生素丰富,而且对人体养颜有明显作用的元素也较为丰富。
钓鱼猫

12-10-16 09:06

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@奥巴马驭牛 
兄好!今年的新茶花粉已经有货,刚刷下来的,晚一点拍照上图
钓鱼猫

12-09-03 22:12

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蜂蜜的几种妙用
  1、消除疲劳,尤其是熬夜后
  在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。
  用法:中午一杯蜂蜜水。
  2、消除大餐后的积食  
 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。
  用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。
  3、润肺
  蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。
  用法:雪梨一个,切薄片拌蜂蜜吃,每日数次。
  4、解酒
  蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。
  用法:饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包,酒后饮蜂蜜水。
  5、让兴奋的神经安眠   
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。
  用法:每晚睡前一匙蜂蜜。
  6、治疗偶发伤口   
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合。
  用法:用10%~15%的蜜汁洗涤伤口,用纯蜜涂抹包扎。
  7、安抚皮肤
  蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。
  用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。
钓鱼猫

12-09-03 20:29

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蜂蜜的功效
  1、蜂蜜能改善血液的成份,促进心脑和血管功能,因此经常服用对于心血管病人很有好处
  2.蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用
  3.食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力
  4.蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜂蜜,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用
  5.蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长
  6.失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡
  7.蜂蜜还可以润肠通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果);
  8,抗氧化,蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂,他能清除体内的垃圾------氧自由基,达到抗癌,防衰老
  的作用。 
  9,护肤美容,冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。 
  10,促进消化,研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。蜂蜜对结肠炎、惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失,红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助作用。
钓鱼猫

12-09-01 20:59

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@gliha 兄好,请见旺旺留言
钓鱼猫

12-08-29 13:45

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[引用原文已无法访问]
好的!谢谢兄的关注
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