每日信息分析——5.11

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证券代码：002557 证券简称：洽洽食品 公告编号：2012-021
洽洽食品股份有限公司
澄 清 公 告
本公司及董事会全体成员保证信息披露内容的真实、准确和完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。
特别提示：本公司股票将于2012年5月11日上午开市起复牌。
一、传闻介绍
第一财经日报5月10日晨刊登了关于公司的题为《陈年葵花籽流入？洽洽原料采购遭成本与品质两难》的文章（以下称“文章”），并在众多财经网站媒体转载；报道中内容如下：
1、陈年葵花籽流入？采购成本与品质两难。
2、国内最大的炒货生产商洽洽食品（002557.SZ,以下简称“公司”）被供应商指责采购体系混乱，收购炒货原料把关不严。
二、澄清说明
（一）关于陈年籽流入公司的澄清和说明：
经核实,上述报道中关于陈年籽的情况与事实不符,特做以下说明:
1、公司原料采购标准完备，可有效规避陈年籽，在原料采购方面，公司制定了严格的采购标准，规定了葵花籽原料的术语、分类，规范葵花籽原料采购与验收的质量标准、卫生标准、检验方法、检验规则等技术要求，切实把好原料关。且公司与供应商签订的供货合同、承诺等文件均作了严格的要求，可有效杜绝供应商陈年籽进入公司；
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另针对葵花籽的生长特性及存储要求，行业惯例一般为当年新葵即在当年度基本消化完，且供应商会因为存储成本较高及酸价超标、霉变率提高而无法保证质量及销售价格降低等因素，也会积极在当年度消化库存，避免陈年籽的产生；
2、由于农产品 种植、生长受季节性及天气、水分等自然条件影响很大，当季的葵花籽会因空气湿度原因出现霉变的情况，为杜绝此类现象，公司设置了严格的入库质量检验程序，在生产环节设置了风选、比重、分级、色选等工序，在检测设备方面采用的均为境外最先进的检测设备，同时在入库方面还会有机械及人工的检验、挑选等多道工序以从源头杜绝霉变籽进入终端市场并保证产品的质量稳定，这也是公司原料成本高于其他厂家的原因之一。
（二）针对上述关于采购体系混乱，收购炒货原料把关不严的报道，本公司特做以下澄清和说明：
经核实,上述关于公司采购体系混乱,收购炒货原料把关不严的报道与事实不符,特做以下说明:
1、公司具有完善的食品质量安全管理体系
为确保食品安全，公司已建立了以ISO9001 和HACCP质量保证体系为基础的先进质量管理体系和食品安全管理体系，制定并实施严密的质量控制措施，形成了供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测、市场售中检测的全流程质量监控体系，切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节，并在执行过程中严格把关、跟踪和记录，有效的保证了公司产品的品质。
2、公司拥有完善的采购管理制度
公司制定了《采购管理制度》等一系列制度，对采购部岗位职责和人员行为规范、采购流程和付款、采购招标、采购合同评审和会签等方面做出了详尽严格的规范，杜绝暗箱操作、商业贿赂和不正当交易情形；公司和供应商签订的采购合同，都有关于禁止商业贿赂条款的规定，并且供应商承诺不向公司采购人员及其它人员行贿送礼，确保商业竞争的公平。公司内部《采购人员行为规范》中，
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对采购工作人员的工作纪律尤其是收受商业贿赂等方面做了极其严格的规定。公司将加大对采购工作人员工作过程的管理和稽核力度。
（三）公司产品符合国家和行业标准规定
1、公司产品执行行业标准SB/T 10553《熟制葵花籽和仁》于2010年7月经中华人民共和国商务部发布实施。其中，公司对霉变率、虫蚀率、水分等指标的要求较SB/T 10553规定更为严格。
2、公司产品卫生指标执行国家标准GB 19300《烘炒食品卫生标准》于2004年5月经中华人民共和国卫生部和中国国家标准化管理委员会共同发布实施。其中，公司对酸价、过氧化值等出厂指标的要求较GB 19300规定更为严格。
3、公司产品均经国家权威检测机构如国家农副产品质量监督检验中心（南京）、国家农副产品质量监督检验中心（安徽）等机构进行型式检验（即标准要求中的所有指标检验），每年每品项不少于两次。至目前为止，所检产品均符合标准要求。
三、特别提示
公司郑重提醒投资者，公司指定的信息披露媒体为《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》和巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn），公司所有公开披露的信息均以上述指定媒体刊登的正式公告为准。敬请广大投资者理性投资，注意投资风险。
特此公告。
洽洽食品股份有限公司董事会
二〇一二年五月十日
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国内最容易出现几乎不能称为黑天鹅事件的就是食品安全，所以如果做中长线打算，友情提醒，这个行业还是高度警惕为好。