事关生存，无关道德

关于食品安全，媒体上论述甚多，基本归结为两点：1）道德方面：社会道德底线沉沦，造假售假者缺德；2）监管：国家及相关部门缺乏监管。

我个人觉着:上述两点的确是根源的一部分，但却不是最核心的部分。当今最底阶层生存空间被严重压缩，造假是为生存不得已而为之，是国家财富分配及社会分级的真实直接反射。仅列举身边几件小事论证之：

1）蔬菜粮食中违禁农药及生物激素添加问题。我的老家在于农村，每年春节回家都会接触从事生产一线的农民。对农药及生物激素有所了解。几十年来，国家的政策一直是牺牲农村发展城市，对粮食价格有意压低价格，在农村靠一亩三分地根本无法谋生，只能糊口而已。粮食在乡村通过粮食经纪人售出，粮食卖相与价格息息相关，假如不打农药和生物激素及施用化肥，粮食的产量将大幅降低及果实品相大打折扣，年收入将至少降低一半以上，上有老下有小的农民如何谋生？如果一个人一个家庭一个群体到了生计都无法维持的阶段，谈论道德还有多少意义？！监管再严格，显然是无用的。同样也能解释有毒蔬菜，请问城里人买菜是不是潜意识选择卖相更好的？起码我是这样的，卖相差的蔬菜价格一落千丈，如果你是菜农，你会不会全家人饿着肚子而坚持道德？显然生计是第一位的。不解决根本的农产品价格倒差，不解决城乡病态性发展，不解决农村深层次的社保、土地等问题，作为最上层表现的食品安全显然是无解的。政府只搞头疼治头、脚痛治脚类的方案，那么距离最终解决食品安全显然很遥远。

所谓屁股决定脑袋，看着媒体和论坛的喧嚣，全部是站在消费者的角度，请站在造假者的角度考虑一下问题，深入底层了解食品安全的根因。还是那句话，这是一个沉默的大多数的世界，太多的人被选择性失声，根本无力发出自己的声音,只能选择被代表。



2）早餐：地沟油及其它，每天早晨上班之前我都会选择一碗热干面，我很清楚里面是有毒的：地沟油；多次漂白的一次性木筷子；不合格有毒的纸碗；劣质的酱油和醋........但我有的选择吗？站在经营者的角度，我却恨不起来他们，我知道如果我是他，我也会干同样的事情。在武汉，热干粉面馆200米内至少有一家，是武汉市最最充分完全竞争的行业，任何一家面馆都无法控制价格，价格基本是一样的。在当前房租、人工及物价暴涨的情况下，热干面从去年的2块5，涨到现在的3元，扣除一下上涨的物料成本，绝大多数面馆其实是收入在下降。如果你说他们是黑心商人没道德，我还真的不同意，他们基本上处于这个社会的最底层，每天凌晨3点钟就开始忙碌，一直到晚上10点关门，全年无休，那么收入情况呢？据我了解，曾经与几家做面馆的人家打过几次交道，生活很艰难困苦，夫妻两人忙忙碌碌一个月扣除各类费用，也就不到3000元，而且大多上有老下有小，如果家里再有点病人，那生活真是艰难之至了，我不能说是赤贫，但也差不太多。在这个充分完全竞争的餐饮业，别人用低成本的地沟油，你道德高尚不选用当然是可以，问题在于你如何养活一家老少3-5口？选择道德，还是生计？你如何选择呢？我想我会选择后者。我知道早餐是有毒的，是不安全的，每个人有权利选择安全的肯德基和麦当劳早餐，问题是一天早晨接近20元的开销你受不受得了？别忘了武汉平均工资也才不到2000元，基本上是在1500左右。谈着谈着，又牵涉到另外一个问题了，早餐地沟油问题还是一个字：穷。消费者穷，生产者穷，经营者穷，但是又有这个基本需求，怎么办？只能提供低标准的基本需求了，所以产生地沟油等有毒的早餐了。远看是道德问题和监管问题，归根结底还是国家的分配制度不合理，老百姓手里普遍没钱，有钱谁不想去选择高标准的早餐？！

早餐安全问题，在当前的情况下，根本是无解的。这是我给出的答案。



3）菜场掺毒问题：周六周日我喜欢去菜市场逛逛，看看菜价吃个早餐体验一下市井百态，感觉很不错。关于水产品中鱿鱼双氧水漂白、鳝鱼吃避孕药、甲鱼吃抗生素、化肥豆芽、催熟的西红柿和西瓜等等还是有所了解的。这个我就不谈了，也不是我擅长的，出现的原因在上面1）和2）我已经分析过了，与道德和监管无关，其实还是整个社会现状的一个直接表象而已。我这里只谈谈我所认识的几个菜场经营者。在武汉菜场卖菜和买水果的以豫南的南阳、周口、驻马店等为主，我本来就是河南人，所以买菜时总会以家乡话聊上几句。这些经营者大多是农民，不过事实感觉又不是，说是河南人因为户口还在那里，但基本上一年只回去一次，孩子也在武汉上学了，绝大多数人在武汉没买房，住在武汉的城中村，以私建的平房或者2-5层小楼为主，一家居住面积大约10-20平房，租金一般是500上下。经营大多采取夫妻档的形式，凌晨3-4点钟男的出门批发菜，然后就是洗、择，早晨6点钟女的上菜摊，男的一般会选择另外一份工作，比如建筑、水电工等等零工。据了解生意越来越难做了，菜摊的摊位费一涨再涨，菜价也同样水涨船高，盈利却不见增加，原因是买家少了，不少人宁愿绕远去便宜一点儿的菜场买菜，那些菜场摊位费便宜一些。每个周六周日去菜场，能看到很多买菜家的小孩，在一个小板凳上写作业，终年处在周围噪杂和闷热的声音和天气下成长，希望他们这代人能比父母这一代幸福。有几次去长江江滩，路过城中村，看着他们的居住环境真是心酸，这些人进城打工接近十年了，却依然生活在底层，在家乡和武汉都成了陌生人。假如以这些人的十年来考评社会发展，我想只能以失落的十年来形容。我在想为什么这些人勤勤勉勉踏踏实实辛苦十年，却依然贫困？！这个社会显然出问题了，但问题不是在他们身上。我一直在想，制假贩假的阶层起码应该不致于如此贫困与不堪，每天挣扎在生存底线上，媒体及国家却在指责他们黑心没道德，我真是无语了。难道在指责这些人之前，就不能深入底层了解一下事实，拷问国家你做了你该做的了吗？

从我认识的角度看，很多食品安全问题的最根源，不在于生产者及经营者的道德操守，而是社会经济现状的一个真实表现，如果一定要谈道德，我觉着是这个社会及分配制度缺了道德，而不是作为个体。

最应该接受道德拷问的，不仅仅是这些社会底层的劳动者，而应该是.......

为避免进入生活版，聊聊大盘，依然不看好未来走势，保持75%仓位的银行股。