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公司还有水利工程概念：
【2011-01-06】
顺鑫农业(000860):5525万元低价增资子公司
顺鑫农业（000860）（000860.SZ）今日发布公告称，公司斥资5525万元增资旗下北京鑫大禹水利建筑工程有限公司（下称"鑫大禹"）股权，增资完成后，持股比例从75%上升至85.43%。
按照2010年9月底的账面净资产计算，顺鑫农业入股鑫大禹的市净率仅仅为0.82倍，按2009年净利润计算，市盈率也仅为2.66倍。
目前，顺鑫农业和顺鑫集团均为鑫大禹的股东，持股比例分别为75%和25%，由于顺鑫集团自愿放弃本次增资认购权，增资后顺鑫集团对鑫大禹持股比例变更为14.57%。而顺鑫集团持有顺鑫农业2.06亿股，占顺鑫农业总股本的47%，为顺鑫农业的控股股东。
截至2010年9月30日，鑫大禹总资产3.67亿元，负债总额2.73亿元，净资产9360万元。2010年前三季度，鑫大禹实现营业收入4.28亿元，净利润2638万元；2009年实现净利润2898万元。
经过北京天健兴业资产评估有限公司评估，截至2010年11月30日，鑫大禹总资产账面价值为4.88亿元，总负债账面价值为4.13亿元，净资产账面价值为7430万元。采用收益法评估后的全部股东权益价值为7720万元，增值额为290万元，增值率为3.91%，按股本5829万（注册资本5829万元）计算，每股净资产为1.3245元，顺鑫农业按照此价格入股鑫大禹。
该评估结果净资产7720万元比鑫大禹去年9月30日的账面净资产9360万元要低，按照去年9月底的净资产和股本5829万计算，鑫大禹9月30日每股净资产为1.6元，2009年每股收益0.497元，顺鑫农业按每股1.3245元入股鑫大禹的市净率为0.82倍，2009年市盈率为2.66倍。
顺鑫农业出资5525万元，其中，4171万元计入鑫大禹实收资本，1354万元计入资本公积。增资完成后，鑫大禹注册资本从5829万元变更为1亿元。
顺鑫农业称，本次增资完成后，公司仍为鑫大禹控股股东，不影响公司合并报表范围，对公司持续经营能力没有不良影响。此次对鑫大禹增资有利于提高鑫大禹的资质水平，有利于提升其以后项目开发建设品质及增强其获取项目的能力，从而增加公司建筑水利施工业务的收益。
顺鑫农业昨日上涨0.56%，报收23.31元。
【出处】中国资本证券网【作者】
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这个票够恶心，不过还是坚持持有，只要北京人吃猪肉，喝二锅头就没问题！
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该公司最大的问题是不务正业
如果把其他的垃圾甩掉，都不知涨哪里了，白酒赚的钱都被糟蹋了
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兄白酒喝得少啊，对北方人来说，二锅头过于亲切，茅台五粮液虽好，不及二锅头入口。
[引用原文已无法访问]
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从月线可以看出，历年春节附近的走势，顺鑫都比大盘强很多！
所以再次进场，春节吃酒喝肉，赌顺鑫应有一波行情。。。
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不过话说上面到15年的销售收入超30亿，这个目标不是一般的低，实在让人很纳闷。。。
现在的好几个二线酒都叫嚣到15年产值达百亿，你怎么定的这么低呢？？？
我想到15年，要排到白酒十强，恐怕销售收入就至少要达到50亿！
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唉，顺鑫这几天走的够差的，不过好事多磨，也不奇怪！再发一篇刚出炉的报道：
牛栏山酒业:创新发展 突破制胜
2010年12月07日 10:32 来源:千龙网
在京城众多白酒品牌中，牛栏山酒厂是北京地区保持自主酿造规模最大的白酒生产企业；是最早拥有“中华老字号”、“中国驰名商标”的白酒企业；惟一一家获得“原产地标记保护产品”认定的白酒企业；惟一拥有“中国酿酒大师”的白酒企业；惟一获准使用“纯粮固态发酵标志”的白酒企业；惟一具有“全国工业旅游示范点单位”荣誉称号的白酒企业。企业在拥有一定的发展规模、品牌知名度和市场竞争力之后，如何实现创新发展、突破制胜？以打造中国二锅头第一品牌为己任的牛栏山酒厂，正在用自己的实际行动践行着这一历史重任。
纯粮酿造保品质
牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）。所酿之酒甘冽异常为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山酒为最著。”此处所提及的“烧酒”，即现在的牛栏山二锅头酒。历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青睐。
“粮为酒之肉”，是酿酒的基础。从酒的起源来看，酒本身也是粮食的另一种形态呈现，所以说一瓶酒的质量好坏，取决于酿酒原粮的优劣；一瓶酒的风味是否地道正宗，也依赖于是否能够匹配到适宜的酿酒作物。一瓶酒的价值和地位，早在源头上就有定论，是先天基因决定的，牛栏山就是这样一瓶好粮造就的正宗二锅头。
牛栏山所处地区气候湿润，光照充足，年平均气温为11.5°C，年日照2750小时，年均相对湿度50%，年均降雨量约625毫米，为华北地区降水量较均衡的地区之一。而潮白河冲击扇区下段的土壤中，累积了丰富的自然养分，是北京地区优质高粱等农作物最适宜生长地区之一，且产量甚丰。牛栏山镇所在的顺义区素有“京东第一大粮仓”和“小乌克兰”之称，因牛栏山镇远离市区，为农作物的绿色无污染生长，提供了良好自然生态环境，为牛栏山二锅头的生产奠定了坚实的基础。各种天时地利的因素，决定了牛栏山二锅头酒的正宗口味。
为了发扬光大二锅头文化，让更多人喝上正宗的二锅头，牛栏山酒厂还不吝资金，专门建立了万亩优质原粮供应基地，严格制定了粮食的种植方法、施肥标准及储藏条件，以保证所用原料始终符合工艺标准的要求，以最好的原粮保证了牛栏山二锅头的正宗品位。
潮白河作为京东第一大河，坊间盛传其为京都龙脉，不仅为这条流淌数千年的“绿色走廊”添了一份灵气，也让牛栏山二锅头成名于此，开启了二锅头起源之路。
从现代酒水酿造科学来看，好水是酿得好酒的先天条件，水是一种极好的溶媒，对酿酒的糖化快慢、发酵的良差、酒味的优劣，都起着决定性的作用，任何后期酿酒技术的弥补都难比初酿时那一瓢入酒原汁。优质好水的清新甘美能够点化酒的气韵不凡，牛栏山二锅头酿造用水取自水质上佳的潮白河流域地下水。而牛栏山地段的地下水水质最为优良，经国家食品质量监督检验中心和北京市地质工程勘察院实验室检验，牛栏山二锅头酿造用水符合《饮用天然矿泉水》（GB 8537-1995）的要求。
牛栏山二锅头有幸得此水酿造，无形中奠定了牛栏山——二锅头发源地的崇高地位。如此优越的二锅头酿造用水环境，也为牛栏山二锅头赢得了北京惟一的“原产地标记保护产品”称号，使其名副其实地成为了二锅头之源。
牛栏山地区的国家水源八厂是专供驻我国外国使馆的水厂，其水质是被国内外公认的优质水；牛栏山酒厂使用的是地下天然矿泉水，更是业内无可非议的。尽管如此，按牛栏山酒厂的工艺要求，在生产中每天还要对水质进行卫生、电导率等方面的化验和监测，用业内最先进的设备进行反渗透处理。使水质在达到卫生指标的基础上，还要使水中一些无机盐的含量以及电导率等指标也要达到酿酒的要求。为确保水质，牛栏山酒厂还配合政府对牛栏山地区的地下水资源进行了有力的保护，生产厂区建立污水处理站，实现了污水零排放。
为了使老字号长盛不衰、在继承的基础上加以发展，牛栏山酒厂不但延承了几百年来独特的酿酒技术，而且增建了5200平方米的地缸发酵车间，增加地缸5000余个，很好地保证了产品的品质和风格。2007年，经中国食品工业协会白酒专业委员会认定，牛栏山酒厂生产经营的牛栏山牌二锅头（经典）酒（52度、45度，大曲清香型）及牛栏山珍品二锅头（珍品三十年）酒（53度、46度，大曲清香型），符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒标志证明商标使用管理规则》要求，准许使用纯粮固态发酵白酒标志。
目前，国内生产的白酒基本可以分为纯粮固态发酵白酒和新工艺白酒（即非纯粮固态发酵白酒），其中，纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲药作为糖化剂，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后得到的白酒。新工艺白酒则先利用甘蔗、甜菜渣、薯干、玉米等制造经串香工艺，再加入增香调味物质，模拟传统纯粮白酒的口感生产而成。北京牛栏山二锅头在原料、生产条件、生产工艺、检验方法等方面都制定了具体而严格的要求。“纯粮固态发酵白酒标志”的使用，能够帮助消费者识别和判定白酒产品的原料、生产工艺、质量水平和性价比，同时引导白酒企业重视传承和发扬民族传统发酵工艺，弘扬中华民族源远流长的酒文化。
为了保障原辅材料的质量稳定，牛栏山酒厂根据ISO9001标准制定了《采购控制程序》、《合格供方评价程序》、《外购物资技术规范》等管理文件，对供应的原辅料、包装材料实行分级管理。除自检外每批都要抽样送往有资质的质量监督部门进行理化、农药残留、重金属等项目的鉴定，以满足绿色、安全的质量要求。
生态制造承宗脉
牛栏山酒厂为了保证老字号的原汁原味，始终坚持以传统酿造技艺进行生产，踩曲、装甑、掐酒等工艺环节均由经验丰富的酿酒老技师手工操作，酿酒师根据季节、气候、原料以及空气温度、空气湿度等具体条件对整个酿造过程进行总体把握。
在生产工艺上，牛栏山仍沿用古老的“地缸”发酵法，恪守传统的“清蒸清烧”酿造工艺及自己独特的传统酿酒工艺，对原料、水源、发酵工艺和勾调工艺充分掌握，通过数代相传得以传承至今，保证了牛栏山二锅头的口味纯正，酒体协调，清雅柔和，甘冽爽口，清、香、爽、净。悠久的人文历史也对牛栏山的正宗口味有着重要的影响，正宗的口味是代代相传的，历经数百年的发展，牛栏山的口味一直保持着原来的风味。
1952年，牛栏山镇公利号、富顺成等几个有名的酿酒作坊进行合并，组建了牛栏山酒厂。据老书记范长奎回忆：从建厂开始，牛栏山一直承袭着传承300多年的工艺，在原来的酿酒作坊基础上发展。1958年时酒厂规模还很小，生产车间就在现在的酒文化展厅附近，酿造的是二锅头，工艺都是过去老烧锅传下来的，烧酒用的水就是取自现在酒文化展厅里那口井，这口井水质甘甜特别适宜酿酒，酿出的酒口感很好，北京城里城外远近闻名，“北京喝酒喝京北牛栏山”的老话也由此传播开来。
牛栏山二锅头酒传统酿造技艺是数百年来历代酿造匠师们的智慧结晶，它的创发和演进过程，折射出不同时期商贸往来、交通运输、军事布防、俗风尚等诸多方面的特点，承载了我国北方农耕文化的历史，传承了历史悠久的烧酒酿制技艺，具有明显的地域文化特质。
作为我国清香型酒的典型代表之一，牛栏山二锅头酒传统酿造技艺在绵延千年的中国酒文化中占有较重要的地位，是我国宝贵的非物质文化遗产。因此，继1999年牛栏山酒厂被原中华人民共和国国内贸易部授予了“中华老字号”荣誉称号、2006年牛栏山酒厂（注册商标“牛栏山”）成为首批商务部重新认证的“中华老字号”之后，为了进一步传承和保护“北京牛栏山二锅头酒传统酿造技艺”，牛栏山酒厂先后将其申报列入区级、市级、国家级非物质文化遗产名录，获得专家评审的一致肯定，更好地保护了数百年来历代酿造匠师们的智慧结晶、维护师徒口传心授的传承链，将传统酿造技艺发扬光大。
“人无我有”谋创新
只有创造出适应市场需求、独具特色、有竞争力的产品品牌，才能引导顾客需求和市场消费；只有具备独特“质量魅力”的产品，才能为培育知名品牌奠定基础。牛栏山酒厂在传承独特的酿酒工艺的同时，始终坚持“人无我有、人有我精”的产品开发思路，立足新技术、新材料和新工艺，努力开发体现科技化、独创化的创新产品。
以客户需求为导向，酒厂建立了《新产品开发控制程序》，包括开发计划的制定、项目的确定、资源配置、小样勾调、指标控制、品评通过、修正方案、优化设计等。成立了新产品开发组，明确了各部门的职责，成立了由高级工程师及十多名工程师和各个级别品酒师组成的香海科研所，专门致力于产品的研发工作，确保每个产品设计定位准确，成分科学，饮用安全，真材实为生产出更好的基础酒，牛酒人经过不断学与探索，根据北方的气候特点，规定了详细的入池温度和打量水，制定了较为严密的操作规程及环境卫生要求，每天有专职品评员辅助生产班进行品尝掐酒，由检测中心亲自取样集中评酒员进行品尝，结合色谱分析数据分类入库，并做好详细记录，储存一定时间后进行综合取样，密码编号，进行最终品尝定级。
经过几年的试验，在这种工艺条件下生产出的清香地缸酒，清香突出、入口醇厚、绵甜爽口、回味悠长。在勾兑过程中，采用传统工艺与地缸工艺生产原酒相结合的方法，按照微量成分平衡比例进行配制，开发出概念新，技术含量高，市场前景广阔的产品，如新开发的经典系列二锅头、珍品二锅头（三十年）等产品投放市场后，深受广大消费者喜爱。
为了更好地满足消费者营养保健性需求，2006年牛栏山酒厂建立了微生物实验室，致力于菌种的接种培养、选育优化与分离提取工作，将培育出的特色菌种，投入生产发酵，达到丰富原酒微量成分，提高原酒的风味与口感的目的。2006年，北京市用户评价中心对牛栏山产品进行了满意度测评，综合满意度达到81.27%，用户忠诚度达到75.65%，反映出牛栏山酒厂的企业形象、产品质量、服务质量都达到了较高水平。
在积极进行科技创新的同时，牛栏山酒厂还致力于文化营销，在全面提升企业整体形象的同时，也促进了企业文化建设的迅速发展。
牛栏山酒厂始终把以人为本放在经营理念的首位。自上世纪80年代起，牛栏山酒厂在发展壮大自己的同时，从未放松企业内部的人才培养。不仅知人用人，而且还把育人放在用人的同等地位上，并长抓不懈。牛栏山酒厂提出了两条方针，一条是用人方针，即“尊重、爱护、发挥、发展”；一条是育人方针，为每个岗位的发展提供机会，为每一个基层员工的发展创造条件。为此，牛栏山酒厂做了大量实实在在的工作，组织员工走出去到优秀企业参观学；请白酒专家进厂为员工传授理论知识；通过创建学型企业，争做知识型员工，不仅建立了以职工“奉献企业、服务社会、实现自我”的个人愿景为基础、以“酿造一流白酒、打造一流品牌、创建一流企业、实现一流待遇”为最终目的的“愿景塔”，还充分开发牛栏山酒厂的人才资源，建立一个完备的人才库。
企业文化建设已经给牛栏山酒厂带来了可喜的成果，通过人才的培养，牛栏山酒厂现已拥有13名高级工程师、17名中级品酒师与百余名科技人员组成的白酒研发队伍，自主研发出了300余种新产品，申请了6项专利。现在的牛栏山酒厂生产第一线最优秀的技术工人，几乎都是自己企业培养的，牛栏山决策者深谋远虑的智慧由此可见一斑。“重在决策，赢在执行”，党委副书记张树峰的这八个字精确概括了如今的牛栏山酒厂整体的工作氛围。
品牌塑造求突破
经过几代牛酒人的不懈努力、传承创新，牛栏山酒的品牌形象已得到全面提升。作为一家白酒生产企业，特别是在如今竞争愈加激烈的经济环境下，最不可忽视的是产品品牌文化和企业品牌文化建设。产品品牌相对而言是独立的单元，而企业品牌文化则是一个系统工程，更需要企业品牌文化作为强力的支撑。
打造品牌从根本上说就是要打造产品的“质量魅力”，而消费者的信任与喜爱还要依靠科技含量高、质量好的产品来传递，依靠优质服务来体现。为了增强员工质量意识和激励员工的质量工作积极性，牛栏山酒厂建立了一套完整的奖惩制度，完善的质量管理体系的有效运行，提高了全员质量意识，细化和强化了生产过程控制，大幅度提升了产品质量，树立了质量与品牌同在的理念，使牛栏山品牌得到了越来越多消费者的信赖,从而赢得消费者的“货币选票”。
在竞争十分不规范的白酒市场，为了让消费者放心消费，让消费者对牛栏山酒厂更有信心，更加了解企业的生产经营状况，厂领导果断提出了打造观光式企业的理念，向消费者展示“后厨”，改变原来背对背的宣传模式，“打造全程无忧的服务体系”。自2004年起，酒厂开始了观光式企业的创建工作，即定期邀请消费者和商家来酒厂参观，并安排专人接待、专人讲解。通过让消费者参观牛栏山酒厂全部的生产流程，使消费者进一步了解牛栏山酒的质量标准；通过让消费者参观牛栏山酒厂的全部工艺流程，使消费者进一步认识牛栏山酒优良品质的丰富内涵；通过让消费者参观牛栏山酒厂层层把关的检验环节，使消费者进一步认同牛栏山酒厂的文化理念。
牛栏山酒厂张树峰副书记对展示后厨做了形象的说明：“如同我们到一家陌生的饭馆吃饭，即使这家饭馆外观看着很卫生，甚至还有着装整洁的服务员进行周到服务，但消费者吃起饭菜时仍然觉得不放心，有时还会怀疑厨师所用原材料的卫生程度和新鲜程度。但是，如果这家饭馆在操作间与餐饮厅之间改用透明玻璃隔断，厨师在做菜时用什么样的蔬菜和原料，甚至连用什么样的油都让我们看得清清楚楚，那我们食用时的感觉就会大不一样。”
为此，牛栏山酒厂要求所有部室车间，严格按照质量体系认证的操作规程进行生产，在车间每个操作岗位上，均以醒目的位置标注出操作规程，由来访的参观者直接监督。在参观者离厂以后的一定时间内，牛栏山酒厂的服务部人员会对其进行电话回访，询问参观感受以及参观过程中发现的问题，并把这些问题在第一时间反馈到相关领导处，予以办理和解决。同时，酒厂专门成立的打假部门和售后服务部门，提供全天候服务，由主管厂长亲自主抓，派专门人员从事打假维权和品牌保护工作，有效地提高了牛栏山酒厂的知名度和美誉度。
在即将到来的“三·五”规划期间，以科学发展观为指导，以促进企业可持续发展为主旨，牛栏山酒厂决心全面实施企业 “一个落实、两个提高、三个力争、实现一个目标”，即“1231”发展思路，具体内涵包括：一个落实即全面落实相关领导的讲话精神。充分发挥牛栏山二锅头所取得的“原产地保护”和“中华老字号”的特有优势，将“牛栏山”打造成为能够代表北京的国际名片，争创世界品牌。两个提高即全面提高牛栏山产品品质和科技含量。利用微生物实验室的科研优势，找出二锅头品类差异化特征，并加速科研成果向产业化发展，全力提升牛栏山产品品质和科技含量；全面提高企业综合竞争实力。以企业东扩为契机，将牛栏山打造成为集绿色高效、科教实践、旅游观光、文化传播于一体的中国二锅头生态园，全面提升企业综合竞争实力。三个力争即力争完成销售收入30亿元，力争企业综合排名进入全国白酒行业前十强，力争创建“中华环境友好企业”。最终实现一个目标即指实现将牛栏山打造成为中国二锅头第一品牌的宏伟目标。
从产品质量到市场服务体系，从“展示后厨”到北京市的观光型企业，这些看似独立的单元却构成了牛栏山产品独特的品牌文化。正是这些丝丝相扣的文化单元，感动着消费者，感动着市场，构成了牛栏山企业品牌文化的系统结构。在新的思维观念以及新的文化因子的碰撞中，百年牛酒不断超越、突破创新的企业精神将传承不已，始终为消费者演绎着二锅头经久不衰的生命价值和市场价值。
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此股有潜力，值得研究一下
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牛二的确不错，北京大小餐馆都有它，估计明年业绩还得增长。
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跌下来再买。
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