我所知道的茶叶生长知识

就象前面望潮兄说的那样很多喝茶的人并不喜欢喝明前茶，因为都是嫩芽，茶味淡，而且我看了真正的明前茶做出来的茶叶色泽都没有明后雨前的好看。
但为什么明前茶价格就一定要比明后雨前贵呢？我的理解有两点。
第一个当然是因为这时候的茶叶数量稀少，物以稀为贵了，采工也繁琐，，因为芽小且嫩，一斤茶叶要多少个嫩芽呀，，一个嫩芽需要手轻轻的采一下，手工不好的还采不好这样的茶叶，象我爸爸，男人的手太粗糙，就采不了这样的茶叶。。。
第二因为在我们这边茶叶最多采春夏两季，，，茶叶在秋冬季节都属于沉淀期，在这段时间里，会修剪，翻草做肥，期间茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，精华集中于初期的嫩芽之中。。。但具体里面所含的什么物质我自己没有去验证过，所以提供不了知识，我只写下我自己所知的。。。

呵呵，我这里是安徽黄山祁门乡下，主做黄山毛峰和祁红，而我家这里主要还是黄山毛峰。
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确实哦。
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楼主何地,否则,话茶难接话茬

想买到合心的茶不容易

希望看了帖子的朋友觉得好的，请你顶下帖子。。。也可以相互讨论么。。。

另外对那些在我这里买去第一批茶叶的朋友们说一句，你们买去的真的是好茶，反而第一批买去茶叶的朋友对茶叶有点意见的还有几个，后来买茶叶的朋友基本上都没意见了，，，可见我当时真的不知道怎么解释了，好东西也要识货的人才行呀。。。另外并不是好东西就是你的那杯茶，，，有些朋友还是合适喝后来的茶叶的，，，合适自己的才是最好的呀。。。。

就从今年茶叶开始采摘的时候写吧，去年因为天气特别冷，今天的茶叶上市有点晚，而且茶叶的收购价格也比往年高了很多，以前记得每年差不多3月底茶叶就开始可以少量的采摘一些了，茶叶的采摘早与迟几天与当地的气候也有一定的关系，不过大部分时间相差不多的，而今年的茶叶我家是4月1号才第一天开始采摘，茶叶还少的可怜，第一天采的青叶才做出2两茶叶。象这样的茶叶就是所谓的明前茶了，，在外面卖价相当贵的，收购价也是很高的，，，所以那些在这个时节或者之前的时间所买的所谓新茶可以说基本上都是陈茶。