休息时间，只聊茶，不谈股

今晚又得烘焙茶叶， 呆会又得到凌晨3点左右，明晚养好精神，后天开战！

汤色：

干茶：

今天介绍一款比较特殊的单丛茶，名字叫鸭屎香单丛茶， 名字虽然粗俗，但是，却是香气逼人，品质极好！

鸭屎香，这名丛是祖传的，原丛凤凰乌岽山引进，种在“鸭屎土”（其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩）的茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长得像刚亩叶（学名鸭脚木)一样。乡里人评价这茶香气浓，韵味好，纷纷问是什么名丛，什么香型，魏春色怕被人偷去，便称是鸭屎香。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。结果“鸭屎香”的名字便传开，茶苗也在凤凰地区扩种。

品质特征：条索紧卷，乌褐色，有光泽，冲泡有自然的杏仁香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵味蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡！

昨晚开炉碳焙今年的新茶，今天下午试一下香气跟韵味怎么样。 焙茶是制茶工序中，很重要的一环！

雾气弥漫的清晨茶园：

上来逛逛，周末比较悠闲，继续上来介绍！  

[引用原文已无法访问]

呵呵  谢谢！

无油干推

  单枞茶有清香和浓香之分：
　　
　　 1."清香型"--这类茶叶在制作时采用了轻发酵的制法,焙火也轻.以芝兰香，黄枝香，玉兰香，八仙等为代表,飘香清爽,香高味醇种类繁多，体验多样。并且其中有俗有雅，香有层次。为各种自然花香和果香，有清爽也有深沉的。即使低档清香单丛滋味也不会存在同档清香观音青臭烧喉的现象。
　　　
　　
　　2."浓香型"--这类茶叶在制作时采用了重发酵的制法,焙火较重.在本地我们都叫"凤凰单丛"或者"乌岽单丛",但不是说上面说的清香型的就不是凤凰单丛了,这里是"狭义"的叫法.比较有代表的是蜜兰香,汤口厚实绵滑，回甘生津，蜜韵十足(蜜兰香也有轻发酵焙火轻的,它是属于清香型的)