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晚饭,自己做的牛排

09-12-01 20:28 6453次浏览
筹码游戏
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今天心情不错,突然晚饭想吃牛排和罗宋汤了,不太想去餐馆,有点技痒,

就在家里自己做。
回家时,去了麦德龙,买了牛排,黑胡椒汁,黄油,炼乳,番茄沙司,等
一大堆。哦,对了,还有三文鱼,老婆爱吃。

(小时候,家里穷,父母经常在厂里三班倒,经常是自己做饭饭,一个人吃;
和我的小黄狗,我一大碗,它一小碗。
大学时,仅有的几百块生活费,食堂伙食实在太差,所以租房子在外面自己做
饭吃,没想到,竟然也练得一些稚嫩的做饭技巧。)

回家先烧罗宋汤,洋葱在黄油里煸炒,土豆,番茄,卷心菜,火腿片,七七八八
放一大锅,看着咕嘟咕嘟翻滚,闻着热气腾腾的香气,感觉极好。

股票,生活,网络,论坛,这好象已然是生活中的一个组成部分了。
职业杀手,喜欢在论坛上用文字来表达自己的心情。很多人说他的文字很优美,
我对他不了解,我也喜欢看他的帖子,但我更多的感受是,其实杀手的文字
也并非是他刻意用华丽的辞藻来哗众取宠,更多的是有感而发,是真实的感受,
所以也更亲切,也更感人。

Selang 也喜欢收盘后,不管是赚了还是亏了,都要吼一下。其实更多也是抒发
内心的感受,也比较真实,但看的不多,最主要的是老是在那个圈子里转来转去,
也不知道什么时候才能跳出来。色浪内功还不如杀手,所以,总是干罢罢的,
吼不出那种味道。

老婆下班后,电话叫了一个比萨,晚饭我也准备的差不多了。

开始煎牛排,牛排在黄油里吱吱地冒着香气,让人胃口大开;
突然想起若干年前,看过一篇文章,说的是一个厨子是怎么炒股成功的;
真的有点道理。又想起asking以前说过一句话,做股票有时真的是象艺术一样,
有时就是灵感一来,完全那么自然。想想以前还去拼命寻找龙头啊,什么的,
现在的感觉就象手上煎的牛排一样,看看颜色,看看火候,这种感觉就象看600333
和600288第一天起来时,完全那么自然,盘中一想就想到它了,看到它时,心中
小小一跳,耐心,回档,买点,价位一跳,扫了点,耐心,回档,再跳,再加,
能明显感觉到呼吸,吞吐,他(我也不知道是谁)也在观察,也在等待,然后还
能感觉到他也等不及了,就这样,看着股价扶摇直上,我也跟着添材加火,什么也没
多想,就象把牛排翻一个身后,再撒点盐就成了,老婆吃了一块牛排,再吃了一大碗
罗宋汤,把我夸的真成了西厨;我也没想到333和288就这么成了黑马。
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评论(82)
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热门 最新
筹码游戏

09-12-01 22:07

0
[引用原文已无法访问]

我可不是蜀中人,更不是才子。

大学里,每次开学时要补考的,我都是比较积极的。呵呵
水流花落519

09-12-01 22:07

0
想起了武宫正树的宇宙流,
在别人看来是宇宙,在他看来是自然,

功力不到的,照猫画虎学宇宙流,最后学成破网。

加油啊。
abcd248

09-12-01 22:06

0
比较复杂啊,看来我估计是搞不定了,回头买个锅试试
[引用原文已无法访问]
abcd248

09-12-01 22:05

0
不想当将军的厨子不是好司机
[引用原文已无法访问]
筹码游戏

09-12-01 22:04

0
[引用原文已无法访问]

我去麦德龙的比较多,因为他的顾客群是针对饭店和企业的,当然,也是部分饭店去那里。
有很多东西大润发,等大卖场都没有。

牛排要选好的,手艺水平倒也其次。

做牛排的话,其实我以前也没学过,只是一次在“金钱豹”自助餐厅时,特意让大厨煎了一块
牛排,聊了几句,偷学的。

牛排对火候比较讲究,中高火加热黄油,然后是小火,放牛排,撒点盐,时间半分钟到一分钟,
上了色,翻一面,撒点盐,然后用叉 划一条,看里面的血色,你喜欢几分熟,自己把握。

一开始,宁愿煎嫩点,感觉太嫩,再煎一下,  如果一下子老了,就不能回锅了。
就好比大盘高位,把握又不是很大,慢慢加仓位,如果一下子满仓了,那也不能回锅的。呵呵
dushimutong

09-12-01 22:03

0
蜀中多才子!
顶一个
一股

09-12-01 22:02

0
送你一句,希望能对你有帮助,“风未动,是心在动”,等你哪天“风在动,而心不动时”  你也会写的很好。 
=============================================================================================
大概是筹码变成游戏的时候吧?
dushimutong

09-12-01 21:59

0
是不是这个?:)

不会做牛排的厨师不是好厨师

不想炒牛股的炒手不是好炒手

[引用原文已无法访问]
abcd248

09-12-01 21:50

0
黑胡椒汁哪里有卖?

可否给个程序?

放平底锅---放黄油----再放牛排----煎熟即可?
筹码游戏

09-12-01 21:47

0
[引用原文已无法访问]

其实不是我写的传神,只是把自己的一些感受写了出来,你能喜欢就好;就象我多年前看炒手写的点点滴滴,当时也觉得他写的真好,
那时闽发还有很多人怀疑他,但我能感受到03年时,也写的是自己的感受,也写的很真,虽然我那时领悟的不多。

。。。。我一向文笔也是很不错的  唯独到了炒股  就不会写字了。。。

送你一句,希望能对你有帮助,“风未动,是心在动”,等你哪天“风在动,而心不动时”  你也会写的很好。
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