安记食品（603696）：安记柳州螺蛳粉上线啦

李子柒就地取材做“原生态”螺蛳粉，吃货们都不淡定了

摄影师李子柒是谁？看过他视频的小伙伴们对她一定是不陌生的，甚至很向往他的田园生活，李子柒虽是住在农村，但是她把自己的家园打理的特别的棒，有花园，有个的菜园，还有果园。在视频中，她的生活给人的感觉很有诗情画意，和喧嚣的城市也是形成了鲜明的对比，同样都是网红，李子柒真是一股清流般的存在，能火也不是没有原因的，看她的美食视频真的是太治愈了！李子柒最近就地取材做“原生态”螺蛳粉，看到做好的螺蛳粉吃货们都不淡定了！


大家都知道，螺蛳粉是一种地方小吃，柳州螺蛳粉非常的出名，有很多游客到了柳州，也都是要尝一尝当地的螺蛳粉，可能有很多的人或许没有吃过螺蛳粉，但它的大名肯定是听说过的，我们有时候看吃播做直播时，也会见到他们有吃螺蛳粉，看着他们一口一口的吸允，真的都快被馋死了，今天咱们一起来看看，网红李子柒做的螺蛳粉如何。

李子柒在做螺蛳粉时，首选肯定是要准备食材的，她去山野间砍下了一个大竹笋，举起来有她半身高，又采摘了一些鲜木耳，就连螺蛳粉的灵魂螺蛳都是她在河里捡来的，把所有的食材都准备好了之后，接下来就是制作的部分了，螺蛳粉精髓在于汤底，把准备好的鲜活的螺蛳洗净爆炒，再加入猪筒骨和各种的配料，足足炖了8个小时，汤底做好接下来就是煮粉。

正宗的螺蛳粉里面用到的米粉都是用陈米制作好的，李子柒当然也是这样的，米饭放入汤底里煮，再放入炸腐竹片，木耳丝，还有油炸花生米，当然酸辣的萝卜干也是少不了的，酸笋，酸豆角都是李子柒自己制作的，最后再放入从菜园里采摘来的青菜，再浇上一勺自制的辣椒油，原生态的螺蛳粉就制作好了，看着李子柒做的螺蛳粉，好像隔着屏幕都能闻到香味。

李子柒在视频中展现了螺蛳粉正宗的做法，她也是掌握了螺蛳粉的制作精髓，关键是所用到的食材基本上都是就地取材，这些食材都是很新鲜的，这才是最接近原生态的螺蛳粉，是不是勾起了你的食欲？难怪有很多的网友说，看了李子柒的美食视频都被治愈了，原来是真的！你喜欢李子柒吗？

柳州与李子柒品牌合作发布会举行，李子柒在柳州建立螺蛳粉工厂

上午，柳州市委、市政府与李子柒品牌举行见面会，柳州市委副书记梁旭辉、柳州市委副秘书长贺莹、柳州市商务局局长刘伯臣等人会见了李子柒及李子柒品牌相关负责人。双方就柳州螺蛳粉产业现状及未来合作规划进行了深入探讨。作为柳州市螺蛳粉产业领导小组组长，梁副书记对李子柒品牌来到柳州表示热烈欢迎。

下午，柳州X李子柒品牌合作发布会于柳州螺蛳粉产业园举行，柳州市商务局局党组书记唐万新、微念创始人刘大雄、李子柒品牌创始人李子柒等出席发布会。柳州市商务局作为螺蛳粉产业发展牵头部门，与李子柒品牌达成战略产业合作关系，双方将携手深耕螺蛳粉产业，助力柳州螺蛳粉产业结构的优化升级，辐射至本地螺蛳粉供应链上下游。同时充分发挥柳州螺蛳粉产业的引领带动作用，实现建立标准、创建品牌、产业集聚，促进柳州乃至广西食品加工产业的全面发展。
柳州市商务局局党组书记唐万新在发言中指出，螺蛳粉是柳州地域特色美食和民族文化的结晶，如今正朝着双百亿的产业目标阔步前行。柳州市近年来持续深化供给侧结构性改革，不断优化营商环境。李子柒品牌入驻柳州共同推广柳州螺蛳粉，对发扬柳州传统文化、打造柳州城市新名片有着重要的意义。
微念创始人刘大雄表示，中国品牌在世界舞台上展露头角，柳州螺蛳粉作为国货出海的新势力，面临着各种机遇与挑战。微念将与李子柒全力以赴，做好柳州螺蛳粉的营销推广、产业升级以及海外造势，通过销量提升来促进经济发展，为当地就业、扶贫、文旅产业发展做出一份贡献。
李子柒品牌创始人李子柒表示，柳州螺蛳粉不仅是地方非遗美食，也是无数柳州人民的希望与盼头，更是扶贫助农事业的重要载体。李子柒品牌将继续坚守初心，传承与发扬传统美食，深耕柳州螺蛳粉产业，让更多人感受到中国柳州螺蛳粉的魅力。