啤酒中的“蛇麻烯”有抗炎功效

啤酒中的“蛇麻烯”有抗炎功效日本札幌医科大学研究人员发现，啤酒花中的化学物质蛇麻啤酒中的“蛇麻烯”有抗炎功效

日本札幌医科大学研究人员发现，啤酒花中的化学物质蛇麻烯具有抗炎功效，可有效防止导致感冒、肺炎等呼吸道疾病病毒侵入人体。啤酒富含多种自然抗氧化剂和维生素，另外黑啤酒氧化剂含量更高，可逆转人体内细胞损伤。
蛇麻烯_360百科 https://baike.so.com/doc/7766322-8040417.html
蛇麻草_360百科 https://baike.so.com/doc/6738121-6952556.html
蛇麻烯，又称-蛇麻烯、-石竹烯或葎草烯，是一种天然的单环萜烯，为由3个异戊二烯单元组成的萜类化合物。该物质于葎草科植物啤酒花(Humulus lupulus)的精油中发现，故又称葎草烯。
蛇麻烯是开花植物啤酒花球果提取精油中的成分之一，不同植物蛇麻烯含量不同。蛇麻烯及其反应产物在啤酒酿造过程中，使啤酒产生独特的香气。蛇麻烯为-石竹烯异构体，二者通常在自然界以混合物的形式出现。该化合物还在乌药(Lindera strychnifolia)中发现，同时也是越南香菜中的呈味化学物质之一。
蛇麻烯已发现具抗炎作用，并有可能成为一种有效的治疗炎症性疾病或工具。它产生类似地塞米松的疗效，并且能减少由于注射组胺而造成的水肿。在卡拉胶注射小鼠中，草烯也产生了重要的抑制肿瘤坏死因子-(TNF-)和白细胞介素- 1(IL1B)的作用。
参考资料1．蛇麻烯;-石竹烯;humulene. .化工引擎 . 2012-12-27
2．喝啤酒与啤酒肚无关 治感冒常喝啤酒7益处. .人民网 . 2012-12-27