双塔食品：豌豆蛋白产能占全球30%-40%

利用公司提取淀粉后排放的蛋白浆液为原料生产食用蛋白，目前豌豆蛋白质的回收率达到了95.5%，实现了将饲料级蛋白提纯到食用级蛋白。豌豆蛋白先后通过欧盟有机认证、美国有机认证、零问题通过美国FDA验厂，并以国内最大的豌豆蛋白生产企业的身份参与制定《食品安全国家标准食用工业用植物蛋白》国家标准。

“从国外进口的豌豆价格为300美元/吨左右，加工成粉丝出口，售价约为1900美元/吨；而从废液中提取出的高端蛋白粉售价却高达3800美元/吨，价值可提升10多倍；如果加工成豌豆蛋白肽，则又比蛋白粉价值提高10倍。”目前豌豆蛋白的年产能共计7万吨左右，其中4万吨为高端蛋白产能，3万吨为低端蛋白产能。

食用蛋白中的豌豆蛋白是"人造肉"主流的原料。2月24日与Beyond Meat签署了85%豌豆蛋白销售合同，首批豌豆蛋白采购量为628320磅(约285吨)。美国“人造肉”企业Beyond Meat创立于2009年，曾获得比尔·盖茨投资，其产品在全球3.2万个网点销售。Beyond Meat于2019年5月在纳斯达克 上市。

此前，君邦商贸通过经销商向Beyond Meat间接销售豌豆蛋白。后续，双方将根据市场需求不断增加豌豆蛋白采购数量。

还给从事人造肉生产的泰森食品 和珍肉寄送过豌豆组织蛋白和豌豆拉丝蛋白样品。公司也明确已经将人造肉研发及市场布局列入公司战略发展规划中，努力积极推进人造肉研发工作。

从报表来看，食用蛋白已成为公司主要利润增长点。食用蛋白是公司最大的收入来源，占公司营业收入比重为27.96%，贡献收入3.22亿元，同比增长9.84%，受营业成本上升影响，毛利率有所下滑，但仍高达59.33%。

因豌豆蛋白与其它植物蛋白相比，拥有非转基、无过敏原、无胆固醇、分子量小、易吸收等优点，在欧美等国家和地区十分畅销。

公司根据蛋白行业竞争格局，结合自身在循环经济产业链、科技创新领域方面的优势，着力打造豌豆蛋白在市场上的竞争优势。公司可以根据客户需求，提取出不同纯度的食用蛋白，满足不同客户的市场需求。

未来公司将利用自身的优势，以发展豌豆蛋白产业为核心，打造大健康产业新格局，重点研发蛋白粉、蛋白肽、蛋白质饮料等。