#见闻#农家打年糕,年年高!
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年前去舅舅家,正好看到在打年糕。就拍了些图片,放上来感受一下童年的味道。
祝淘县的朋友们财源广进,股价年年高! 小溪的山泉清澈见底。 山路十八弯,处处皆风景。 家家用竹筐淘好米排队等候,米上的是盐。 糯米和粳米的配比按自己的喜好,一般以三七开为多。混合后加食盐搅拌均匀。 碾成米粉的机器。 入蒸桶,上柴灶。将米粉蒸熟。 从桶中倒出趁热搅入年糕机挤压。 用竹刀切成小条摊放。 凉在路边的年糕,等不粘手了就可以拿回家了。吃到明年三四月份呢。再次祝淘县的朋友们财源广进,股价年年高! 深山里的小村。