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2011年11月,荷兰马斯特里赫特大学生物学教授马克·波斯特说人造肉样本,全球第一个人造肉饼有望于2012年8月或9月问世。研究人员说,人造肉有助人类在解决饥饿问题同时保护水源、土地和能源。
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可以有
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大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品
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人造肉分为两种,其中一种人造肉又称大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。
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经营范围
生产:肉制品(酱卤肉制品)、蔬菜制品(酱腌菜)、豆制品(非发酵性豆制品、其他豆制品);其他水产加工品(风味鱼制品);销售:本企业生产的产品(以上按许可证核定的有效期限和范围从事经营);(以下限有资格的分支机构经营)加工、销售:泡凤爪、泡花生;销售:蔬菜、农副产品、家禽、家畜;食品技术研发及相关技术服务;货物进出口等。
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2009年,
有友食品和西南大学食品科学学院联手创建“发酵肉制品研究所”。前沿技术应用和科学数据统计为有友的产品开发提供了进一步保障。
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作为食品企业,
有友食品从创立之初就秉持一个理念:食品工程是良心工程,产品质量是企业的生命,把食品安全作为企业承担社会责任的根基所在。