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梅花生物——人造肉全球最大香精食品添加剂及氨基酸产品

19-05-07 15:18 5990次浏览
嫩草喂老牛
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人造肉并非是一种市场噱头,而是关系到全球人类未来的一项重大命题。随着人口膨胀,如果人类继续以现在这样的规模和速度吃肉,土地、水资源、碳排量等都将面临巨大压力。而且,随着饮食惯导致的肥胖、高血压、糖尿病等健康问题不断增加,全球消费者越来越关注健康的饮食选择,人造肉市场会快速增长。如果食品安全问题得以保障,制作成本、口感、接受程度方面得以改善,那么其市场潜力将是具有颠覆性的。

人造肉分成两种,第一种就是和“素肉”一样,由大豆等植物蛋白加工而成。另一种,就是利用动物干细胞制造出的人造肉,研究人员以氨基酸、糖、油脂等物质喂养干细胞,让肉慢慢长大。据说靠这种方式生产的肉,口感和真的肉没有差别。
梅花生物(600873):是人造肉全球最大香精食品添加剂,全球领先的氨基酸营养健康解决方案提供商。公司通过为全球100多个国家和地区多家知名客户提供各类氨基酸产品及使用解决方案,让全世界用户享有技术的全方位沟通。
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死洋芋

19-05-07 19:10

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楼主的行情软件是什么软件
嫩草喂老牛

19-05-07 19:06

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嫩草喂老牛

19-05-07 18:59

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嫩草喂老牛

19-05-07 18:54

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2016年,美国的人造肉公司Beyond Meat开始出售“素肉”汉堡,卖出了数千万份。
2017 年,麦当劳上线了素肉汉堡 McVegan,不过只有芬兰、瑞典还有美国芝加哥总部的店里测试。
现在,有些企业开始意识到,人造肉产品的前景可期。
加拿大肉制品公司 Maple Leaf Foods收购了出品素食热狗等产品的 Lightlife,零售巨头沃尔玛也在寻求更多的“素肉”产品。
而农牧产品制造商嘉吉公司更是直接卖掉了所有用于养殖牛的资产,改为从合作伙伴购入原材料,以积聚更多资金投资“素肉”产品。
嫩草喂老牛

19-05-07 17:57

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美国市场是梅花生物的战略要地,历经多年耕耘,梅花氨基酸在美国市场上已经取得喜人业绩,成为越来越多厂商的“点名”产品。这既反映出梅花生物对美国市场的一贯重视,也说明梅花产品的品质和服务在大洋彼岸受到肯定与好评。
10月8-9日,为期两天的SupplySideWest2014美国植物提取物、健康及创新原料西部展在美国拉斯维加斯举办(SSW),梅花集团特派涉外参展团参加此次展会。为办好此次展会,梅花参展团前期做了大量细致的筹备工作。带着感恩、诚意及优性价比的产品,参展团成员们与老客户叙旧情,和新客户谈合作,终如愿以偿,满载而归。
SSW作为美国的医药及保健品原料专业展览会,是植物提取物、功能食品原料、医药原料、美容化妆品原料和保健品原料的盛会。随着生活水平的提高和健康理念的深入,氨基酸产品在食品饮料、健康保健、化妆医药产品中使用的配料越来越受到消费者的重视,整个保健品市场年增长率高达7%。参展人员以美国公司居多,各类保健品,医药和化妆品类分销商和加工商纷纷参展。
梅花生物携发酵类谷氨酰胺、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸和脯氨酸等与医药相关产品参展,展会现场反应热烈。梅花氨基酸全部采用优质玉米发酵,相比水解氨基酸更加安全,深受市场亲睐,正在成为美国市场上的抢手货。
嫩草喂老牛

19-05-07 17:51

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美国市场是梅花生物的战略要地,历经多年耕耘,梅花氨基酸在美国市场上已经取得喜人业绩,成为越来越多厂商的“点名”产品。这既反映出梅花生物对美国市场的一贯重视,也说明梅花产品的品质和服务在大洋彼岸受到肯定与好评。
嫩草喂老牛

19-05-07 17:41

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@月光下的宅男 感谢兄补充的资料
嫩草喂老牛

19-05-07 16:31

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梅花生物——人造肉全球最大香精食品添加剂及氨基酸产品 
嫩草喂老牛

19-05-07 16:26

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另一点能预计的是,在生产“人造肉”时可以按人类所需,生产出更营养更有利于健康的肉类。例如,可以生产出含健康的ω-3脂肪酸的肉类,以代替易导致高胆固醇的ω-6脂肪酸的肉类。理论上的操作方法是,采用鱼类的干细胞来生产ω-3脂肪酸,再将这种物质和实验室里培养出的牛肉、猪肉相结合,以生产出既有肥肉味道,又不会造成高血脂和冠状动脉硬化的牛肉、猪肉。不过,这样的方法需要试验才会有最终答案。
嫩草喂老牛

19-05-07 16:21

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“人造肉”比传统肉类更绿色更安全,从根本上防止了很多人畜共患病和动物疫病的传播,如疯牛病、口蹄疫、非洲猪瘟等。 
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