为什么我做出来得面包皮都特别特别硬

此外最近发现了一个矿泉水物美价廉，在这里推荐给大家，就是恒大的恒大冰泉，最近一直在查矿泉水，结果发现了这个牌子是真正的矿泉水还价格不高，以前长期喝的是农夫山泉，但是很多水实际上就是饮用水，而非真正的山泉水，这个区别可大了，酸碱度是不一样的。
此外百岁山的小瓶装的水也是纯天然矿泉水，一直想要大瓶装的一直没有找到，因为那些大瓶装的都是饮用水而非矿泉水。
发现了恒大冰泉这个水后很是开心，故推荐给大家。

昨晚买了做面的工具了，擀面杖。
然后用面包机来和面醒面，今天准备做生平的第一次面条，特别期待，希望可以做成功，最让我头疼的问题就是不知道和面的时候到底该放多少水才是合适的，只能摸着石头过河了。
我买的面粉1公斤花了39元呢，做出来的面条应该很好吃。
这个面粉有两个特点，一个是有机的面粉，另外一个就是石墨的，市面上哪里能够买到是有机的面粉然后还是石墨的，所以我觉得我做出来的面条应该比市面好吃多了。哈哈😄

那这些天喝些粥和馒头，减轻胃负担
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最近不知道怎么拉，好像是消化不良。老是不饿，我好像也没有吃什么东西阿。

自从周一中午一个人在家里吃火锅以后，从那天起我就一直觉得不饿。千万不要买海底捞得火锅底料来做底汤，应该是味精下了很多，我周一吃完得时候一整天都觉得嘴巴好像是咸的。

吃火锅最好自己熬点骨头汤做火锅底料。

一次和好了醒发面，然后二次和面，二次发酵。本人从厨十年
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照片怎么没有

@素子  
刚才忘了艾特你了。
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哈哈哈，我是先用大火把沙锅里头的水烧开，然后放进了面条，最后发现快溢的时候把火关到了最小，可是那一次还是流了一灶台。印象极其深刻啊……

顶礼大师！
素子用砂锅只煮水，没有见水从锅里溢出来啊？
是不是素子用的砂锅太便宜了？锅越好越贵越容易溢？
注：素子用的砂锅去年的售价25元。一次炖菜容量够三口之家煮饭炖菜。

素子尝试过用砂锅煮水，盖上锅盖或敞开锅二种方式煮水，都没有溢出来。(只用最小的火)

煮面或者别的菜品一类也只用最小的火慢慢炖，一般不会溢。

做的面包硬的话，是不是要加点甜醪米酒会好一些？
素子更笨，从来没有做过面包。
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发现自己在生活上的某些方面简直太低能了。
有一次我用沙锅煮面，可是煮的过程中发现不论我用多大的火力，这个水还是会从锅里溢出来啊……
所以我就百思不得其解啊，到底哪里出错了？
从那以后我吃面也少了。
直到后来有一天有一位朋友到家中作客，她下厨煮面条遇到了跟我同样的问题，可是她立刻就知道了原因了，她告诉我说沙锅跟不锈钢的导热不一样，所以用沙锅煮面条的时候必须不断的加点冷水进去，从那以后我算是学会了用沙锅来煮面条了……大概也就是三个多月前的事吧。
是不是足够笨啊我。简直就是笨的足够。