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佳沃股份

有个事情我要更正一下，之前我说过三文鱼不能做成零食，其实也并非完全如此。我以前和佳沃股份的前任董秘崔总聊过，在三去D切的加工过程中，三文鱼的内脏是拿去做成了饲料添加剂鱼粉，或者加工成高级猫粮；三文鱼头可以做成日式炭烤；三文鱼皮可以加工成零食，例如三文鱼皮春卷，洋人不爱吃三文鱼的鱼皮。我后来发现，洋人不爱吃的东西挺多，例如猪蹄、鸡爪、鸭掌、猪下水、鸡鸭内脏等等，国内零食加工企业看到商机后进口做成零食搞资源化再利用的很多。不知道佳沃股份的智能化三文鱼加工厂是否也考虑过这方面的商机。如果有的话，意味着3万吨的处理后产物还可以贡献很大的经济价值。