新式茶饮

新式茶饮市场破千亿 青春肴奶茶打造标杆品牌成功俘获消费者（转载）

日前，第一财经商业数据中心CBNData在上海发布了《2020新式茶饮白皮书》。白皮书显示，在后疫情时期，新式茶饮成为了餐饮行业回血最快的市场之一，到2022年底，新式茶饮市场规模预计将达到1500亿元，发展迅猛，品牌层出不穷。在众多新式茶饮品牌中，青春肴奶茶凭借高品质、高性价比、高质量服务等品牌优势，成功在竞争激烈的新式茶饮赛道中脱颖而出，成为标杆企业。

青春肴奶茶品牌创立于多年，短短几年时间，青春肴门店数量就突破1600家，遍布全国及日本，美国，意大利，智利，越南等多个国家地区，年销售奶茶2亿杯。其创始人表示，青春肴奶茶之所以能够受到消费者的喜爱，其背后的原因，除了年轻一代消费观念的进步、休闲消费意识的提升等客观原因外，也离不了青春肴对原料品质的把控、饮品品类的创新和用户体验的提升，只有更好喝、更优质的茶饮产品，才能真正俘获消费者的心。

为了给消费者带来更好喝的茶饮，青春肴奶茶打造了多款明星单品，这几款明星单品可以说是奶茶市场上的“爆款”，受到了消费者的热烈追捧，不仅青春肴的各门店都大排长龙，甚至在“跑腿”软件上都是需要加价购买，不少青春肴的忠实粉丝表示，这几款爆品口味独特，是在别的店里都没喝过的，非常的好喝。对此，青春肴创始人指出，为了打造出一杯人人称赞的茶饮，青春肴在选材、制作和产品创新上都非常用心，拒绝植脂末、奶茶粉等不健康材料，只选用茶园专供好茶和优质牛奶、水果等天然食材，经过专业人士精心研发调配，品质层层把关，才有了青春肴独特的风味。

青春肴的成功，除了茶饮品质佳、味道好外，其品牌的整体把控也是非常重要的。创始人介绍说，在打造青春肴这个茶饮品牌时，他和团队全面考虑了市场定位、消费人群细分、主流消费场景、流通渠道规划、价格体系设计、核心卖点提炼、产品形象打造、差异化产品研发和产权保护等一系列问题，并在多年的经营实践中不断调整和完善青春肴的品牌体系。现在的青春肴，不仅拥有明星产品，更拥有领先的连锁经营管理体系及完善的培训系统。通过对加盟商的品牌支持、开业支持、培训支持、信息化服务、线上服务和运营服务六大项扶持，保障了青春肴产品品质和品牌理念的一以贯之，也让加盟店开一家火一家。

市场向好，新式茶饮市场正迎来新一轮的高速增长周期，而早有准备的青春肴奶茶，必将乘着这股“东风”扬帆远航，在新式茶饮的赛道上创出更辉煌的明天！