HPP果汁产业:健康新消费的下一个风口,国产高压杀菌设备推动品类加速渗透
[淘股吧]什么是hpp果汁?不同于传统果汁的高温杀菌技术,hpp能够做到【低温高压杀菌】,因此能够全面保留水果的营养成分和新鲜的口感,是真正的健康饮品,保质期是nfc一倍以上,保证了货架期更长。2024年,中国果汁市场规模约1650亿,hpp果汁规模只有40亿,渗透率不到3个点,但也是果汁赛道中增速最快的品类。100%HPP红心
苹果汁是最典型案例:2022年~2023年,100%HPP红心苹果汁行业市场规模由0.08亿元增长至1.29亿元,年复合增长率1508.45%。预计2024年~2028年,行业市场规模由4.01亿元增长至200.19亿元。