黄酒归来仍少年——一部黄酒史,半部华夏史。源远流长的中华文明史,可以说是用黄酒润色的。在近代以前,历史悠久、传承千年的黄酒一直是全国范围内的主流酒种。然而,建国初期特殊的时代背景造就了白酒在过去中国酒业的故事。但
古越龙山 相信伴随着新生代消费人群的崛起,黄酒等古老酒种正在迎来“微醺时代”的消费红利。
作为黄酒文化传播者,我深感欣慰和自豪。过去,很多人不了解中国黄酒,甚至认为黄酒“过时了”。然而,如今,越来越多的年轻人喝上了第一口黄酒,而绍兴黄酒的品牌效应也逐渐增强。现在这么多年轻人,我才明白何谓黄酒归来仍少年。
展望未来,我们相信,让千年黄酒“焕发新生”,让绍兴黄酒“再行天下”,将不再遥远。一个有品质、重文化、讲故事、轻饮酒的酒业新时代的来临,具有深厚文化、健康养生、酒度适中的中国黄酒,必将迎来价值的回归。作为黄酒爱好者,我愿与更多人分享黄酒的魅力,共同见证黄酒的辉煌时代再度来临!
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