合成生物学潜力货色，猪饲料创新品种，3.3亿元利润可期

$路德环境(sh688156)$

1.单吨利润500元，满产折合3.3亿元利润。
江苏洋河酒厂股份有限公司向路德环境 发布“洋河、双沟、泗阳基地酒糟处置项目成交通知书”，公司中标洋河基地、泗阳基地共计约38万吨/年酒糟处置项目，合同期为4+2（公司在合同期内的履约情况、安全环保管控等考核合格后，在原合同期限基础上可再延长2年）年。项目落地之后，公司酒糟饲料规划年产能将提升至65万吨左右，进一步推动公司产品供应能力迈上新台阶，为下游养殖企业的市场开发提供巨大助力。
酒企酿酒过程中，产生大量酒糟的同时，也会产生大量高浓度酿造废水，其总量约相当于白酒产量 8-12 倍，是白酒生产企业废水处理面临的一道难题。传统的处理方式采用多级生化氧化工艺，以消除污染物为主导，不仅成本较高，温室气体排放量大，而且其污染物资源化利用水平较低。
公司采用组合工艺，从高浓度酿造废水中分离提取资源化物质，应用到白酒糟生物发酵饲料中，打造公司“蔺福®”系列新产品。
2.合成生物 学，最小市值公司。
γ-氨基丁酸和β-丙氨酸正在研发，同行公司华恒生物。
γ-氨基丁酸（GABA）是一种天然活性成分，广泛分布于动植物体内。植物如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中都含有GABA。在动物体内，GABA几乎只存在于神经组织中，其中脑组织中的含量大约为0.1-0.6mg/克组织，免疫学研究表明，其浓度最高的区域为大脑中黑质。GABA是目前研究较为深入的一种重要的抑制性神经递质，它参与多种代谢活动，具有很高的生理活性。
公司拟通过合成生物技术获得优良的微生物，充分利用酿酒副产物中的乳酸等碳源进行二次发酵，将其中较高含量的谷氨酸定向生物催化与转化，生产具有高附加值的γ-氨基丁酸产品，实现酿酒副产物的绿色利用，提高其附加值。该工艺目前尚处于试验研究阶段。
目前在小红书平台，GABA累计笔记2万+篇，商品500+件，与之相关的关联词包括睡眠糖、测评、巧克力等。
综合来看，消费者对于GABA在睡眠方向的认知度已经比较高了。
3.GABA在食品工业的应用途径
首先，可利用粮食加工副产品制备的GABA添加剂。
二十世纪九十年代中期，日本ORYZA油化学公司开发出一种名为GABARICEGERM的保健食品添加剂，其后不久，日本食品科学技术学会报道了该产品在改善失眠、抑郁和更年期综合症等方面的显著效果，证实了GABA的多种生理作用，并指出富含GABA的食品是一种功能性食品。在我国，目前米胚的开发利用还不充分，稻谷加工的副产品米胚芽营养全面，但其分离难度较高，所以许多米厂未作分离而留在米糠中作饲料用。实际上，丰富的米胚芽资源还大有文章可做，可以深加工成多种食品或食品配料。米胚芽中含有丰富的蛋白、矿物质等营养成分，也含有一定量的GABA，但含量很低，即使经分离浓缩后仍很难达到较高的含量。如果将其作为基础原料，通过生物技术方法提高GABA的含量，增强产品的保健功能，改善风味，可提高米胚芽的附加值，增加效益。
其次，可利用发酵法生物合成GABA添加剂。
也就是纯粹应用微生物技术，通过筛选优良高产的安全菌种，发酵生产GABA制剂。目前，酵母菌、乳酸菌等是一类被公认为安全的微生物。GABA是21世纪倡导的绿色食品和有机食品的理想配料，也是十分理想的老年疾病防治保健食品及药品，人体每天摄入30－50mg纯天然GABA就能起到十分理想的保健作用。由于用量微少，可以和其它植物提取物配对，制成适合各种消费群体需要的胶囊、软胶囊、片剂、粉剂等形态的营养补充剂。可用于保健食品及普通食品中。
第三，开发功能性乳制品。
乳制品的消费量很大，也是最为普遍的食用消费品之一。强化GABA的乳制品可以说是一种理想的组合，因为富含的GABA能进一步增强乳制品的功能性，使其更具竞争力。但是，目前强化GABA乳制品还只是一种构想，国外专利文献中有报道GABA在奶粉中的应用，而在其它品种中的应用较少，还需做大量的开发工作。第四，在运动食品中的应用。工作、学、运动中产生的疲劳感是一种生理现象，用GABA配制的运动饮料，可满足机体高强度运动的需要，在国外已比较流行。第五，应用于烘焙食品。随着市场准入制度的实施，烘焙食品行业进入“门槛”的提高，近年来欧、美等发达国家在烘焙食品配料上提出了以绿色健康为主题的开发倾向。面包已发展成为世界性的大众食品，在面包中加入微量的GABA可有效地降低心血管病发病率。在饼干、糕点中加入适量的GABA可制成适合老年人或儿童食用的健康食品。第六，在饮料中的应用。近几年，我国饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品 行业中发展 最快的市场之一。消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。加入GABA的功能型饮料、茶饮料、果汁饮料等将受到更多消费者的青睐。2007年日本可口可乐 公司推出了面向大众的，具有放松和抗紧张效果的GABA功能性饮料“AQUARIUSSHARPCHARGE”。
3.饲料行业现状
我国是一个养殖大国，饲料行业拥有广阔的市场需求。根据中国饲料工业协会数据，2022年我国饲料总产量突破 3 亿吨，居世界第一。
$凯赛生物(sh688065)$华恒生物(sh688639)$

作者：商业小作文
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