记录各地特色风味美食

香辣钵钵鸡---------------------------------------------四川省-乐山市


钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，钵钵鸡一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制。


成都的钵钵鸡香辣够味，上面一定还会浮着一层芝麻！那个香哟~想起来就流口水！

钵钵鸡其实是乐山的小吃，只是发扬光大在成都。

乐山钵钵鸡有一种特有的香味，因为乐山是以藤椒油调制拌料，晶莹翠绿，麻而不腻，清香浸人，甚至能香透一条街。

钵钵鸡都是先晾冷，然后浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。

荤素搭配，选上几串，再点一碗小面，这日子过的真是惬意啊！

喜欢吃麻辣烫！凉粉特别喜欢，口水要流出了咯！

新年新气象，股票不是全部，不多说，顶！！

看得流口水了

超辣的伤心凉粉--------------------------------------四川成都

伤心凉粉是四川成都的特色小吃，据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料“色泽鲜亮”，凉粉“爽口滑嫩”，小米椒威力巨大，真是让人“一把眼泪一把鼻涕”，“越吃越伤心”。


要吃到正宗的伤心凉粉，就得去为位于成都龙泉驿区洛带镇的广东会馆，坐在“古色古香”的院子里。品尝地道的香辣美味！

一面玻璃分隔开顾客和服务员，吃货们可以看着伤心凉粉一步一步制作出来。同时也可以从玻璃的反光看到等待的顾客非常多哦！

服务员先将适量的凉粉放入小碗中，将碗垒在一起。种类也比较多，有白凉粉，黄凉粉，米凉粉等等。

接下来就要在凉粉上加上佐料，“平均一碗凉粉大概13种以上的调料，吃凉粉就吃口味，就是吃它的品种，吃它里头的这个调料。”

伤心凉粉做好之后也会垒在一起，等待服务员为大家端上桌。旺季服务员忙不过来的时候，凭借小票自己去端也是可以的哦！

服务员会“用竹簸箕”来端凉粉，很有川西风情。

端上桌，来张特写吧！

双流老妈兔头-----------------------------------地点：四川省-成都市-双流县


遍布全国各地的双流兔头，最正宗的源自成都双流。位于双流机场附近的老妈兔头总店，是兔头爱好者心中的的圣地，被成都的饕餮们所津津乐道！


这麻辣兔头味道醇香，滑嫩爽口，肉质饱满，一个人吃个5.6个没的问题, 极其过瘾！??

连老外都慕名而来，真个扬名世界！

该对大多吃货来说都是尝个新鲜。那我们就用地道的食用方法来吃一次兔头吧！

首先，在不破坏骨骼的前提下，把面部的肉啃干净。

通过兔嘴把头部的上下颚掰开，使头部分成两部分。

先从舌头吃起，把下颚就掰成两片吃干净。

用手抓住头部的后半部分，稍加用力，头骨就碎开，可以吃脑花了。

怎么样？敢不敢来一个尝尝呢？

好吃吗？
[引用原文已无法访问]

成都最牛冒菜

首先我们介绍一下冒菜，外地的朋友可能没有吃过。“冒菜”是成都的特色菜，“冒”字在这里是动词。什么都可冒，什么都可上桌。


店主会提前准备好各式各样的菜品供食客挑选。


顾客自己拿着筷子和小碗，想吃什么菜就自己往碗里夹。


选好之后递给老板，老板会把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。然后把竹勺放入之前就准备好的一锅麻辣鲜香的汤汁中。冒好的菜上加上汤汁，撒上葱花，就可以上桌啦。


成都卖冒菜的小店到处都是。今天我们介绍的是成都“最牛”冒菜。这家小店没有名字，它在长顺下街雪娃娃对面的巷子里，进巷子看到哪儿在排队就是那了！


然后我们再看一下营业时间。你没有看错！早上10点半到下午2点！去晚了牛肉都吃不到！


价格满实惠哦！


小店虽然10点半开门，但是早在10点就有人排队在门口了（当然还有夸张的传言说早上6点就有人等在门口争当第一人了）。每天这么多食客，老板真的很忙。


从10点半排队到11点半，等了一个小时终于端上桌了。注意：是自己端的，老板不会给你端的，越牛的馆子老板就越没时间管这些，惯就好，谁叫人家味道好呢？


来句成都话：“味道简直不摆了。”高端大气上档次的好味道！


如果喜辣，自己再去整个干碟子，那叫一个爽！


地点：四川省-成都市-青羊区

雷柏科技是玩吧2013最后操作的股票
当初出差忘了止损套进雷白，等出差回来反而给玩吧赚了一个小红包。




不过卖在上周五最低点  呵呵


玩吧只会一种模式  
让你们见笑了
股票方面暂时不说了  先记录一些特色美食些