公司研究：600365云南红3倍空间100亿市值

年初的大旱在一定程度上提高了葡萄原料的收购价格，但云南红自身拥有因弥1.5万亩的自有农场（东风弥勒农场），对云南红成本影响不大。

今年年初大旱,不知道其的葡萄树 受影响大不?

4、云南红产品：



目前云南红品种丰富，产品梯队差异化明显，特别是以树龄定位的老树系利独树一帜。高原樽葡萄烈酒为国内首创，销售状况良好，多处地方出现缺货状态。
  从背景资料，我们得出的结论是，云南红本身的产品品质非常好，企业领导者注重葡萄酒文化，而且经过多年沉淀，厚积薄发，作为即将登陆A股市场的快销品，值得我们进一步深入研究，应该是两市中不可多得的良好投资标的。

水晶。属欧美种葡萄，在云南也有很长的栽培历史，目前也是云南特有的品种。该品种香气非常浓郁，离葡萄园几百米都可以闻到它散发的果香。

  最出色的干白，都是以香征服世界。云南红水晶干白，采用世界上最为神秘、最珍贵的水晶葡萄酿制而成，入口如丝般柔顺，口中平衡感和果香长久而紧括，干白的魅力在于酒香，闻之有复合芳香，有橡木带来的香子兰和姜的辛香以及蜂蜜、桃、甜瓜、柑桔的香气，喝到舌尖，清冽爽口，酒精度数不特别高，加强了其整体精致感，唇齿留香，留香长久。这股香味，浸濡你的身体，贯穿你的人生。



  2003年8月，美国国际酒展上，国际著名葡萄酒专家尼古拉二世兴奋的说，“如果水晶干白没有添加不知名香味，那就是最有特色的葡萄酒，它的香气太迷人，就像东方最迷人的公主，散发出迷人的体香，这是上这帝赐予云南最珍贵的礼物”。 
2006第二届亚洲葡萄酒质量大赛，在一波三折的评选中，水晶干白以60元人民币的低售价和自然香气受到质疑，在经历4个多月的等待与考验后，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）、中国酿酒工业协会还是把亚洲葡萄酒质量大赛“国际干白金奖”授予了由云南高原葡萄酒有限公司生产的“水晶干白”。
  考察过程：
  2006年6月，评委会组织专家小组亲赴云南弥勒葡萄园的田间地头，考察干白的原料和酿造工艺。 
据“水晶干白”酿酒师张宁介绍，就是为了留住浓郁的葡萄香气，从1997年-2002年，5年方修成正果，终于完整将葡萄香气100%转嫁到酒上，使香气不在发酵过程中损耗，并最终解决了酸度平衡问题。 
　  在考察过程中，专家们从葡萄来源到酿酒过程等各个方面对“水晶干白”有了全面认识，确认“水晶干白”不仅是100%水晶葡萄酿造的，香气100%来自葡萄，而且这将是目前中国乃至世界最有特色的干白之一。因此，在经历了4个多月的等待与考察后，金奖终于实至名归“水晶干白”。 
  “水晶”获奖具里程碑意义：
　　葡萄酒市场长期以来呈现严重“红盛白衰”现象，国内一直缺乏一支可以上得了台面的干白葡萄酒，中国干红葡萄酒得到消费者的认可，但干白却不被人们所接受，国内干白销售在全国葡萄酒总销量中仅占一成。而此次“水晶干白”的获奖，将对中国干白的发展具有里程碑的意义。 
  在品酒专家对水晶干白赞不绝口的情况下，葡萄酒营销专家则给了云南红人当头一盆“冷水”，这酒不应该卖60元人民币，他应该卖100美元，不，应该1000美元，这酒不应该在市面上销售，它应该卖给英国女王，这酒在市场上销售是很失败，他应该全部卖到王室中去，让贵族享用。
  水晶干白它不应去参评亚洲金奖，它应该当之无愧去拿国际金奖。专家参察的不是一款水晶干白，而是中国干白葡萄酒的希望，从葡萄酒专家们喜悦的表情中，这一次他们没有失望，中国不再是只有低档低质低价的干白，中国有世界上最有特色之一的干白，中国有可以卖到王室贵族的干白葡萄酒。

三、玫瑰蜜和水晶葡萄
  ROSE HONEY（玫瑰蜜），别名华夫人。可酿酒、鲜食兼用，是“云南红”干红葡萄酒原料的主栽品种，在云南高原地区已有几十年的栽培历史，现有栽培面积4000hm^2，其中定植20年以上生长旺盛的老树约130hm^2。玫瑰蜜葡萄在云南弥勒地区生长势强，芽眼萌发率高，抗旱、耐瘠薄，抗病力极强。所酿之酒，酒体丰满，宝石红色，具有特殊水果芳香味。物候期为2月下旬萌芽，4月上旬开花，7月中旬成熟。


  200百多年前，传教士在弥勒种下的第一棵葡萄，就是法国最古老的一种食用兼酿酒型葡萄——玫瑰蜜，1866年法国葡萄种植园发生了一场根瘤蚜虫病灾害，这是葡萄酒业有史以来所遭受的最大灾害。美洲运送的木材带过来的虫害首先在法国波尔多地区登陆，在法国就有250万公顷的葡萄园被殃及，玫瑰蜜由此在法国本土绝迹。“后来葡萄庄主找到了根治方法，就是把美洲的葡萄枝嫁接到欧洲古老的葡萄根上，所以现在欧洲大陆上基本是欧美杂交的品种。玫瑰蜜这个品种恰好在灾害前随着传教士进入云南，逃过了那场浩劫，所以说现在云南的玫瑰蜜应该是最原始、高贵、纯正的原种葡萄。


  玫瑰蜜是这样一个品种，它的名字就告诉了你它的特点。” “这是最代表云南红风格和独特性的品种。”在品酒过程中，首席酿酒师刘薇始终带着初次品尝的愉悦，“闻起来像是玫瑰花瓣，还有一点点蜂蜜的味道。喝一小口，舌头在嘴里搅一搅，让舌头所有的地方都接触到酒体，所有味道都出来了，整个口腔都是香的，入口清朗圆润，醇香雅致柔和，回味悠远。悠悠的玫瑰花香、草莓香，和橡木香，酒香优雅而馥郁，单宁活泼可人，入口绵滑，酒体有较强的结构感，经过橡木桶的它又浑身散发着纯正的葡萄品种香和协调的酒香。

在深圳好象一般喝长城。
在贵州凯里的一个电梯见过这个酒的广告。

[引用原文已无法访问]
兄好，已经修改，谢谢：）

第一部分  背景资料



  神秘的云南有两样东西是我们大众没有充分认识到：咖啡豆和高原葡萄。咖啡豆的良好品质已经进入全球的原料采购体系。而原产地的“高原葡萄之乡”弥勒、消失了近200年欧洲最古老的葡萄树种-玫瑰蜜、法国波尔多地区尼古拉酿酒世家第五代传人和追求酒文化的武克刚，它们的完美结合，诞生了红酒中的女神-“云南红”。
一、 走进“东方波尔多”-弥勒
  世界上最早成熟的酿酒葡萄在弥勒。
  世界上当年最早上市的葡萄酒在弥勒。
  世界上海拔最高，纬度最低（1500米以上）、纬度最低（北纬25度）的优质葡萄园在弥勒。也就是说，世界上光照质量最好的优质葡萄园在弥勒。
  弥勒县地处云南省中部偏南，红河哈尼族彝族自治州北端；位于东经103°04″-103°49″，北纬23°50″-24°39″之间，北依昆明，南接开远，东邻文山，西接玉溪。县城弥阳镇距省会昆明143公里，农业区光热条件好，多年平均气温17.3℃,年日照时数2176.4小时。
二百多年前，一位法兰西传教士从英属印度起程，沿着“茶马古道”，经西藏来到德钦。法国传教士发现了弥勒县——这个风光旖旎的小县城，于是，在此修建了教堂，定居于此。 
  在澜沧江谷地茨中，传教士喜出望外：谷地气候干燥，昼夜温差大，传教士种下了来自法兰西的酿酒葡萄。如今，这种被当地农民称为“紫葡萄”的葡萄，经鉴定是法国最古老酿酒葡萄名种“Rose Honey(玫瑰蜜)”。这种葡萄在法国由于19世纪初的生态灾难,已经灭绝了，但云南特殊的气候、土壤条件，反而使这种珍贵的葡萄品种得以保存和优化。相对其他产区来说，这里阳光日照时间相当长，光照强烈，光质比较好，光合作用比传统葡萄产区加强，对葡萄生长极为有利；土壤多为红壤和棕壤,透气、肥沃，微量元素丰富，所产葡萄营养丰富。昼夜平均气温低于10度的时间较短，全年葡萄生长的有效积温超过4000小时以上，仅在葡萄生长旺盛的3-8月份的阶段性有效积温就接近3500小时，几乎适合于所有葡萄品种的生长与繁殖；降水方面，在每年的10—11月至第二年的6月有一个明显的旱季，（云南弥勒降水量仅为329mm）适合酿酒葡萄的生长和成熟。这里的葡萄成长时间每年可达250天，收获期较长。葡萄果肉比较紧致，单颗葡萄味道浓郁、较饱满且营养成分比一般平原或其它地方的葡萄营养成分高出许多。因为特殊的地区、气候等原因，造成了云南弥勒的葡萄是世界上最早成熟的葡萄，当其他葡萄庄园还初初挂果时，在云南红酒庄已是一片丰收、忙碌的景象了。
  和法国著名葡萄产区波尔多的地质气候极其相似，经过多年的发展，在武克刚先生的带领下，目前弥勒葡萄产业链得以延长，从08年的数据看，云南弥勒县酿酒葡萄种植面积共有23000多亩，葡萄总产量20000多吨，其中玫瑰蜜种植面积最大，超过10000亩，今年产量在15000吨左右；其次为水晶，种植面积接近6000亩，产量超过6000吨；弥勒地区的特色品种法国野，产量在600吨左右。目前，葡萄种植面积已超过4万亩，总产值超过7000万元。2011年，弥勒县又计划新植1万亩葡萄面积。

  云南红下辖的弥勒东风农场有40多年种植葡萄的历史，种植面积达25000亩，年产量30000吨左右。是西南地区最大的葡萄种植基地，也是中国最优秀的葡萄产区之一。2003年成为全国农垦100个无公害农产品示范基地农场之一。2005年获15000亩无公害农产品（葡萄）产地认定证书，无公害农产品（葡萄）认证证书。1.5万多亩葡萄园主栽品种除了地域特色鲜食和酿酒两用品种玫瑰蜜和水晶葡萄外，还有法国野、梅鹿辄、赤霞珠、歌海娜、烟73、贵人香、霞多丽等国际常用专业酿酒葡萄品种。
  1 水晶葡萄
  种植面积4055.5亩，年产量6080余吨。
  2 玫瑰蜜
  玫瑰蜜别名华夫人，种植面积9758.0亩，年产量14600余吨。
  3 青提（无核白鸡心）
  种植面积355.0亩，年产量350余吨。
  4 早红提（京秀）
  种植面积100亩，年产量100余吨。
  5 早黑提
  种植面积100亩,年产量40吨。
  6 无核水晶
  种植面积50亩,年产量100吨。
  目前，弥勒县已形成红品牌：红烟、红酒和红糖，产值超过15亿。其中红酒的品牌“云南红”、“神全”已经成为云南红酒业的领军品牌。“高海拔低纬度葡萄适种带”的独特优势已转化成经济优势，随着葡萄白兰地酒的开发，葡萄皮、核提炼药物的深度开发和葡萄园生态旅游的发展，葡萄产业已成为弥勒县一大新兴支柱产业，“云南红”干红葡萄酒成了弥勒最响亮的品牌。弥勒县已经成为世界高原葡萄之乡，成为长江以南中国唯一的葡萄种植产区，颠覆了长江以南没有葡萄酒产业链的传统理论。
目前中国的葡萄酒原料产区：

麻烦股天乐兄把“三、风险提示”去掉