枣业连锁,加速全国化进程

“在未来的10年中实现百亿的销售收入，我最骄傲的就是开辟了一个行业”--- 石聚彬语

2009年09月29日 22:00  经济视点报

　　 经济视点报：2009年9月6日，好想你枣业股份有限公司成立，已有16年历史的好想你完成了股份制改造，公司原定于明年上市，这个时间表会改变吗？ 

　　石聚彬：不会。我们已经做好了充分的准备，争取明年一定上市。 

　　经济视点报：就“好想你”目前的规模，面临的主要问题是资金吗？ 

　　石聚彬：企业在高速成长时期，会面临很多问题，比如资金、人力资源等。好想你要克服资金瓶颈，所以我们就要选择上市，上市募集到资金以后，公司会得到充足的发展。 

　　经济视点报：我们该怎样理解你说的这个“充足的发展”，你心中的蓝图是什么样的？ 

　　石聚彬：好想你的未来框架，在实际运作中可以简单地概括为三点，就是1：1、1：1.5和半壁河山。 

　　什么是1：1？就是一个人来生产一个人出去搞销售，他能生产出来你就得卖出去，他能卖出去你就得生产出来，这就叫1：1。 

　　什么是1：1.5，就是每年的增幅不低于50％。 

　　半壁河山，是指好想你的红枣制品占全国的市场份额能够接近50％。在未来的10年中实现百亿的销售收入，2018年达到这个数字。 

　　经济视点报：好想你今年的销售收入预计是4.5亿，10年达到百亿，这个发展速度是很快的。 

　　石聚彬：按50％的增幅推测，今年是4.5亿，明年是6.8亿，2011年是10亿，2012是15亿，以此往下算，那么2018年预计可以达到百亿。 

　　经济视点报：虽然好想你的产品系列已经很丰富了，枣片、枣干、枣粉、枣饮料，等等，有200多个单品，但是100亿的目标仍然会让人有些疑虑。 

　　石聚彬：一个红枣你能给它做成多大（产业）？能做成百亿的企业吗？我们也在思考。而红枣吃出健康，单凭吃枣能吃出健康吗？是不是红枣与其他食品搭配才能吃出健康，使红枣的营养与其他营养紧密地结合？再好的东西它微量的元素都是单一的，如果能给它进行复合，比如说红枣含铁、含钙量比较多，能不能再加一些粗的纤维。于是我们就提出了木本粮的概念。 

　　经济视点报：这个概念是什么时候提出来的？ 

　　石聚彬：从2007年下半年就开始酝酿这个事，2007年11月7日就在公司召开了好想你木本粮首届研讨会，这样的论坛如今已经搞了两届了，参加的都是省里的知名专家。我们准备在今年年底或者明年年初，邀请国家级和省外的专家参加木本粮论坛。 

　　现在我们在郑州市内已经开了十多家木本粮专卖店，准备在未来的两年之内在市区达到80到100家。 

　　而9月底我们要完成利用德国的新技术，使气流粉碎进入到生产环节，这样，各种木本粮就可以和奶业进行结合，能够使木本粮的产品真正进入到人们一日三餐的餐桌上。 

　　经济视点报：我是通过公司的网站和红枣文化博览中心了解了木本粮，我想很多人对木本粮是比较陌生的。 

　　石聚彬：草本粮，主要以小麦、玉米、水稻为代表，像大枣、核桃、板栗、榛子是木本粮。草本粮主要解决饱，而木本粮则主要解决人类的营养与健康问题。大家都知道果蔬是健康的，蔬菜现在已经上到人们每日的餐桌上，但是“果”还没有进入人们的意识，仍然是被当成了土特产和休闲食品。中国的乳业发展非常迅猛，说一杯牛奶健康了一个民族，我们提出木本粮的概念，这是一个崭新的理念。利用气流粉碎技术，可以把核桃粉、红枣粉和豆粉搭配在一起，人们一冲就可以喝。而且我们还可以根据性别和年龄段，设计出人一天吃多少果实，吃什么果实，给你包装好。我认为这个市场很大。 

　　而且现在的条件，改善了木本粮的存放，使它不会霉烂，跨季节进行加工销售就有了条件。作为一种新兴的粮食概念，木本粮与我国可持续发展战略不谋而合，现在粮食消费总量逐年上升，消费结构不断变化。木本粮的补充，可以缓解粮食紧缺。而且可以增加森林植被，减少水土流失，改善环境。 

　　经济视点报：让大家熟悉、了解、接受木本粮，你觉得需要多长时间？ 

　　石聚彬：木本粮的运作、实施，成为人们一日三餐必需品，它需要一个很漫长的时间，并不是我们这几个人，我们这一群人，甚至我们这一代人可以完全实现的。 

　　经济视点报：从现在来看，百亿目标的实现，我们还欠缺的是什么？ 

　　石聚彬：急需解决的是资金、人才问题。我们要高薪吸收一批高素质的人才进入到我们的管理团队中来，吸收那些热爱农业、关注农业、愿意为农业服务的人才。 

　　“越是有竞争，越具有挑战性” 

　　经济视点报：你刚才说，每一个企业都有自己的独到之处，“好想你”的独到之处是什么？ 

　　石聚彬：我们这个企业做的是当地的土特产，从小到大，逐步发展，是从自己身边做起的。1993年开始做，起步也是非常艰难，怎么能独树一帜、出奇制胜，跃出地平线，这是我首先要考虑的。改变红枣的加工工艺，就是我们企业的独到之处，把当地的土特产加工成一种礼品，越来越贴近于人们的消费理念和消费需求，好想你才逐步发展壮大。开始是新郑红枣、新郑特产，2006年以前做的是河南红枣、河南特产，现在我们做的是什么？是中国红枣、红遍天下。 

　　经济视点报：好想你的出现，确实改变了人们只在红枣季节吃枣的惯。 

　　石聚彬：土特产变成了正规品牌，进入了商超和专卖店。现在好想你不但是当地的特产，也是我们河南的一张名片。 

　　经济视点报：谈起健康，你有很系统的理论，这些知识大多是如何获得的？ 

　　石聚彬：我看到养生的书就买、就看，国内的知名专家、营养学家和中医学家我拜访了很多。 

　　经济视点报：目前在行业内并没有能和好想你正面竞争的品牌，这样的市场，你仍然具有危机感吗？ 

　　石聚彬：现在并不是没有和我们竞争的品牌，有很多。 

　　经济视点报：但是没有旗鼓相当的。 

　　石聚彬：没有旗鼓相当的也并不是说就没有挑战性，如果你把这个行业当成自己独霸的一种产业，对这个行业就是一种不负责任。越是有竞争，越具有挑战性。大家都知道赛马理论，如果一匹马在赛马场，它怎么都跑不出好成绩来，只有通过比赛才会有好成绩，才会激发相互学、相互发展的积极性。而且三人行必有我师，三人行的时候可以把各自的优点发挥出来，也可以学别人的优点。 

　　“每一个企业都要建立一个诚信档案” 

　　经济视点报：外界评价你是一个非常讲诚信的人，现在几乎所有的企业都提诚信，但是能真正做到的并不多。 

　　石聚彬：这几个字好说、好写，也好解读，但是做起来是非常困难的。 

　　处处都做到以诚为本、以诚做人、以诚做事，我认为不但是我们企业家，还是全社会每个人应该坚守的一个基本底线。每一个做企业的人，创业初期拼拼打打是为了赚钱，但是发展到一定程度，围绕赚钱就要体现自身的价值，体现自己的义务、责任和良知。如果人失去了这些，干得越大，损害越大。 

　　但是在中国，现在还没有建立诚信机制，很多人还存有一种侥幸心理。我就提出建立诚信档案，企业要从开始注册那一天就建立一个诚信档案，如果有制假造假、不诚信、傍牌冒牌的违法行为就列入黑名单，这样就会制约、规范大家的行为，无规矩不成方圆。每一个企业都要建立一个诚信档案。 

　　经济视点报：好想你也遭受了制假售假、傍牌冒牌的困扰。 

　　石聚彬：想念你、真想你，各种各样的傍牌都有。但是作为我们，我一直提要做良心工程，消费者对你那么信任，消费你的产品，如果不能用诚信的态度去对待，弄虚作假、坑害消费者，你就失去了你的良心。 

　　我们公司围绕着16个字教育我们的员工：良心工程、道德产业、倡导膳食、健康理念。我经常给员工讲，每一个员工就是第一营销人员，每一个车间就是第一营销现场，如果你的车间符合不了食品卫生的基本要求，你就很难生产出合格的产品。 

　　“我坚守自己对红枣的情怀” 

　　经济视点报：有人说，虽然新郑有种枣的历史，但是只有石聚彬才能作出今天的成绩，你怎么看？ 

　　石聚彬：我在这里土生土长，利用的是当地的特色资源，做成了一个产业。就像我在《农民儿子的心声》里写的，我是农民，我要奋发，我不与别人攀比，不能这山看着那山高，我有很多机会，可以走出枣乡，走出这个行业，但是我坚守自己对红枣的情怀，坚定不移地走了下来。 

　　经济视点报：坚守是你成功的主要因素吗？ 

　　石聚彬：我是比较执著的，我认准的事情，让我改变是不容易的。 

　　人在工作和生活当中最难解决的问题是什么？应该是目标不明确，思路不清晰，不能坚持。那解决的方法是什么？就是约束自我、战胜自我、超越自我，在一条路上你不能坚持不懈地走下去，你就很难走出成效，你就很可能会半途而废。 

　　经济视点报：做企业16年，有没有让你觉得困惑的地方？ 

　　石聚彬：有，比如说我们的品牌和知识产权的问题，确实非常苦闷，非常疲倦。 

　　经济视点报：你觉得这件事，自己应该反思什么？ 

　　石聚彬：值得我反思的地方就是知识面还是不够宽，没有及时地把所有有牵连的商标全部注册下来，只是想着先做市场，只顾往前冲，结果被人家抄了后路。这也是农民企业家共同的困扰。 

　　经济视点报：在公司的发展规划上，有过困惑或者不清晰吗？ 

　　石聚彬：不清晰的地方，就是人才方面。大家都知道市场的竞争就是人才的竞争，如何能够招来人、用好人、留住人，这也是非常困扰我的一个事情。在2001年我就公开招聘总经理，但结果不理想。 

　　经济视点报：那次招聘没有留住人才，你觉得原因是什么？ 

　　石聚彬：我认为，红枣行业虽说是个朝阳行业但还是一个弱势行业，再加上公司的地理位置，特别是对80后和90后的大学生来说，他们向往的是都市生活，到了我们企业面对的还是农村、农民、农业。 

　　经济视点报：那么好想你需要的是什么样的人才呢？看重的是员工什么样的素质？ 

　　石聚彬：我们企业现在极其需要的是真正怀着一颗感恩的心、能担起责任的创业青年，能够为农村、农业、农民扎扎实实去干事。 

　　经济视点报：你能总结一下自己的管理风格吗？ 

　　石聚彬：我的管理风格是“以发展带动管理”。这个行业是农副产品深加工，很多工人和管理人员都来自于农民，而农民你要给他谈一些精细的管理，他会一听就烦。为什么说“以发展带动管理”呢？你在发展的过程中不断地去创造经济效益，然后给他们开丰厚的工资和报酬，使他们拿到报酬以后感觉到比种地、比干什么都强，他才会乐意服从于你的管理。而很多民营企业在前期更多地去谈管理，管理得很细，反而使企业很难和农民工融为一体，而你用发展带动管理，就会得到工人的认可、支持、理解。 

　　经济视点报：在你的心目中，好想你目前处在什么发展阶段？ 

　　石聚彬：我认为还是一个初期发展阶段。 

　　“做企业，是很有乐趣的” 

　　 经济视点报：你是一个信佛的人，又经常在谈感恩，这和宗教信仰有关吗？ 

　　石聚彬：我在写《青年颂》时，说感恩就是一种责任。你只有承担起这种责任你才有感恩，如果说你不去承担责任，你说感恩，那是空的。很多媒体也报道过我的历史，我14岁那年我母亲有一场病，是乡亲们兑钱治好了我母亲的病，从那时起就激发了我回报社会的感恩。在我们股份制公司成立的那天，我就提出了十个感恩，原来办公室给我写的是感谢，我说不行，要感恩。 

　　经济视点报：通过参观枣文化博览中心，我对枣的了解增加了。是不是在做产业的过程中你很注重文化的带动？ 

　　石聚彬：作为一个企业必须有自己的品牌，而这种品牌如何深入到广大消费者的心中，必须有文化内涵。只有有文化的产品，才是具有发展潜力的，所以我们公司在建设初期非常困难的情况下，仍然要建枣文化博览中心，就是为了更好地弘扬红枣文化，让人们全方位地了解枣文化，红枣与历史，红枣与生态，红枣与科技，红枣与医药，红枣与健康，红枣与美食整个融为一体。进入到博览中心，各个层面的人站到不同的角度，都会对红枣由衷地产生一种好感和喜欢。我们要建的万佛园、万果园也是为营销而建的，实际也是打文化这张牌。 

　　经济视点报：万佛园、万果园和万家店就是所说的“三万”吧！ 

　　石聚彬：是的。我主要说一下这个万果园。这里要让大家看到一种生态。我们要标出这个树主要产在什么地方，海拔多高，产量多少，种下了多少年可以结果，这个果实的含量是什么，适于哪些人群消费，一天消耗多少是最好，和什么结合，通过这样的表述，然后让人们对果实、果树，对木本粮有一个全方位的认知，提升我们的品牌，提升人们对木本粮全方位的了解。

分析的有道理。大家可以说说风险。
[引用原文已无法访问]

看好红枣市场, 先上市先圈到钱的可以先扩张产能,先受益...... 尝过10余种红枣, 对于零食和养生级别来说, 好想你在质量和价格上有一点优势, 现在弄到了钱, 发展可期

吹吧
吹死拉倒