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今天说下凤凰单丛茶的清香型跟浓香型两种类型:
1."清香型"--这类茶叶在制作时采用了轻发酵的制法,焙火也轻.以芝兰香,黄枝香,玉兰香,八仙等为代表,飘香清爽,香高味醇种类繁多,体验多样。并且其中有俗有雅,香有层次。为各种自然花香和果香,有清爽也有深沉的。即使低档清香单丛滋味也不会存在同档清香观音青臭烧喉的现象。
2."浓香型"--这类茶叶在制作时采用了重发酵的制法,焙火较重.在本地我们都叫"凤凰单丛"或者"乌岽单丛",但不是说上面说的清香型的就不是凤凰单丛了,这里是"狭义"的叫法.比较有代表的是蜜兰香,汤口厚实绵滑,回甘生津,蜜韵十足(蜜兰香也有轻发酵焙火轻的,它是属于清香型的)
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今天介绍一下芝兰香单丛茶
品质特征:成茶条索紧结壮直,香高细锐,汤色橙黄明亮,滋味鲜爽甘醇,较耐冲泡
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茶哥,刚才在你网店店里找了好久,终于找到了你介绍的那款大乌叶单丛,订单已下,期待你的茶叶!
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股海兄好,早上你的茶叶已经叫店伙计发出, 用的是顺丰,估计1-2天到!
为使喝茶方便,特送潮州本地工夫茶具一套:
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谢兄油推,我是从小喝家乡的单枞茶长大的,不知为何,年长后,其他地方的茶叶也喝过很多种,但却总不能入迷!
潮州话有很多俗语,有时候确实蛮好玩的,很多口头禅都是比较粗俗,哈哈!
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我学喝茶就是从凤凰单枞开始的,那时在当兵,有潮安和普宁的战友,但现在极少喝乌龙了,很是怀念那段时光。
潮州话蛮好玩的,一开口就是:鬼啊鬼啊蒲你啊母啊。
油推。
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好生活!顶一个
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茶哥,刚才在你网店店里找了好久,终于找到了你介绍的那款大乌叶单丛,订单已下,期待你的茶叶!
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今晚介绍一下,目前镇上比较热的单丛品种----大乌叶单丛茶! 属于杏仁香型系列,是杏仁香单丛茶的分支!目前很多茶农也开始大量转接这个品种,由于价格比较实惠的原因,非常受欢迎!店里有个外地的朋友,两年前寄过几款单丛茶样品给他,他选中了大乌叶单丛茶,近两年来,都是喝这一款,用他的话说,就是香而不腻!
品质特征:成茶条形又长又粗有茶中君子之美称,香气十足人口润滑甘甜微,山韵明显是茶叶中的上等茶!
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股海兄,抱歉,刚刚看到, 有我的单枞茶叶淘宝网店链接及QQ!
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兄好,玉兰香单枞茶是潮州市凤凰镇官目石村的一个品种,这个品种的一个主要特点是滋味甘醇,回甘力强!如果喝不出味的话,应该是茶叶的问题! 而且,玉兰香单枞茶不可能那么贵,按你所说,一斤应该要5000多块,目前这个品种,在凤凰镇最高是2000多块一斤,也是最高山脉的茶叶,就算是加工包装,应该最多也在3000元左右! 在凤凰镇,中低山的玉兰香单枞茶是200-800元之间,而且天然玉兰香气非常好,回甘力也强!