新上市明前茶

你好，我刚才问了家里大人，他说茶树品种他也说不上来，因为茶树是好几百年前留下来的，反正都是在做这个茶叶的，如果你认得可以看我拍的照片，关于炒制杀青的问题，他说要看茶叶的品质来制作的，象这样的新芽杀青肯定是轻的，听说到了以后的茶叶大了，有些在过程之中还需要搓揉，现在都是用机器制作，不是用锅制作的，不过有些是用机器手工制作，有些时候是直接用电动来运动，让它滚动制作。另外泡出的汤色，我早上用烧开的山泉水又泡了，直接上图大家看吧。
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黄山毛峰不错，就是比较淡，老茶客口味重确实不太适合烘青类的

艾粿不错
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我不懂茶，跟大家学。

我老婆单位组织下周到黄山千岛湖春游,还托她给我买点黄山茶叶回来哩.
  看来不必烦劳她了,
  烦劳楼主您比较方便一点.
  你家茶树品种是啥?炒制杀青是轻是猛,沸水泡出的汤色是青还是青黄?

晚上的晚餐

没有好的生存环境可以让这些茶厂做大做强啊，哎。
茶叶真正赚了钱去的，就是 茶贩子。真正的茶农现在很多都不愿意采茶了，比外面打工收入差多了。
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祁门的红茶，特别好的基本上都是以外贸为主的，叔叔的厂里的红茶也都是销往国外的，一直都卖到英国，法国等国家的。

立顿、还有市面上流通的大部分龙井茶，只好个名气，其他的我i不多说了
中国是茶叶大国，但没有一家具规模的正规茶厂，龙井茶的故乡杭州茶厂很久以前就倒闭了，悲催啊

发一张我现在喝的这个红茶泡好的照片