新上市明前茶

呵呵，谢谢，那看来我得到时候叫我妈多弄点这些东西了。
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喜欢你的蘑菇干和笋衣干

呵呵，谢谢，笋衣干家里还有一些，南瓜干现在没有，要到秋天南瓜有了以后才能做南瓜干呀。。。呵呵，我之前把图片发上去没有人在帖子里说特产好的，心里还有点郁闷呢，以为这些东西没人喜欢呢，，，但听我妹妹说，这几天好多个朋友问特产的东西。。
大家看到东西好的就顶一下帖子，让我也有信心把家里的好东西拿出来么，不然我还以为没人稀罕，接着有什么好东西我都不敢发上来了。。。
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信念兄，准备买点你的毛峰和红茶，但对你的土特产更感兴趣，尤其是笋衣干和南瓜干，你多晒点吧

营养价值
　　祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。 　
  　热能：红茶每100克的热量低于1244千焦。 　　
蛋白质：红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。 碳水化合物和脂肪：茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%， 属低糖饮料，红茶脂类含量一般不超过3%。 　　
维生素：红茶中含有大量的维生素C，含量仅次于绿茶。 　　
矿物质和微量元素：红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。

祁门红茶的冲泡方法
1、简单泡法
　　将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
2、功夫泡法
　　祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。 　
　具体步骤 　
　1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。 　
　2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。 　
　3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。 　
　4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。 　
　5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
  6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。 　
　7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。 　
　8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。 　
　9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。 　
　10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。 　
　11、第二泡、第三泡：操作同上。

还有很多别的红茶就不一一发图片了

特级功夫红茶

特茗功夫红茶

这是顶级的祁门功夫红茶