老妈炒菜油的新发现

学了就有术了么?原子/分子都拿出来说？
人体不是石头不完全是物质，不是几个元素就分析的清楚的。
如果真能把人体解释清楚，人们还会生病么？

顺便提醒你一下，元素周期表要重新修订了！听到这个消息，很崩溃吧，当年大家可都是被鞭子抽着倒背如流啊，没想到现在被部分否定了！
虽然不是打倒重来，但是足以说明科学是在不断发展的，或者说，我们现有的知识还不足以完全认识这个世界。
[引用原文已无法访问]
[引用原文已无法访问]

[引用原文已无法访问]
北方农村土法压榨的花生油，冬天应该都会凝固，从金黄色变成蒙白色，和猪油凝固的亚塞差不多吧。

转基因，不一定有害，但也不一定没有害，建议说成转基因有风险比较合适

毕竟，无毒蘑菇、有毒蘑菇，区别也就是基因不同

【 · 原创: 十年扬州梦 2010-12-25 13:44 只看该作者(-1)  】
  我学食品工程的，据我所了解的，说几句吧。供大家参考：
  
  
  转基因作物携带有杀虫的基因，能防虫杀虫，证明它就能杀死我们肠道里的有益细菌

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
离谱了！
杀昆虫和杀细菌是两码事。杀昆虫的转基因植物没有杀细菌的功能。

买食用油要注意三点：
１、原料产地，是否转基因；
２、生产工艺，是压榨还是浸出法；
３、是否添加抗氧化剂

我学食品工程的，据我所了解的，说几句吧。供大家参考：

转基因作物携带有杀虫的基因，能防虫杀虫，证明它就能杀死我们肠道里的有益细菌，破坏人体的肠道细菌平衡。给人体带来不利影响。
而植物本身的抗病因素，人类通过千万的生活，差不多已经适应了，所以，对人类的影响很少。
而现在的转基因食品，来势汹汹，希望大家不要全盘否定，也不要一味的肯定。需要做更多的实验和适应。建议不要天天吃，大量的吃，物极必反嘛。
对于“怎么现在的菜油冷下来会板，就跟猪油一样。不像原来，清悠悠的”
这是个很专业的问题，需要很长的篇幅来解释，我简单说两句。
菜油清悠悠的，是因为食用油在精加工过程经过了精炼和净化，将里面的胶质和杂质以及色素等都去掉了，普通压榨油是没有经过精炼的，所有很稠。另外，有些厂家往油里加水（通过乳化剂），油就变得清悠悠。注：国家标准是允许油里有水分的（10%以下）。

一般来讲，菜籽油，花生油，大豆油等植物在常温下都不会结板凝固的，但有些植物油就会。调和油是多种油按比例混合在一起的。
有些厂家在油里添加食品添加剂，比如增稠剂，稳定剂等，也会使油结板的。

[引用原文已无法访问]

给大家看个图片

关注