冬虫夏草价格飙升 每斤10万元

营养价值只比枸杞高一些，炖鸭汤很美味

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浙
江资本大量涌入致冬虫夏草价格超越黄金
http://www.sina.com.cn  2010年10月28日05:46  经济参考报

　　今年以来，虫草价格一路高歌猛进，基本处于高位运行状态，专家预计，近期以及未来一段时间内，虫草价格仍会维持上涨行情。

　　个别媒体报道说：“现在虫草价格不但超过了人参和鹿茸，而且明显高过了黄金。”虫草价格上涨的幕后推手是什么？是否存在人为炒作？记者对此进行了调查。

　　虫草价格维持上涨行情

　　记者采访中了解，今年以来，虫草价格不断“刷新”、持续走高。10月12日，青海省冬虫夏草协会公布的虫草报价显示，目前，冬虫夏草的价格区间基本处在每斤3万到11.5万元之间，销售均价为每斤5万元左右。

　　据有关资料统计，上世纪80年代，国内市场虫草平均价格为每公斤1000元，可进入90年代之后，虫草作为高档礼品及名贵药材，其市场交易量迅速增加，价格不断飙升，到2007年已上涨到每公斤12万元左右的历史性高价位，冬虫夏草因而获誉“软黄金”。之后虫草价格虽然有所回落，但总体来看，仍表现出明显上涨的趋势。

　　青海省三江源药业董事长、青海省虫草协会常务副会长扎西才吉说，在青海虫草交易圈里一直流行着“抖一抖，一头牛”的说法，就是说在大宗虫草交易中，买家往往会把虫草抖一抖，抖掉里面的泥土、杂质等东西，这样在称重的时候，就可以便宜相当于一头牛的价格，由此可见虫草的价格之高。

　　国际国内虫草需求激增

　　青海省冬虫夏草协会会长拉加才旦认为，虫草的价格是由它的价值决定的。而其价值是由资源的稀少性、地域的垄断性、功效的奇特性、野生的不可取代性、需求的增长性等5大因素决定的。

　　记者采访中了解到，今年虫草产量基本属于偏丰年景，虫草市场需求也很旺盛。

　　作为我国著名的“虫草之乡”，青海省玉树藏族自治州因虫草品质、等级和储量为上乘而著称。

　　玉树州农牧局副局长付民山介绍说，玉树州6县35个乡镇中有30个乡镇不同程度地都生长着虫草，全州虫草资源蕴藏量为18万公斤，平均每年产量在12至22吨之间。据粗略估计，今年全州虫草产量为20吨左右，大约比去年增加了33.3%。

　　青海省社科院副院长孙发平说，去年冬天以来，青藏高原总体降水充沛，对很大程度上“靠天吃饭”的虫草生产是一个利好消息。可以说，今年虫草产量整体形势不错，影响其价格的主要因素是供求关系。现在来看，全球经济企稳回暖，国际国内虫草需求激增，有力支撑虫草价格“易涨难跌”。

　　在玉树藏族自治州玉树县小苏莽乡，藏族牧民嘎永江措告诉记者，今年5月他一家3口共采挖了200多根虫草，目前还放在家里没有出手。谈到对虫草价格的看法，他说：“现在的市场价格与去年相比确实高不少，平均每斤高了1万多块钱，但大伙都认为后面价格还能往上涨，准备再等等看看。”

　　据记者调查，虫草市场上一些商家居奇囤货。位于青海省西宁市勤奋巷的青海藏地冬虫夏草销售公司员工杨勇说：“在这条巷道里就有不少囤货商家，而且囤货数量很大，计划等到价格上涨到心理预期的水平，才把虫草一下子抛出手。”

　　浙资涌入有炒作之嫌

　　采访中相关人士认为，今年以来，虫草涨价并非一步到位的，而犹如“温水煮青蛙”，对青海、西藏等虫草主产区来说，目前价格相对是理性的、正常的，但对北京、上海和广东等虫草终端消费市场来说，存在着人为炒作的嫌疑。

　　青海省社科院助理研究员杜青华说，从长期角度考虑，由于虫草具有明显的资源稀缺性和较高的资源禀赋，在虫草人工栽培技术没有取得突破性进展的前提下，虫草需求量大于供给量的状况依然会长期存在，所以虫草价格呈现平稳上升态势是理性的、常态的。

　　然而，由于天然虫草每年的供给量非常有限，为一些拥有充足资金的经营者提供了垄断竞争的机会，一些商家为了获得高额利润，在大肆渲染虫草的“神奇”疗效和珍贵稀有的同时，投入大量资金囤积居奇，对虫草进行炒作，对虫草价格偏离常态的上涨起到了推波助澜的作用。

　　据了解，目前，青海虫草市场就有江浙一带的大量资金涌入，他们哄抬物价，制造人为市场假象，使虫草价格一涨再涨，从中牟利。这种疯狂炒作破坏了正常的经济秩序，不但让大部分消费者得不到实惠，而且商家也面临了极大的风险。目前，在北京的一些药店中，虫草的价格从每克188元到680元不等，平均价格明显高过了黄金。

　　青海省社科院副研究员鲁顺元说，人为因素主导的虫草价格，增加了买卖双方的交易风险和交易成本，损害了青藏高原冬虫夏草的形象。

　　专家认为，资源储量不清是造成虫草市场混乱无序的首要原因。青海省农牧厅草原监理站站长蔡佩云说，我国冬虫夏草蕴藏量究竟有多大，虫草资源分布情况怎样，截至目前这还没有经过详细的普查，导致生产目标不合理，采集计划不科学等。建议尽快开展全国性的冬虫夏草资源普查，将冬虫夏草的储量、分布状况等“家底”搞清楚，为今后全面开发利用，做大做强虫草产业打好基础。

小时候体质弱，吃过。东西很有用，增强免疫力的。每次炖鸡汤都放的，按现在的价，估计吃了十几万进肚子。。。

假的多，有些竟是拿淀粉压制的。

最好的虫草是2根就有一克的
去年大约180一克
最一般的虫草是大约6-8根一克的
去年大约是100一克

虫草不是没价值，而是大部分吃不起，吃得起天天吃效果还是很明显的

2000年  好的5块钱一根  2001年 一般的就5块了 买了100根  直接生吃了十根  没有啥感觉。把剩下的90根500卖掉了。后来就没有问了。
虫草就和股票一样  本身也是有些价值的，但是现在的价格  根本就不值了

请高手介绍冬虫夏草的等级及使用方法!