重仓中国有机葡萄酒之王

中葡的销售现在的确是个问题
我刚刚在我们城市的网上超市搜了一下
竟然也没有卖中葡的酒，全是长城，华厦，丰收，张裕

看了躺兄的贴，以9.85进入今天10。42出，获利不错。昨天去易初莲花看有玛斯特的干红，只售11.9元一瓶。买回一件，品尝后感觉没有一般抵挡干红的涩味，但微酸，请躺兄释疑。总体感觉比30左右的长城好

我今天减仓，是因为知道要从这只股上赚钱
是会很慢的，要想从它身上赚钱，很考耐性。

十几年前喝白酒喝到胃出血，
近几年已经不喝白酒了，转喝红酒

以前我只喝长城红酒，没喝过其它牌子
但以后，毫无疑问，我只会喝中葡的红酒
它的销量已经与我无关，但它的质量与我有关
因为我要喝进肚子里的。

老实说，我今天已经减了大部分中葡
现在所持中葡的股份很少，所以它以后的涨跌对我影响不大
但从这贴里，我知道了以后喝红酒应该喝谁的酒
肯定要喝健康的酒，而不象以前那样喝牌子
这就是此贴给我的最大益处，
感恩。

杰西丝·罗宾逊：对中国葡萄酒希望依旧 
http://www.winechina.cn2008-5-5新闻发布：中国红酒网 
  前段时间从上海Sophie的葡萄酒博客中获悉，世界著名葡萄酒作家、葡萄酒评论家杰西丝·罗宾逊女士于今年三月份到上海，这也是罗宾逊女士第三次来华旅行，她的前两次来华时间分别是2002年和2003年。

　　在Sophie对罗宾逊女士进行个人采访（采访地点在ASC精品葡萄酒公司的藏酒轩）时，罗宾逊回答说她的前两次来上海都是因为去香港，听说上海的葡萄酒市场很活跃，所以顺道来上海看看。从Sophie的采访文章来看，此次罗宾逊到上海的主要目的是参加三月份在上海举行的上海国际文学节。难怪在Sophie问及罗宾逊自己认为葡萄酒教育家、葡萄酒作家以及葡萄酒评论家这三个称谓哪一个最为贴切时，罗宾逊女士回答道：这几种称谓都可以。我关注的是葡萄酒本身以及一切和葡萄酒有关的人和事物，人们对我的称谓并不重要。但是让我选择的话，我还是比较倾向于“葡萄酒作家”吧，毕竟“文字”在我的工作中扮演很重要的角色。

　　既然是来参加国际文学节那就应该带着自己有关的文学作品来，对罗宾逊而言就是带着她写的葡萄酒专著来。不过在Sophie所写的采访文章中却没有提及罗宾逊女士是否带着她葡萄酒专著来参加本届上海国际文学节，并做图书宣传。依我看罗宾逊即使把她的葡萄酒专著带到上海国际文学节上去，想达到的宣传效果也不会明显的。据了解，上海市有关方面对这个不受他们所控制的“上海国际文学节”挺感冒，原因是这个上海国际文学节的创办方与主办方是一家米氏老外餐厅，老板是澳大利亚人。

　　我发现罗宾逊女士此次来华在行踪处理上很是低调，因为到目前为止在网上尚未见到任何国内媒体对其来华做任何报道，而她前两次来华媒体宣传却很热。据报道，上一次来华时罗宾逊女士还在上海出席了新天葡萄酒的鉴定会，并实地考查了当时国内新建的两个葡萄园，一个是上市公司“新天国际葡萄酒业有限公司”的玛纳斯葡萄园，另一个是个人投资的“北京容辰庄园葡萄酒有限公司”的怀来葡萄园。之后，她还在北京品尝了“北京龙徽葡萄酒有限公司”的产品，并向中法酿酒师们了解了生产及市场情况。

　　令罗宾逊女士这次来华深感遗憾的是尽管目前中国的葡萄酒市场发展非常迅速，但是国产葡萄酒的葡萄品种还是比较单一，仍然局限在波尔多的葡萄品种赤霞珠和美鹿上，这几年没有很大的突破。在她2003年来中国去到新疆考察时罗宾逊就给中国葡萄酒酒工业发展指明了方向，她直截了当地指出：“最好能培育出新疆特有的葡萄种类，如果凑热闹，大家都种‘赤霞珠’（Cabernet Sauvignon）、‘莎当妮’（Chardonnay）这些品种，那很难在国际竞争中崭露头角。”

　　在接受Sophie采访时，低调来华的罗宾逊女士还是希望将来中国能够产出更多新品种的葡萄酒，最好是具有中国特色的！

　　是的，就中国葡萄酒工业该如何发展罗宾逊女士所提出的建议完全正确，我很赞成其观点。国内葡萄酒业应该对罗宾逊女士的建议引起重视，并积极着手去解决目前国内葡萄酒业所存在的葡萄品种严重同质化问题，下功夫培育出具有中国特色的酿酒葡萄品种来，只有这样才能够生产出具有中国自己特色的葡萄酒产品来，从而最终在葡萄酒的国际竞争中崭露头角。（编辑：非非）

新闻来源:中国食品产业网
-------本人认为在新疆培育有中国特色的葡萄品种，才是中国葡萄酒最大的希望。目前还是只能从有机角度探讨未来。

我对葡萄酒所知很少
在此贴学到不少葡萄酒的知识
反正以后都要喝红酒的，白酒伤身我是不会再喝了
就算不买它的股也没关系
以后能做个红酒的聪明消费者就可以了

600084的葡萄酒到了。中午好好喝下。

杰西丝·罗宾逊　　说起杰西丝·罗宾逊（Jancis Robinson），你大概从未听说过，但在葡萄酒的世界里，她却是最耀眼的明星。她是世界上最权威的三位葡萄酒品酒师之一，她出版了10多本与葡萄酒相关的专著和录像带，她的《世界葡萄酒地图》被誉为“葡萄酒的《圣经》”，她开设的个人专栏广受欢迎——如果你是喜爱葡萄酒的时尚人士，又听说她第二次来到了中国上海进行工作访问，还受邀去新疆参观葡萄园，就一定会产生认识认识她的想法。 
　　杰西丝是个相当坦白直率的人，在上海出席新天葡萄酒的鉴定会时，她一上来就说，葡萄酒是幽雅的、有魔力的好东西，坦言从前只是在一些地方见过中国产的葡萄酒，但是并未品尝过。但是她听说中国有很多人在喝葡萄酒的时候会往里面加雪碧之类的东西，她表示不理解：“为什么会有人往这样天然的东西里添加人工的饮料呢？”她认为世界上用天然水果酿制的饮料只有葡萄酒可以有不同的类别来满足人们的需要，这是一样非常可爱的东西，所以她要告诉中国的葡萄酒爱好者，一定要爱护葡萄酒，不要往里加七七八八的东西。 
　　杰西丝是全世界为数不多的可以在名字后边加上M．W也就是masterofwine(葡萄酒大师) 的葡萄酒品酒师之一，当初考masterofwine的资格，杰西丝可是通过了好一番考验的。她说，当时要考一个星期，除了三份笔试的试卷外，她要对12瓶来自世界各地的完全没有标记的葡萄酒进行鉴定。完全依靠自己的品尝，判断酒的年份、酿造的葡萄的品种以及产地，听起来是件相当困难的事情，问杰西丝当时考得如何，她笑而不答。说了半天葡萄酒是个好东西，那么它究竟好在哪里又该如何判断？杰西丝说品酒的第一步是看酒，拿红酒来说，要看亮度，并以此判断它的年份；第二步则是发挥你的嗅觉。杰西丝说，必须先集中你的注意力来闻，然后先摇晃一下酒杯，把酒的特点更好地发挥出来，这时候你可以轻轻地闻一下，不用深呼吸。如果味道是清新的、有穿透力就是上品了。然后是品尝，让酒在口腔内盘旋一下，达到口腔两侧的平衡，香味保持的时间越长，就越是好酒。端起眼前的一杯葡萄酒，她优雅地品过，点头说新鲜，也有不错的果香。 
　　在杰西丝看来，品酒其实是很个人的事情，每个人的喜好都各不相同，感觉也大相径庭，不能让别人的说法来左右你的感觉，重要的是你必须在自己的大脑里建立起对酒的想象力，这样你的感觉才能够具体。对于杰西丝这样的大师来说，品过的葡萄酒无数，其中哪种才是她的最爱呢。杰西丝说，葡萄酒的种类太多，很难讲哪种是她最喜欢的，但是记忆中，有一次品过一瓶1947年波尔多的葡萄酒，至今难忘；而香港一位朋友的个人收藏中，也有几瓶是让杰西丝眼红的极品。