解码乳业市场，半年营收突破450亿背后的伊利之道

营收450.7亿元，净利润37.81亿元，稳居亚洲第一的中国乳业巨头伊利股份（600887.SH）2019年中报新鲜出炉。在经济增速放缓、进出口贸易政策及汇率大幅波动的情况下，伊利股份营收、净利双双创历史新高，再次验证其强势的龙头地位，2019年总营收超900亿可期，千亿目标近在咫尺。百亿单品+多品牌细分 市占率稳步提升消费升级导致人们对新产品的需求不断增长，使得企业不得不生产更多个性化的产品供其选择。对此，伊利采用大单品的更新迭代+多品牌的运作，既打响了品牌，也发力了细分市场，为其市场率的提高提供助力。2018年，伊利旗下金典成为继伊利纯牛奶、安慕希之后的另一百亿单品，自此伊利旗下拥有三款百亿单品。由于对大单品的更新迭代，伊利业绩持续稳定增长。尼尔森 数据显示，2019年上半年伊利常温液体奶业务的零售额市占份额为38.7%，比上年提高2.4个百分点。2019年半年报显示，报告期，伊利旗下 “金典”“安慕希”“畅轻”“每益添”“Joy Day”“金领冠”“巧乐兹”“甄稀”“畅意100%”等重点产品销售收入比上年同期增长30%。同期，新品销售收入占比17.4%，电商业务收入较上年同期增长31.94%。除了大单品的带动，细分品牌也功不可没，伊利旗下婴幼儿奶粉和植选豆乳等大受消费者欢迎。伊利并没有止步于此。在2019年举办的全球合作伙伴大会上推出数十款新品后，伊利还推出全新高端冰淇淋品牌“NOC须尽欢鲜果活菌冰淇淋”“畅意100%环球精选系列乳酸菌饮品”等新品。由于品类丰富很好地满足了消费者需求，这让伊利持续多年稳居国内乳品市场占有率第一。渠道护城河明显 市场渗透率强市场占有率第一背后是伊利强大的渠道力。对于乳业这一典型的快消品行业，渠道力是公司的核心竞争力之一，谁能掌握更多渠道，谁对渠道的把控力更强，谁就能拥有更多市场话语权。而早在国内其他乳企大搞营销时，伊利便将目光放到了后方渠道的建设。2006年，伊利开始布局三四线城市，2007年被商务部推荐加入“万村千乡市场工程”，2012年开始实施渠道深耕计划。数据显示，截至2018年底，伊利直控村级网点近60.8万家，较上年提升14.7%。正所谓品牌决定力量，渠道决定速度。以常温酸奶安慕希为例，虽然推出时间较竞争对手晚，但一经问世就取得了较好的业绩，4年就成了百亿大单品。此外，渠道的布局也让伊利渗透率持续攀升。凯度公司调研数据显示，截至2019年 6 月，伊利常温液态类乳品的市场渗透率为70.1%，其在三、四线城市的渗透率为72.7%。随着电商的发展，伊利也开始将线下与线上资源整合，大力推进电商平台、母婴店、无人便利店等渠道发展，建立会员营销平台，零售电商合作关系等多种创新方式。未来，伊利有望借助夯实线下渠道、打造线上朋友圈，进一步提升市场份额。“有社会价值才有商业价值”伊利业绩稳步增长背后，除了不断创新的产品和持续深耕的渠道外，还有“让世界共享健康”的社会价值驱动。近年来，全球商界出现了一个趋势，一些有责任感的企业开始把社会价值作为和经济价值一样重要的DNA。而伊利便是其中的代表企业之一。伊利集团董事长潘刚曾表示，坚持利益共享、风险共担，不仅创造商业价值，更要创造社会价值。今年4月，潘刚在《人民日报》发表署名文章，首次提出了“全球健康生态圈”的概念。他认为，当前，全球不同区域发展不平衡不充分的问题依然显著，健康是全人类共同的梦想。而解决人类健康不均衡、不平等问题，实现人类健康的共同愿景，需要寻求适当的路径和平台，“一带一路 ”便是这样一个平台。在一带一路提出的2013年，伊利便将国际化战略定位集团的重要战略，从建立全球资源、研发、市场三大体系出发，陆续在欧洲建设研发中心，在大洋洲建设生产基地，生产“金典”新西兰进口牛奶、“柏菲兰”牛奶等，将国外优质产品引进来。随着国际地位越来越强，伊利也将旗下“Joy Day”冰淇淋卖到印尼市场，收购泰国本土最大冰淇淋企业Chomthana，新西兰第二大乳业合作社Westland，充分挖掘“远端优势”，在太平洋 上空建起了一条由中国企业主导的“白色丝绸之路”。除了聚焦乳制品品类的创新，伊利也横向进军其他健康类别，比如植物蛋白饮料、能量饮料、矿泉水等领域。随着“五强千亿”目标临近，伊利也制定了最新的战略目标，即2030年成为“全球乳业第一”“全球健康食品五强”。未来伊利有望在社会价值驱动下实现“让世界共享健康”的梦想。