猪肉价格达每公斤51.21元，上涨11%，你还吃得起猪肉吗？

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来源：网易 新闻客户端综合商务部、经济日报、金十数据、青岛新闻网、澎湃新闻、吉林日报等据商务部网站消息，上周（10月21日至27日）全国食用农产品 市场价格比前一周上涨4.6%，生产资料市场价格比前一周下降0.3%。食用农产品市场：粮食批发价格保持平稳，其中大米、面粉价格均与前一周持平。食用油批发价格略有下降，其中菜籽油价格下降0.2%，花生油、豆油价格均与前一周持平。肉类批发价格不同程度上涨，其中猪肉价格为每公斤51.21元，上涨11%；牛肉、羊肉价格分别为每公斤65.81元和62.73元，分别上涨1.2%和1.7%。禽产品批发价格有所上涨，其中鸡蛋、白条鸡价格分别为每公斤11.67元和20.22元，分别上涨5.3%和5.2%。水产品批发价格小幅上涨，其中大带鱼、草鱼、鲤鱼价格分别上涨1.4%、0.8%和0.2%。30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.07元，上涨3%，其中黄瓜、豆角、西葫芦价格分别上涨13.9%、12.6%和10.7%。6种水果平均批发价格为每公斤6.26元，下降1.7%，其中苹果 、梨、葡萄、香蕉价格分别下降5.7%、2.3%、1.9%和1.8%，西瓜、柑橘价格分别上涨8%和0.3%。划重点：猪肉价格为每公斤51.21元，上涨11%；牛肉、羊肉价格分别为每公斤65.81元和62.73元，分别上涨1.2%和1.7%。而在去年同一时段，猪肉的价格还仅为每公斤21.07元，牛肉、羊肉每公斤也仅需55.06元、53.38元即可购买。仅仅一年时间，猪肉价格已经上涨了约2.5倍。非洲猪瘟疫情曝发以来，猪肉价格持续上涨
去年8月，我国发生非洲猪瘟疫情，截至到今年9月初，已及时处置非洲猪瘟疫情153起，扑杀生猪119万头。今年以来，疫情发生势头明显减缓，除4月份外，其他月度新发疫情均保持在个位数。除云南、四川、湖北外，目前全国其他省份的疫区已全部按规定解除封锁，生猪生产和运销秩序逐步恢复。受到非洲猪瘟疫情的影响，生猪产能下降较多，猪肉价格持续上涨。按照生猪生产规律，母猪从怀孕到产仔需近4个月，仔猪出生到育肥猪出栏约需6个月。去年10月份开始的生猪基础产能大幅下降，导致从今年六七月份开始，生猪市场供应明显减少，价格加快上涨。此外，非洲猪瘟疫情发生后，生猪养殖防疫有关成本的增加也助推了猪价上涨。中国加大猪肉进口量，越南与中国争猪肉
根据官方公布的2019年农产品研究报告，在中国市场需求的推动下，全球猪肉出口国的贸易量明显增加。在今年前8个月内，欧盟生猪产品出口量达到了296万吨，同比增长15.2%，其中对华出口大幅增长48%，达132万吨。如果中国市场进口涨势持续，2020年全球的猪肉贸易量有可能将首次超过1000万吨。值得注意的是，报告同时指出，由于越南正在逐渐转为猪肉净进口国，中国市场未来或将面临和越南竞争猪肉进口资源的情况。据乌克兰透露，该国在今年1-5月出口了767吨猪肉，其中51%都被越南买走（约391.17吨）。不过，尽管越南对猪肉的进口需求也在增加，但多个供应国都选择了看向中国市场。在今年下半年内，德国、巴西先后前往中国，目的就是要扩大和中国的进出口合作，其中德国通内斯集团还宣布投资120亿元在华设立猪肉生产基地。国庆前曾投放10000吨储备猪肉9月26日，商务部新闻发言人高峰称，再向市场投放中央储备猪肉一万吨。他表示，肉类市场供应总体是有保障的，今后将继续做好储备肉投放工作，保障供应。专家表示，储备肉不是僵尸肉，“僵尸肉”并没有严格的定义，泛指那些放了很长时间的肉。储备肉是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品。在营养价值方面，储备肉的营养跟新鲜肉没有太大差异，完全可以放心吃。毕竟是用于国家战略储备做的，如果真的有问题，也就没有储备的必要了。
有地方以环保为由关养猪厂此前，一些地方政府打着环保旗号，利用划定禁养区，挤压和限制包括生猪在内的畜禽养殖业发展。如将所有河流湖库周边200米、500米划定为禁养区，将铁路公路沿线一定范围划定为禁养区，将自然村划定为禁养区，还有个别县区打造“无猪县”。以致广大农户对环保的政策也产生了误解，认为搞环保就是禁止养猪，“环保禁养”、“环保清拆”等说法比较普遍。近日，生态环境部、农业农村部联合印发通知，要求进一步规范畜禽养殖禁养区划定和管理，促进生猪生产发展。通知指出，各地要严格落实《中华人民共和国畜牧法》《畜禽规模养殖污染防治条例》等法律法规对禁养区划定的要求，依法科学划定禁养区。除饮用水水源保护区，风景名胜区，自然保护区的核心区和缓冲区，城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域及法律法规规定的其他禁止养殖区域之外，不得划定禁养区。国家法律法规和地方性法规之外的其他规章和规范性文件不得作为禁养区划定依据。通知要求，各地要在省级人民政府的领导下，成立专门工作组，组织开展禁养区划定情况排查。全面查清本地区禁养区划定情况，建立分县工作台账。对以改善生态环境为由，违反法律法规规定限制养猪业发展或压减生猪产能的情况，一并排查。排查结果及调整后的禁养区划定情况要于10月底前报生态环境部、农业农村部备核。要落实工作责任，坚决、迅速取消排查中发现的超出法律法规的禁养规定和超划的禁养区。对违反法律法规限制养猪业发展和压减生猪产能的情况，要立即进行整改。超市促销猪肉18一斤遭疯抢，有小偷超市偷肉
10月25日，陕西宝鸡一家超市开业促销，猪肉1斤18元遭到大爷大妈哄抢。据悉，在超市开售2小时后，已卖出3吨猪肉。

就连小偷也打起了偷猪肉的主意！近日，淄博市周村区长行农贸市场内一商铺被盗，100多斤猪肉丢失。据失窃商户负责人邓先生称，通过调取周边监控视频发现，此事发生于22日凌晨2时35分。“有两个人分别骑着电动车，通过商铺北侧卷帘门进入，把猪肉搬到电动车上带走了，看监控视频像是一男一女，戴着头盔和口罩，看不清面貌。”邓先生说，两人共偷走100多斤猪肉。22日一早，邓先生来到商铺内发现猪肉被盗，他立即拨打了报警电话，目前警方正在进一步调查中。按照目前的猪肉价格，这偷走的就是几千元巨款啊！预计2020年猪肉价格将会有所回落10月29日，上海财经大学高等研究院“中国宏观经济形势分析与预测”课题组在沪发布《2019年第三季度中国宏观经济形势分析与预测报告》。报告指出，三季度，猪肉所带动的鲜肉价格上涨导致了肉类制品消费下滑。随着相关各种措施出台，猪肉供给将逐渐改善，预计2020年猪肉价格将会有所回落。报告称，考虑到非洲猪瘟疫情的严重性以及猪肉供给短期难以恢复，预计2019年第四季度CPI同比增速仍将处于高位，但扣除食品和能源的核心CPI仍将处于相对低位。随着相关各种措施的出台，猪肉供给将逐渐改善，预计2020年猪肉价格将会有所回落。特别是2020年下半年，由于高基数效应，猪肉价格对CPI的拉动作用将显著下降，可能会出现负影响，另一方面受需求不足等因素的影响，核心CPI同比增速短期内仍将保持相对低位，因此预计在2020年不出现极端天气的情况下，CPI同比增速将明显回落（特别下半年）。