重磅：“人造肉第一股”非它莫属_题材猎手

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消息面上，“人造肉第一股”之称的Beyond Meat5月2日正式在纳斯达克交易所挂牌上市；收盘时较发行价涨幅为163%，创下了金融危机以来美股IPO的最佳表现。英国《卫报》援引分析师的话称，预计未来5年，人造肉行业的规模将增至100亿美元。人造肉概念股逆市走强：双塔食品、哈高科、维维股份、丰乐种业、宏辉果蔬、金健米业、来伊份等多只个股涨停。大康农业、煌上煌盘中冲击涨停，北大荒、天味食品、盐津铺子等宽振幅逆势上涨。人造肉：是用大豆蛋白、小麦蛋白、魔芋，以及多种矿物质、维生素的食用纤维制作而成，是一种高营养价值产品。精制成高蛋白植物性肉块后，再按所需口味、用天然调味料进行调味，最后将肉块通过拉丝工艺的改变、精制成各种不同质感的食品植物肉。人造肉用什么调味：用酵母抽提物、水解植物蛋白、香料、氨基酸等成分，在一定比例下复合而成的复合氨基酸，不含任何动物性成分，可与传统肉类风味与口感相媲美。那么问题来了？人造肉第一股应该是那一只？如果没有人造肉调味剂，那植物蛋白还是豆子，人造肉最核心的就是人造肉调味剂！ 直接上干货： 爱普股份（603020）：一种天然风味人造肉固态调味料的制备方法专利描述：在此基础上通过美拉德反应制备具牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等特定风味的天然风味素肉固态调味料。 主营：食品添加剂行业的制造龙头企业，产品涵盖食用香精、香料及食品添加剂。

公司公告：拥有国内专利授权27项和国际专利授权2项；拥有2万余份有效香精配方；拥有500多种合成香料和天然香料生产技术

公司主营食品配料贸易、香精香料制造、食品配料制造等占公司主营99%，见图：

海欣食品（002702）：大豆加工素肉专用机

公司曾公告拥有大豆加工素肉专用机，见图： 京粮股份（000505）：子公司浙江小王子食品股份有限公司拥有《一种大豆蛋白肉及其生产工艺》，也值得关注。截至收盘，上证综指报收2906.46点，下跌5.58%；深证成指收于8943.52点，下跌7.56%。中小板指下跌7.27%；创业板指下跌7.94%。不含当日上市新股，今日可交易A股中，上涨个股有109只，占比3.05%，下跌个股有3466只，其中，收盘股价涨停的有27只，跌停股有1147只。数据宝统计显示，涨停个股中，主板有16只，中小板6只，创业板5只。以所属行业来看，上榜个股居前的行业有化工、农林牧渔、食品饮料行业，上榜个股有4只、3只、3只。涨停股中，运达股份、中创物流等为近期上市新股，尚未打开一字涨停板；*ST盐湖、*ST华信等4只股为ST股。连续涨停天数看，东音股份、科隆股份、拉卡拉等已连收5个涨停板，连续涨停数量最多。从收盘涨停板封单量来看，双塔食品最受资金追捧，收盘涨停板封单有5017.88万股，其次是哈高科、金健米业等，涨停板封单分别有3667.52万股、2181.25万股。以封单金额计算，东音股份、双塔食品、哈高科等涨停板封单资金最多，分别有4.07亿元、2.15亿元、1.82亿元。（数据宝）两市涨停股一览

代码简称收盘价
（元）换手率
（%）涨停板封单
（万股）封单资金
（万元）行业002793	东音股份	19.82	0.52	2051.88	40668.22	机械设备
002481	双塔食品	4.29	1.25	5017.88	21526.70	食品饮料
600095	哈高科	4.95	3.91	3667.52	18154.21	房地产
603967	中创物流	26.70	0.85	585.10	15622.04	交通运输
300772	运达股份	12.50	0.22	1183.33	14791.58	电气设备
300773	拉卡拉	70.16	33.78	195.93	13746.56	计算机
600127	金健米业	3.97	1.94	2181.25	8659.58	农林牧渔
002958	青农商行	8.54	25.28	974.14	8319.16	银行
603299	苏盐井神	6.91	4.24	712.26	4921.72	化工
300405	科隆股份	15.60	16.27	303.83	4739.75	化工
000677	恒天海龙	3.85	2.89	1200.91	4623.51	化工
000792	*ST盐湖	7.42	2.83	593.73	4405.48	化工
600300	维维股份	3.64	8.32	1197.30	4358.18	食品饮料
603336	宏辉果蔬	17.72	8.50	241.07	4271.80	农林牧渔
600701	*ST工新	2.68	0.65	1511.20	4050.02	计算机
300152	科融环境	4.15	18.37	865.96	3593.74	公用事业
000713	丰乐种业	7.72	11.73	438.80	3387.54	农林牧渔
603777	来伊份	14.84	23.20	212.28	3150.25	食品饮料
601116	三江购物	16.92	7.69	165.00	2791.80	商业贸易
002164	宁波东力	4.51	18.75	485.23	2188.39	机械设备
600556	ST慧球	7.91	0.23	259.59	2053.36	综合
600530	交大昂立	5.61	4.25	305.00	1711.02	医药生物
600587	新华医疗	17.14	7.51	99.77	1710.10	医药生物
300123	亚光科技	14.44	18.27	100.37	1449.34	国防军工
002893	华通热力	19.02	29.67	32.20	612.46	公用事业
002018	*ST华信	1.27	3.23	202.86	257.63	综合
000043	中航善达	11.59	11.65	17.04	197.49	房地产

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