千禾味业，跟着食品当龙头的酱油公司

今天中午盐业起势，随后带动食品板块一同拉涨，盐津铺子 ，广州酒家 都有涨停，其中笔者注意到$千禾味业(sh603027)$​ 这只股票在收盘前封涨停。

这是一只在同类型当中比起其他股票更值得注意的好票。
这家公司来历很简单，成立于1996年,是中国专业酿造高品质健康酱油、食醋、料酒等调味品的股份制企业。
名誉满满，受到不少四川省政府的青睐：全国农产品 加工业示范企业、中国调味品协会副会长单位、四川省农业产业化重点龙头企业、四川省级企业技术中心和四川省博士后创新实践基地。
两年前上市，千禾味业在上海证券交易所主板上市。 当地的好气候、好水源形成的自然发酵场优势,精选东北非转基因黄豆、小麦等优质粮食为原料，加上技艺精湛，科学还原酱油、食醋、料酒等调味品酿法。
可以看到是在四川省强推的一家企业，先聊聊它的业绩：公司2018Q1实现收入2.45亿元，同比下降3.01%，主要原因在于2017年4月1日公司的提价政策与经销商囤货导致去年同期基数较大，而今年春节时点的延后导致销售处于淡季。
2018Q1公司归母净利润同比增长193.18%，扣非归母净利润同比增长11.27%，非经常性损益中资产处置损益为8130.03万元，主要源于子公司股权转让，2018年3月28日公司以10845.37万元的价格转让眉山大地龙盛电子商务有限公司100%股权。
由此看到，目前收入虽有变化，但是利润比却提升很多，虽然有提价的原因，但是本身业绩改善不少，也是我们有所预期的。
另外，公司目前取消了对经销商的纯费用支持，转为当月完成销售任务后的下月折扣形式，剔除这部分影响，产品的实际毛利率更高。
公司的成本控制较好，纸箱玻瓶等原材料价格稳定，大豆产地来源于国内东北地区，并且提前做了价格锁定，原材料价格波动对成本影响较小，未来随着生产规模效应的凸显毛利率具有进一步的上行空间。
今年千禾味业公司持续推进“年产 25 万吨酿造酱油、食醋生产线扩建项目”建设，预计一期工程（ 10 万吨酱油生产线）有望于年底投产，届时将为中高端酱油业务快速发展提供产能支撑。
同时， 18 年公司在精耕西南市场的同时，将积极进行全国市场拓展，全力聚焦建设 100 个左右销售额超一百万的核心市场，预计推广人员数量超 1000 名。此外，公司积极优化组织架构，精准投放营销资源，针对不同区域的开发程度及消费情况，将全国市场划分 7 个大区。我们预计随着全国市场的不断开发，公司 18 年收入有望维持稳定增长。
作为一家稳扎稳打的“酱油”公司，我们需要相信他的业绩，以及消费升级过后带来的食品升级，大家会更乐意接受这一中高端酱油生产商。