美食，股票。。。

早安！每天好心情[引用原文已无法访问]

每天的早餐都做的这么精致、丰盛，不说吃了，看着就有一天好心情！

今儿早餐：红豆薏米水，红烧牛肉手擀面，海参蒸蛋羹，火龙果/龙眼。

去年去台湾玩，那一碗牛肉面牛肉的香软、汤头的浓郁、面条的筋道，以及大块牛肉的诚意，印象颇深。回来自己做，妈妈的牛肉面是不是更有爱❤️

昨天持仓：

[atuser=411046][/atuser] 呵呵，刚在你的地盘逛了逛，我就没你的君子之风，胡说了几句，见谅哈。 
我目前的操作思路是努力寻找正规军攻击的板块、个股，试探、确认，做回抽。感觉目前短线游资太狠了，不敢跟他们玩，还是正规军节奏感好一些。

操作风格截然不同，没有评论的资格啊，哈哈。
我是急性子，超级缺乏耐心，本来这也不算是坏事；不过一旦意淫犯错起来，就完蛋了，可以坚持错误雷打不动。
现在体会的越来越深刻了——弱市行情阶段，账面浮盈都是假的，没有落袋之前都是镜花水月。

7月12日持仓：
  7月13日持仓：
 

好嘞。。。
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糖醋排骨我一般用最简单做法:
1)炒锅放少许油,下姜片、排骨略炒,加水、胡椒粉完全没过排骨,大火烧开转中小火，直到排骨熟，汁水基本收干，起锅备用。这样做的好处是排骨不会干。也可以码味后蒸熟，我喜欢煮，方便快捷。
2）小碗用醋、生抽、一点老抽调成汁。
3）另起锅少许油加冰糖小火炒至变色（注意火不能大了，否则要焦），下带点儿汤汁的排骨炒匀，再下2）调好的汁，大火收干，撒上白芝麻就好了。

糖醋排骨我的手艺也不稳定，甜酸味有时候掌握不好，不过，这么做出来的排骨肯定不会柴。下周试试看。
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老板，鸡肉番茄焗饭来两份！