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下去勉强经营，我心情也非常的郁闷，台湾人其实也非常的精明，在危机出现之前会想方设法的减低损失，这之后，他带了几个台湾人来厦门玩，和我说他们的资产都几千万以上，每次酒吧消费都上万的花，对酒吧行业也非常的感兴趣，所以这次下来是来考察的，一种方式是注资，另一种是直接转给他，你还可以再这里领他的工资，帮他管理，所以我和亨利商量起酒吧的估价来，最后确定40万。
台湾人就喜欢玩酒吧，因为我的酒吧的地点也算可以，在轮渡繁华的地方，人流量大，对他们的吸引力比较大，最后以35万的价格转让给他们，虽也一直邀请我帮他们管理，但我回绝了，因为我对酒吧的经验失去了信心，我承受不起到时亏损让人感觉我经营不利的骂名。
等转让手续办理完成后，一个人分的17.5万，扣除投资和以前的转让费剩个几万块，但能够得到差不多一年的锻炼的机会也非常的难得。
后来亨利去了广州一家台湾的印刷机械公司当副总，工资每个月2万多，临行的时候邀请我一起去，安排我以个销售经理。我也回绝了，我不想走的离厦门太远。
酒吧没经营后，我休息了几个月，回想着来厦门的点点滴滴，特别是自己开酒吧时候，自己既当老板，又当跑腿，再当陪酒的生活（因为客人过来久了都认识，都叫小白去喝酒),虽然喝的吐了几次,但想可以多销酒多赚钱,所以都勉为其难的坚持下来,每个晚上都要熬到3,4点的时候才拖着满身的酒味,疲惫的身躯回家睡觉.虽然辛苦,但还是很开心.
03--04一年在一个朋友的启迪下,开始了酒店公寓的经营.
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刚开始开业的酒吧生意都还可以，但下去消防来了，工商局，税务文化都来了。事情都是台湾人去打点。基本上没出现什么问题。
前两个月生意还可以，后3个月勉强维持，7个月后生意开始不温不火，营业额开始降下来，赚的正好够支出，亨利也经常回去台湾，所以事情都由我在处理。
流动资金不足的情况下我自己先垫上，最高峰的时候为了更新音响设备和发工资我总共垫了5万多，等亨利回来后，
一个突发的变故让我对酒吧和台湾人失去了信心。
我要和亨利结算支出的时候，他考虑到未来酒吧盈利的可能性不大，所以不想再投更多的钱，所以和我说：他的钱都投资在台湾，现在也没多余的钱可以再投入，所以干脆多付的钱就让我多2成的股份，实际上就两人各5成的股份。我自己心知肚明，在这种情况下我增加股份意味着什么，如果亏损的话我要承担的就更多，那时起，我才真正认识了台湾人的厉害之处，但我不同意也不行，他不拿钱出来我也没办法。
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酒水牌的定价都是按其他酒吧的中性价格定的，红酒一般的100元，好的好几百，也定了些员工的抽成的比例。
酒吧做的好很赚钱，但主要看关系，和实力，因为费用重，如果生意一般的话基本撑不过半年，生意好的就会越来越好，有赚钱了，就可以多增加演出的次数，多增加人员，气氛也越来越好。后来又投了一些钱下去搞了6个包厢，可以KTV唱歌。
开业的第一天人满为患，亨利台湾的朋友都来捧场，第一天的气氛达到高潮。就是服务方面有点乱。营业额竟然达到快2万块钱，我不由得心花怒放起来，如果按这个势头，那不得了啊 。
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后来也考虑到亨利占大股，且现在的环境都是酒吧的布局，设备桌椅灯光吧台也都是酒吧的装备。如果真的要转型要花很多的钱重新的装修。所以接受了亨利的意见。
几个在因特一起过来的朋友我也把他们安排在里面工作，对我后面的工作安排起到很大的作用。
我联系了酒商，协商做专场的广告和专场费用的支持，并要求提供酒水牌和要用到的酒杯等等。
贴出广告招聘现场经理，公关经理和服务生，演绎人员，原来的人员还留了20几个，有7.8个是唱歌和跳舞的，都要付底薪。服务生每个月也要一千多，所以总的费用加起来要5万块。账一算，才知道为什么前人撑不下去的理由了。
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在开酒吧准备的过程中，我和台湾人产生了分歧，他的观点是继续厦门酒吧的经验思路，走高档消费的路线，继续聘请演绎人员，聘请陪酒的吧女，他的观点是用2个月的时间大做广告，做好酒吧的氛围，让消费者感受到乐趣，等名气起来，客人回头率多的时候，生意自然越来越好起来。
我的观点是做成音乐厨房的模式，休闲娱乐，高雅为主，让气氛更正规和谐，向休闲的咖啡厅转型。迎合广大的消费者的需求，这样投入少，费用低，聘请一些歌手唱歌，或者弹弹吉他钢琴，制造烂漫的气息为主。白天可以经营套餐牛排咖啡饮料果汁等。
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最后和转让的老板通过讨价还价后以12万成交，里面包含全部的设备和部分的洋酒和红酒。人员还遗留一些服务生和演绎人员，吧女。手续上消防和工商执照都有办。
接手后重要的是要要怎样把它经验好，不要在出现前任的问题。
股市方面因为都没什么行情，一直在走逐波下调的行情，进去了几次都亏钱出来，短线也越来越难做，所以资金退了只剩下5，6万在里面，套的比较深，套几万块钱在里面，我庆幸自己把大部分的钱都转出来买了房子和投资了其他。但每天回来一定看电视关注下收盘价和大盘的走势，这也养成了惯。
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里面装修高档，灯光音响都不错，经营了半年，据说老板是因为资金支撑不下去，没办法要转让。转让费15万，每月租金1.5万，我和亨利协商，还算比较划算，所以达成了共识，但开酒吧涉及很多的事情，比如黑白两道的关系都要打理。还有人员的安排。我这方面是比较没经验。
亨利在台湾也开过酒吧，并且台湾人的名号一出首先就会得到很多人的照顾，特别是政府部门在那个时候。所以他说只有我管理好酒吧，其他的事情都由他来处理。并且他有一个更大的计划，如果营运的好，他马上可以召集其他有钱的台湾人来注资，到时我们的资金都可以撤出来。
最后决定股份他占7成，我占3成，初期先投入30万，我出9万。主要的工作都是我来安排。
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我在一个偶然的机会认识了一个台湾人，他对开酒吧很感兴趣，因为我有开咖啡厅的经验和基础，所以一拍即合，和我一起在因特咖啡厅做的几个厨师也跟着我走，一段时间以来，找遍厦门的各个角落，报纸上登的转让酒吧酒店的广告都跑去实地考察，又装作客人去体验别人开店的氛围和生意。
台湾人亨利也很大方，每次都是他出钱请客，在找了2个多月以后，终于在轮渡的华联商厦楼下找了个面积500平的一个要转让的酒吧。
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