“雪糕爱马仕”钟薛高上热搜！创始人：一支最贵66元，爱要不要

01. 最贵雪糕

就在昨天，钟薛高冲上微博 热搜第一。
“钟薛高最贵的一支卖66元，成本就40元，你爱要不要”。
创始人一番话，引发网友争论。
这款名叫钟薛高的雪糕，是18年3月才诞生的品牌。
却在“双11”中一举战胜冰淇淋老牌巨头哈根达斯。
荣登冰品类销售第一的宝座。
其被称为“雪糕界的爱马仕”。
钟薛高旗下产品官方售价，从低至13元/片到高达88元/盒均有。
和大部分的国产雪糕不一样。
钟薛高一开始就坚持高定价来明确品牌形象。
粉丝对钟薛高的追捧可从黄牛倒卖价格得到一些印证。
钟薛高在5月14日的一篇官微公告中透露。
观察到近期市场上出现了许多价格异常的钟薛高产品。
有些是因为产能不足缺货，导致被黄牛高价倒卖。



如原价68~88元/盒的“钟薛高的糕”被倒卖至近229元/盒。
在近三年中，钟薛高不仅火了。
连续多月成为冰淇淋雪糕品类销量冠军。
还成为罗永浩、李佳琦等当红主播的直播间的常客。
就在上个月18日，钟薛高刚完成2亿人民币A轮融资。
投资方为元生资本、H Capital、万物资本、天图投资。
在此之前，钟薛高还在18年相继获得过真格基金、峰瑞资本、经纬中国参与的天使轮融资。
以及天图资本、头头是道参与的Pre-A轮融资。

02. 网红标签
如此“优异的成绩”，让许多人不禁疑惑。
为什么单价不菲的钟薛高能卖得这么好？
究竟是“真产品”还是“好营销”？
高销量、高营收背后，又有多少真实复购率？
实际上，“中式雪糕”之王，能做到现在的位置。
主要还是依靠强有力的营销手段。
99年，一个叫林盛的男人，从历史系毕业。
进入广告行业，并且一干就是十几年。
14年，林盛从北京转战到上海，自己创业 开了一家广告公司。
并接了几个跟雪糕公司相关的案子，开始接触雪糕行业。
4年后，凭着对雪糕行业的了解和雪糕市场商业洞察，林盛开始了卖雪糕之路。
并给其雪糕起了一个八竿子打不着的名字——钟薛高。
与”中国（中式）雪糕”谐音。
林盛对于进入行业时机的把握，也非常慎重。



可以说开头就非常顺利。
彼时，国货李宁 在国际T台走秀。
与青年设计师合作推出悟道、凤舞、藏易等充满中式韵味的主题产品。
以国潮之名重获新生。
此后，进入这一行列的国货品牌，还有老干妈、百雀羚、大白兔……
他们纷纷向世人展示东方美学、中国风格，圈粉无数。
而钟薛高恰好诞生于国潮兴起时期。
定位中式雪糕，是钟薛高取得成功第一步。
而真正让钟薛高“一炮而红”的是，一款只卖一天的“厄瓜多尔粉钻”雪糕。
在当时的市场上，这支雪糕的价格突破了天际，达到66元一支。
比哈根达斯更贵，引起了大量关注。
瓦片状外观，厄瓜多尔粉钻的知名度，再加上一众明星和网红的加持。
钟薛高打开了高端冰品品类的市场容量，走上了网红之路。
在小红书、抖音、等平台上都能看到它的“身影”。
其中光小红书一个平台，关于钟薛高的种草笔记就达到4000多篇。
“直播、联名、跨界......”
林盛用一套营销组合拳，铺就了钟薛高的网红品牌之路。
就如他所言，“这种方法论谁去做，做什么都行，只要产品不要太恶心。
对于我们来说，卖袜子和卖冰激凌没有什么区别。”
可话又说回来，营销玩得再精彩。
只拥有热度和曝光度的产品终究只是一个网红。
一个好的产品是品牌长远发展的基本面，如果只想着通过高价来定位高端。
那只会是一个“昙花一现”的网红产品。
一直想要撕掉“网红”标签的钟薛高。
恐怕还要在产品上多下功夫才是。